2019-09-26 16:10:56
原料配方:蘋(píng)果1千克、冷水1.5升、亞硫酸氫鈉1克。
制作方法:
將蘋(píng)果洗凈,切成片,挖去果核?! ?/p>
取亞硫酸氫鈉1克放入500毫升冷水中配成溶液。放入蘋(píng)果片浸泡30~40分鐘,然后用清水漂洗干凈。
把蘋(píng)果片放入鍋中,加入1000毫升冷水,用大火煮沸5分鐘后,迅速撈出,放入冷水中冷卻?! ?/p>
將蘋(píng)果片撈出,放在竹屜上瀝干水分,晾曬干燥?! ?/p>
產(chǎn)品特點(diǎn):色澤美觀,蘋(píng)果干產(chǎn)品香味純正,口感柔綿細(xì)嫩。