2019-10-10 10:20:03
這是一個“生活講究品質(zhì),消費注重品牌”的年代。隨著我國經(jīng)濟發(fā)展,居民收入快速增加,消費結(jié)構(gòu)不斷升級,消費者對農(nóng)產(chǎn)品提出了更高要求。打造農(nóng)業(yè)品牌,提高產(chǎn)品檔次和附加值,建立農(nóng)產(chǎn)品優(yōu)質(zhì)優(yōu)價正向激勵機制,對拓寬農(nóng)民增收渠道,促進農(nóng)民收入持續(xù)增長意義重大。
品牌是農(nóng)業(yè)生產(chǎn)者和消費者共同的追求,是供給側(cè)和需求側(cè)升級的方向。近年來,我國農(nóng)業(yè)品牌創(chuàng)建熱情高漲,各地政府強力務(wù)實推動,社會全體積極參與,涌現(xiàn)出一大批特色鮮明、質(zhì)量過硬的農(nóng)業(yè)品牌,我國現(xiàn)代農(nóng)業(yè)正步履堅定地行走在充滿希望的品牌之路上。質(zhì)量為基,讓品牌有底氣
如何挑選質(zhì)量更好的農(nóng)產(chǎn)品?對消費者而言,品牌是最直接的導(dǎo)向。高質(zhì)量是發(fā)揮品牌引領(lǐng)作用的基礎(chǔ),品牌化是實現(xiàn)質(zhì)量興農(nóng)的基本路徑之一。今年初,農(nóng)業(yè)農(nóng)村部等七部門印發(fā)《國家質(zhì)量興農(nóng)戰(zhàn)略規(guī)劃(2018—2022年)》中,在強調(diào)加快推進農(nóng)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的同時,將培育提升農(nóng)業(yè)品牌放在了重要地位。
成都的傳統(tǒng)生產(chǎn)主體做出了有益的探索嘗試。都江堰蔬菜質(zhì)量安全聯(lián)盟以“公司+專業(yè)合作社+專業(yè)大戶”機制運行,依托于公司遍布全國的市場銷售渠道進行統(tǒng)一品牌銷售,比起以前單家獨戶闖市場賣“大路貨”,“聯(lián)盟出品”讓農(nóng)產(chǎn)品價格平均提升15%以上。
“品牌創(chuàng)建不僅提醒我們時刻堅守質(zhì)量底線,也督促我們企業(yè)不斷創(chuàng)新,延長產(chǎn)業(yè)鏈條的發(fā)展,研發(fā)深加工產(chǎn)品,為品牌注入新活力。”山東煙臺泉源食品有限公司董事長姜延泉介紹,該公司是山東省農(nóng)產(chǎn)品品牌提升行動的受益者,隨著“泉源蘋果”品牌影響力的擴大,在同樣的高端市場中,相較于2015年前,該公司的年銷售額增幅達60%以上。品牌的提升也鞭策著企業(yè)不斷提升產(chǎn)品質(zhì)量。
特色鮮明,提升品牌競爭力
農(nóng)業(yè)品牌如何提升競爭力?特色鮮明是關(guān)鍵。2016年國務(wù)院辦公廳發(fā)布《關(guān)于發(fā)揮品牌引領(lǐng)作用推動供需結(jié)構(gòu)升級的意見》后,各地積極貫徹落實,其中,挖掘挖優(yōu)勢農(nóng)業(yè)資源,選擇特色鮮明、品質(zhì)優(yōu)良、市場潛力大的優(yōu)勢區(qū)域和產(chǎn)品,成為各地在創(chuàng)建優(yōu)質(zhì)農(nóng)業(yè)品牌時不約而同的選擇。
“橘生淮南則為橘,生于淮北則為枳。”農(nóng)業(yè)本就是地域特征鮮明的產(chǎn)業(yè)。差異競爭,錯位發(fā)展,才能打造出具有市場競爭力的農(nóng)業(yè)品牌。依托特色農(nóng)產(chǎn)品優(yōu)勢區(qū)打造鄉(xiāng)土品牌,從頂層設(shè)計貫穿到了地方落實的行動中。
在牦牛主產(chǎn)區(qū)青海,為加快牦牛產(chǎn)業(yè)發(fā)展,當?shù)亟舆B出臺《關(guān)于加快推進牦牛產(chǎn)業(yè)發(fā)展的實施意見》《青海省牦牛和青稞產(chǎn)業(yè)發(fā)展三年行動計劃》等文件,要將牦牛品牌打造為青海農(nóng)牧“第一品牌”。隨著優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟和牦牛、三文魚產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟等的建立,“抱團發(fā)展”的經(jīng)營機制正在發(fā)揮著日益重要的作用。
而在內(nèi)蒙古,隨著烏蘭察布馬鈴薯、赤峰小米、科爾沁牛、阿爾巴斯絨山羊進入第二批中國特色農(nóng)產(chǎn)品優(yōu)勢區(qū)名單,當?shù)氐奶厣r(nóng)產(chǎn)品優(yōu)勢區(qū)數(shù)量達到了6個。入選第一批特優(yōu)區(qū)名單的錫林郭勒盟和巴彥淖爾市杭錦后旗兩地,品牌提升行動正大踏步前行。目前,錫林郭勒盟正大力實施家畜品種優(yōu)化工程,推動良種肉羊基地建設(shè),同時加強草原肉羊品牌建設(shè)工作,提升品牌知名度和影響力。杭錦后旗通過建設(shè)向日葵優(yōu)勢農(nóng)產(chǎn)品標準化示范區(qū)、向日葵休閑觀光區(qū)和產(chǎn)業(yè)融合區(qū),全面推行基地化種植,標準化生產(chǎn),社會化服務(wù)。特優(yōu)區(qū)的創(chuàng)建讓當?shù)卣吹搅藢崒嵲谠诘男Ч?。?jù)了解,目前當?shù)匾呀?jīng)著手開展自治區(qū)級特色農(nóng)畜產(chǎn)品優(yōu)勢區(qū)建設(shè)規(guī)劃編制工作,在“特色”上做足文章。
品牌引領(lǐng),讓農(nóng)業(yè)有賺頭
如何讓農(nóng)業(yè)更有賺頭?在發(fā)展品牌農(nóng)業(yè)的道路上,我們似乎已有了答案。中共中央、國務(wù)院近日印發(fā)的《關(guān)于建立健全城鄉(xiāng)融合發(fā)展體制機制和政策體系的意見》,將支持新型經(jīng)營主體發(fā)展“三品一標”農(nóng)產(chǎn)品、打造區(qū)域公用品牌,作為健全農(nóng)民經(jīng)營性收入增長機制的重要舉措之一。
自從“南逄”牌大姜納入山東知名農(nóng)產(chǎn)品企業(yè)產(chǎn)品品牌名錄后,山東琨福農(nóng)業(yè)科技有限公司的“南逄”牌大姜的知名度、美譽度和區(qū)域品牌影響力大幅提升。公司負責人告訴記者,目前,南逄大姜比市面上的普通大姜每公斤價格高0.5元左右,每畝節(jié)本增收5000元以上,每畝收益都在20000元以上,并帶動周圍2000余農(nóng)戶種植南逄大姜。同時借助山東品牌農(nóng)產(chǎn)品綜合服務(wù)平臺,也拓寬了銷售渠道,增強了消費者對品牌的認可度。
在江蘇,盱眙小龍蝦已經(jīng)成為品牌富農(nóng)強農(nóng)的佐證。據(jù)了解,盱眙常年養(yǎng)殖小龍蝦面積近20萬畝,從業(yè)人員20萬人,直接收入超70億元,帶動相關(guān)產(chǎn)業(yè)收入50億元,富民效應(yīng)達百億級,蝦農(nóng)身價達百萬和千萬的有630多名。無論是價格的飛升,還是銷量的猛漲,抑或是農(nóng)民就業(yè),農(nóng)業(yè)品牌的帶動作用成效顯著。盱眙紅胖胖集團董事長芮峰介紹,在借助盱眙龍蝦區(qū)域品牌知名度影響力的基礎(chǔ)上,他主打產(chǎn)業(yè)鏈延伸,搞精深加工,產(chǎn)品遠銷澳大利亞、加拿大、新加坡、韓國等地,2018年營業(yè)額實現(xiàn)超億元。
盯緊市場,品牌還要“叫得響”
“龍蝦知名也會帶來煩惱,產(chǎn)品和包裝被模仿,變成‘李鬼’,‘李鬼’一旦出現(xiàn)問題,最遭殃的還是知名度更響的‘李逵’。”芮峰的話也道出了我國一些有影響力的品牌面臨的困擾。
有專家指出,一些地方對品牌建設(shè)存在認知誤區(qū),認為有商標就是品牌,混淆了品牌和商標的區(qū)別,“重生產(chǎn),輕品牌”的現(xiàn)象比較普遍,打造品牌的意識不強,缺乏對品牌內(nèi)涵的挖掘。不少市場主體存在品牌定位意識缺失的問題,商標注冊隨意性較大。其實,并非只有高端品牌才是品牌,中低端品牌也有自身發(fā)展的優(yōu)勢,有其特定消費群體,關(guān)鍵是要“叫得響”。
此外,農(nóng)產(chǎn)品供給結(jié)構(gòu)性矛盾突出,產(chǎn)業(yè)選擇難、產(chǎn)業(yè)發(fā)展難,缺精深加工,缺龍頭企業(yè)和品牌帶動,產(chǎn)業(yè)鏈條短、產(chǎn)銷銜接弱,發(fā)展質(zhì)量有待進一步提高等依然是一些地區(qū)有待解決的問題。
2019年5月10日,“中國品牌日”即將到來。品牌日,看品牌,話品牌。隨著政府、市場主體和消費者品牌意識的增強,打造農(nóng)業(yè)品牌的氛圍越來越濃厚,中國農(nóng)業(yè)品牌迎來了發(fā)展黃金期,加速成長、快速崛起、走出國門、走向世界,在豐富中國百姓和世界人民餐桌的同時,點亮農(nóng)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展之路。