2019-10-15 15:52:03
國家衛(wèi)生健康委員會(huì)、農(nóng)業(yè)農(nóng)村部和國家市場(chǎng)監(jiān)督管理總局2019年8月15日聯(lián)合發(fā)布《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品中農(nóng)藥最大殘留限量》（GB 2763-2019，代替GB 2763-2016和GB 2763.1-2018），將自2020年2月15日起正式實(shí)施。
與GB 2763-2016相比，GB 2763-2019將香蕉中（全蕉）吡唑醚菌酯最大殘留限量由0.02mg/kg提高50倍至1mg/kg。
近年來，各地在香蕉質(zhì)量抽檢中，多次發(fā)現(xiàn)吡唑醚菌酯殘留超標(biāo)現(xiàn)象，舉例如下：
2019年9月6日、9月12日，重慶市市場(chǎng)監(jiān)督管理局分別通報(bào)，1批次、2批次香蕉樣品吡唑醚菌酯殘留超標(biāo)，檢測(cè)結(jié)果分別為0.03和0.48、0.50mg/kg。
2019年9月，山西省陽曲縣市場(chǎng)監(jiān)管局通報(bào)，2批次香蕉樣品吡唑醚菌酯殘留超標(biāo)。
2019年8月30日，北京市市場(chǎng)監(jiān)督管理局官網(wǎng)發(fā)布抽檢信息稱，1批次香蕉樣品吡唑醚菌酯不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
2019年8月，江蘇省南通市崇川區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局通報(bào)，1批次進(jìn)口香蕉樣品吡唑醚菌酯殘留超標(biāo)，檢測(cè)值為0.074mg/kg。
2019年7月19日，天津市市場(chǎng)監(jiān)督管理委員會(huì)曝光了3批次不合格食品，其中涉及2批次食用農(nóng)產(chǎn)品，均為香蕉，檢出吡唑醚菌酯項(xiàng)目不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)，分別為0.19和0.21mg/kg。
2019年6月，吉林省市場(chǎng)監(jiān)督管理廳通報(bào)，1批次香蕉樣品吡唑醚菌酯超標(biāo)。
2019年5月，云南省德宏州市場(chǎng)監(jiān)管局通報(bào)，1批香蕉樣品吡唑醚菌酯超標(biāo)。
我國批準(zhǔn)吡唑醚菌酯在香蕉樹上以適宜濃度防治葉斑病、黑星病等病害和植物健康作用的安全間隔期為42天，但同時(shí)也允許浸果防治香蕉炭疽病、軸腐病等病害，使用方法為香蕉分梳后在適宜濃度的藥液中浸泡2分鐘，撈出后晾干，裝入聚乙烯袋密封貯存。
總體來看，雖然按照老標(biāo)準(zhǔn)判定，上述香蕉樣品中吡唑醚菌酯殘留超標(biāo)，但由于殘留量一般不超過1mg/kg，待2020年新標(biāo)準(zhǔn)實(shí)施后，基本不會(huì)再出現(xiàn)香蕉中吡唑醚菌酯殘留超標(biāo)現(xiàn)象。各地監(jiān)管部門要注意新老標(biāo)準(zhǔn)的銜接。
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