2019-10-09 09:37:21 崔麗
溫氏食品集團(tuán)股份有限公司養(yǎng)豬事業(yè)部副總裁吳珍芳：
生物安全升級(jí) 加強(qiáng)生產(chǎn)管理
本網(wǎng)記者 崔麗
作為生豬養(yǎng)殖龍頭企業(yè)，溫氏是如何防非瘟穩(wěn)生產(chǎn)的呢？本網(wǎng)記者采訪了溫氏食品集團(tuán)股份有限公司養(yǎng)豬事業(yè)部副總裁吳珍芳，吳珍芳表示，溫氏從以下四個(gè)方面發(fā)力：
首先是與政府部門(mén)建立聯(lián)防聯(lián)控機(jī)制，建立生物安全防線，確保外部大環(huán)境安全。主動(dòng)配合政府相關(guān)部門(mén)，密切關(guān)注周邊疫情，收集、上報(bào)第一手信息，及時(shí)采取應(yīng)對(duì)措施。積極協(xié)助處理周邊散養(yǎng)戶(hù)異常情況。
其次是面向未來(lái)，生物安全再升級(jí)。人、車(chē)、物流為切入點(diǎn)，阻斷病原傳播途徑，科學(xué)配套軟件硬件，累計(jì)投入超5億元用于生物安全體系建設(shè)。以洗消中心、專(zhuān)車(chē)專(zhuān)用和消毒設(shè)施為基礎(chǔ)，配以標(biāo)準(zhǔn)化操作、清單式管理，全面提升生物安全水平。
在硬件配套方面，增加了消毒烘干中心、專(zhuān)用車(chē)輛、消毒間、送料系統(tǒng)、圍墻（圍欄）、生產(chǎn)線間屏障等。
消毒烘干中心：用于飼料車(chē)、豬苗車(chē)、種豬車(chē)、淘汰豬中轉(zhuǎn)車(chē)的消毒再烘干；建筑材料、煤炭等大宗物資運(yùn)輸車(chē)輛以及生活用品、藥物等物資運(yùn)輸車(chē)輛入場(chǎng)前的消毒烘干。
專(zhuān)車(chē)專(zhuān)用：運(yùn)輸種豬、豬苗和飼料等配備專(zhuān)業(yè)車(chē)輛，做到專(zhuān)車(chē)專(zhuān)用。
消毒間：物資消毒烘干間須具備臭氧消毒和烘干功能，并設(shè)鏤空物架，實(shí)現(xiàn)單向流動(dòng)；將物資消毒烘干間分為生活區(qū)和生產(chǎn)區(qū)專(zhuān)用；食堂物資消毒間須具備臭氧消毒功能。
送料系統(tǒng)：推進(jìn)氣動(dòng)、風(fēng)動(dòng)送料系統(tǒng)建設(shè)，減少人員接觸，提升安全，提高效率。
圍墻（圍欄）：以圍墻（圍欄）為單位，場(chǎng)內(nèi)與場(chǎng)外僅留大門(mén)口、出豬臺(tái)、出糞池等位置與外界連通，其他區(qū)域全部圍蔽，不留任何漏洞。圍墻排水溝等區(qū)域需使用隔網(wǎng)阻攔，防止小動(dòng)物出入。
生產(chǎn)線間屏障：對(duì)生產(chǎn)區(qū)內(nèi)生產(chǎn)線、隔離舍、環(huán)保處理區(qū)、出豬臺(tái)等區(qū)域構(gòu)建物理屏障或明顯隔離標(biāo)識(shí)，實(shí)現(xiàn)相對(duì)隔離。
在軟件管理方面，有強(qiáng)化培訓(xùn)、優(yōu)化流程、落實(shí)防疫消毒制度、加強(qiáng)監(jiān)督檢查4項(xiàng)措施。
強(qiáng)化培訓(xùn)：多次召開(kāi)不同層級(jí)干部員工培訓(xùn)，統(tǒng)一思想，提升認(rèn)識(shí)。
優(yōu)化流程：以單線（或合并線）為單位組織生產(chǎn)，盡最大限度減少豬只調(diào)動(dòng)，盡量減少跨生產(chǎn)線之間的人員及物料交叉。
落實(shí)防疫消毒制度：根據(jù)相關(guān)防疫消毒制度，結(jié)合自身實(shí)際情況和特點(diǎn)，進(jìn)一步補(bǔ)充完善，制定本級(jí)單位的非洲豬瘟防控實(shí)施細(xì)則。
加強(qiáng)監(jiān)督檢查：深入開(kāi)展生物安全及防疫消毒專(zhuān)項(xiàng)檢查，以“負(fù)面清單”形式進(jìn)行排查，不斷查漏補(bǔ)缺，為防控常態(tài)化奠定基礎(chǔ)。
第三、加強(qiáng)生產(chǎn)管理，增加有效產(chǎn)出。被動(dòng)生產(chǎn)轉(zhuǎn)為主動(dòng)生產(chǎn)，恢復(fù)正常生產(chǎn)管理；提高配種分娩率、健仔數(shù)等生產(chǎn)水平，通過(guò)提高生產(chǎn)水平的恢復(fù)增加生豬有效產(chǎn)出；實(shí)施“養(yǎng)大豬”策略，增加單頭肉豬的產(chǎn)肉能力。
第四、加速增產(chǎn)擴(kuò)產(chǎn)工作，增加生豬產(chǎn)能。規(guī)劃新產(chǎn)能，加快豬場(chǎng)建設(shè)進(jìn)度，采用多種措施開(kāi)展種豬生產(chǎn)，提高種豬供種產(chǎn)能。商品豬中挑選母豬留種，彌補(bǔ)種豬缺口。
為進(jìn)一步恢復(fù)生產(chǎn)，吳珍芳提出以下八方面建議：
第一、建立長(zhǎng)效機(jī)制，平衡產(chǎn)區(qū)和銷(xiāo)區(qū)利益。養(yǎng)豬業(yè)存在占有土地資源多，環(huán)保管理壓力大，且無(wú)稅收收益，地方政府積極性較低，建議采用財(cái)政手段，消費(fèi)區(qū)應(yīng)該補(bǔ)償生產(chǎn)區(qū)，平衡地區(qū)利益，提高地方政府養(yǎng)殖的積極性。
第二、保障養(yǎng)殖用地，提高用地使用效率。豬場(chǎng)一般要占林地，建議將一般林地可用于養(yǎng)殖用地，允許養(yǎng)殖場(chǎng)建設(shè)多層結(jié)構(gòu)，即樓房養(yǎng)豬，既可以提高土地利用率，也便于后期的環(huán)保管理。
第三、科學(xué)合理開(kāi)展環(huán)境評(píng)價(jià)和管理。畜禽廢棄物還田（林）綜合利用，在一些地方執(zhí)行過(guò)程中還不被允許；借口環(huán)保治理，“三區(qū)”劃分一刀切，盡量不養(yǎng)豬；達(dá)標(biāo)排放標(biāo)準(zhǔn)遠(yuǎn)高于國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)，切實(shí)改正不合理的環(huán)保管理措施。
第四、解決好歷史遺留問(wèn)題，挖掘養(yǎng)殖資源。部分地區(qū)利用禁養(yǎng)區(qū)劃定搞“一刀切”，導(dǎo)致大量養(yǎng)殖場(chǎng)和生產(chǎn)設(shè)施被廢棄；部分豬場(chǎng)建設(shè)時(shí)期政策不明確或后期土地利用規(guī)劃調(diào)整，導(dǎo)致占用林地，造成非正常生產(chǎn)或被廢棄；建議給予環(huán)保整改期，或以更高標(biāo)準(zhǔn)要求；給予林地使用指標(biāo)；以恢復(fù)生產(chǎn)，避免浪費(fèi)資源。
第五、建立生豬養(yǎng)殖保護(hù)區(qū)，保護(hù)養(yǎng)殖場(chǎng)合法的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)權(quán)。無(wú)合法保障，許多養(yǎng)殖場(chǎng)不敢輕易產(chǎn)業(yè)升級(jí)、擴(kuò)大飼養(yǎng)規(guī)模；國(guó)家實(shí)行生豬等畜禽養(yǎng)殖用地保護(hù)制度；已經(jīng)建成的養(yǎng)殖場(chǎng)，及時(shí)補(bǔ)辦合法生產(chǎn)手續(xù)或給予合法的肯定，給經(jīng)營(yíng)者定心丸。
第六、暢通種豬和仔豬運(yùn)輸，保障正常生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)秩序。種豬和仔豬異地調(diào)撥是養(yǎng)豬產(chǎn)業(yè)長(zhǎng)期形成的業(yè)態(tài)，一旦受阻，生產(chǎn)資源不能合理配置，嚴(yán)重影響正常生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)秩序。建議簡(jiǎn)化調(diào)撥程序，減少檢測(cè)費(fèi)用。
第七、發(fā)揮規(guī)?；B(yǎng)殖企業(yè)的作用，促進(jìn)產(chǎn)業(yè)升級(jí)。建議加大支持規(guī)?；i養(yǎng)殖企業(yè)的發(fā)展，促進(jìn)產(chǎn)業(yè)的轉(zhuǎn)型升級(jí)；發(fā)展標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖場(chǎng)，或“公司+標(biāo)準(zhǔn)化家庭農(nóng)場(chǎng)”模式。
第八、加強(qiáng)技術(shù)研發(fā)和推廣，科學(xué)應(yīng)對(duì)。呼吁國(guó)家加快技術(shù)研究，權(quán)衡利弊，盡早使用疫苗。加強(qiáng)對(duì)非洲豬瘟生物安全防控、產(chǎn)業(yè)恢復(fù)等技術(shù)研發(fā)與推廣。
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