2019-10-11 16:04:00 王麗麗
9月17日全國“三農(nóng)”媒體總編輯采訪團走進了北大荒集團下屬的黑龍江省完達山乳業(yè)股份有限公司。在工作人員的引導下，記者用手機掃描了罐底的二維碼，不一會兒手機上便出現(xiàn)了與產(chǎn)品質(zhì)量、產(chǎn)品追溯相關的信息,真正感受了“看得見的溯源”。
完達山乳業(yè)作為民族乳企品牌，在業(yè)內(nèi)發(fā)展已有61年，經(jīng)歷了三代人的辛勤耕耘，在業(yè)內(nèi)始終保持品質(zhì)為先的精神面貌，且60年無安全事故，在國家權威部門歷年的歷次抽檢當中，合格率始終高達100%，4次蟬聯(lián)國家食品質(zhì)量最高獎——國家銀質(zhì)獎，成為中國乳品質(zhì)量的標桿。完達山乳業(yè)的三代人對品質(zhì)執(zhí)著的堅守也使完達山乳業(yè)成為行業(yè)中當之無愧的“品質(zhì)擔當”。
產(chǎn)品質(zhì)量決定于過程質(zhì)量，從奶源的建設開始，完達山乳業(yè)打造了一條完善的品質(zhì)管理鏈條：選用純種荷斯坦奶牛進行“以牛為本”的標準化飼養(yǎng)，從“衣食住行”到“生老病死”全部精心照料，給奶牛宜居環(huán)境，建立獨立編號和健康檔案，確保走出牧場的每一滴原奶都是優(yōu)質(zhì)安全的。
乳業(yè)生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)的安全需要輔以嚴苛的檢測，才能真正杜絕安全隱患。因此完達山乳業(yè)投入了2.5億元建立現(xiàn)代化乳品檢測中心和各分公司、子公司檢驗室，配備國際領先質(zhì)檢設備，從奶源到工廠，對鮮奶、原材料、半成品、成品進行24小時全程跟蹤檢驗，以確保原材料與成品都是最高水準。以“高標準、嚴要求”的生產(chǎn)管理模式讓每一滴優(yōu)質(zhì)原奶歷經(jīng)“千錘百煉”后進入市場。
今年以來，完達山就在新品研發(fā)上不斷突破自我，由僅能滿足人體營養(yǎng)的低附加值乳品向協(xié)助調(diào)節(jié)人體機能加快促進人體健康的高附加值方向發(fā)力。無論是有代餐功能的“東北仁老酸奶”、滿足中老年身體營養(yǎng)需求的“黃金季有機中老年奶粉”等都是科技賦能的杰出成果。這些產(chǎn)品一經(jīng)上市，就贏得了消費者的一致好評，這也是對完達山一直以來堅持創(chuàng)新搞產(chǎn)品研發(fā)的肯定。
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