2019-10-11 14:19:03
“今年的羊行情,可以用一句話來(lái)形容,就是‘羊眉吐氣、一飛沖天’”羊網(wǎng)創(chuàng)始人周利民分析認(rèn)為,全國(guó)肉羊價(jià)格屢創(chuàng)新高,出現(xiàn)了史無(wú)前例的持續(xù)高位價(jià)格。
以?xún)?nèi)蒙古東烏珠穆沁旗出欄肉羊價(jià)格為例,2015年一只草原羊只能賣(mài)到300元左右,而到了今年出欄季,一只羊能賣(mài)到1200元左右,4年間價(jià)格上漲了4倍!
不光是牧區(qū)草原羊價(jià)格飛漲,就連農(nóng)區(qū)的育肥羊價(jià)格也是水漲船高,養(yǎng)羊的農(nóng)牧民心里樂(lè)開(kāi)了花,可是老百姓的菜籃子有點(diǎn)受不住啊。那么是什么原因讓今年肉羊的價(jià)格一路飛漲呢?
基礎(chǔ)母畜存欄量不足
受三年前羊肉行情低谷的影響,許多養(yǎng)殖戶(hù)養(yǎng)羊賠了錢(qián),有的甚至血本無(wú)歸,因此出現(xiàn)了羊價(jià)越低,農(nóng)牧民越處理基礎(chǔ)母畜的情況。因?yàn)榉N羊越多,羔羊就越多,越養(yǎng)越賠錢(qián),費(fèi)事費(fèi)力?;A(chǔ)母畜存欄量大幅度下降,造成羔羊總量的不足,消費(fèi)市場(chǎng)體量還在逐年增加,供需矛盾突出。那么農(nóng)牧民為什么不趕緊多養(yǎng)羊呢?
這個(gè)問(wèn)題原因比較復(fù)雜,主要是受兩方面因素制約:一是羊的生長(zhǎng)周期長(zhǎng),基礎(chǔ)母畜(種羊)要達(dá)到生育高峰,至少需要三年時(shí)間;二是農(nóng)牧民前幾年養(yǎng)羊賠錢(qián)太多了,心里預(yù)期嚴(yán)重不足,俗話說(shuō)“一朝被蛇咬十年怕井繩”,農(nóng)牧民受苦受累養(yǎng)了一年羊,到頭來(lái)賠得眼淚汪汪,使得農(nóng)牧民養(yǎng)羊信心嚴(yán)重受挫。
內(nèi)蒙古地區(qū)活畜流失嚴(yán)重
近兩年羊肉價(jià)格持續(xù)上漲,促使農(nóng)民養(yǎng)羊積極性高漲,許多河北、遼寧、山西等地的羊經(jīng)紀(jì)人大批量從內(nèi)蒙古地區(qū)收取25-30公斤左右的羔羊,拉回去育肥。在河北等地區(qū)育肥羔羊效率要比內(nèi)蒙古地區(qū)高很多,同等情況下,育肥羔羊每只利潤(rùn)能達(dá)到200元左右。那么這里也存在一個(gè)疑問(wèn),為什么內(nèi)蒙古地區(qū)農(nóng)牧民愿意將手中羔羊賣(mài)給經(jīng)紀(jì)人呢?
這個(gè)原因很簡(jiǎn)單,利益驅(qū)使的作用:一是內(nèi)蒙古地區(qū)養(yǎng)殖戶(hù)每只羔羊 (25-30公斤)都能賣(mài)到800多元錢(qián),他們就不需要在費(fèi)時(shí)費(fèi)力把它們養(yǎng)大了,農(nóng)牧民覺(jué)得“落袋為安”最實(shí)惠;二是有些養(yǎng)殖戶(hù)受場(chǎng)地、人力限制,無(wú)法經(jīng)營(yíng)過(guò)多的羔羊,賣(mài)給經(jīng)紀(jì)人就是他們的主要獲利方式。
其他復(fù)雜因素的影響
在周利民看來(lái),今肉羊價(jià)格飛漲還有一些其他因素:
一是,養(yǎng)殖戶(hù)對(duì)羊價(jià)存在“追漲不追跌”的心里,羊價(jià)越上漲,養(yǎng)殖戶(hù)越希望晚出欄幾天,好讓羊兒長(zhǎng)得更大一些,同時(shí)他們也期盼羊價(jià)會(huì)再創(chuàng)新高。
二是,屠宰加工廠資金受限,收購(gòu)能力相對(duì)下降。史無(wú)前例的高羊價(jià),給屠宰加工廠造成了很大資金壓力。因?yàn)榧庸S每年的收購(gòu)資金總量有限,高羊價(jià)下相對(duì)收購(gòu)量降低,造成下游供應(yīng)量下降,反射到終端市場(chǎng)價(jià)格上,從而間接造成供需關(guān)系矛盾。
筆者認(rèn)為,上述問(wèn)題只是造成今年羊價(jià)飛漲的一些主要因素,從整個(gè)國(guó)內(nèi)盤(pán)面來(lái)看,國(guó)內(nèi)需求體量大、國(guó)際貿(mào)易影響、豬肉價(jià)格飛漲助推羊價(jià)、個(gè)別商家囤積貨源等因素,也是一些不可忽視的原因。