2019-10-19 18:37:51
蔬菜、水果、糧食、肉類、水產(chǎn)品等重點農(nóng)產(chǎn)品價格是漲是跌？未來情況如何？就這些與民生關(guān)系密切的問題，今天（10月17日）上午，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部舉行例行發(fā)布會。相關(guān)負(fù)責(zé)人詳細(xì)介紹了三季度重點農(nóng)產(chǎn)品市場運行情況，并回答記者提問。著重梳理了近期全國重點農(nóng)產(chǎn)品市場價格變化，及后期價格走勢，信息量很大，一起來看看。
{ 糧食 }
價格基本穩(wěn)定
小麥、早秈稻旺季收購結(jié)束，價格基本穩(wěn)定在最低收購價水平，主產(chǎn)區(qū)國有兩市企業(yè)收購價穩(wěn)定在每百斤112元和119元左右，同比略有下降。截至9月30日，主產(chǎn)區(qū)各類糧食企業(yè)累計收購小麥7076.2萬噸，同比增加41%；累計收購早秈稻599.9萬噸，同比減少23%。從后期走勢來看，小麥消費進(jìn)入旺季，但考慮到最低收購價收購結(jié)束，臨儲小麥拍賣將重新啟動，市場供應(yīng)充裕，預(yù)計小麥?zhǔn)袌鰞r將以穩(wěn)中偏弱為主，大幅波動的可能性不大。
三季度部分地區(qū)早熟玉米開始上市，價格有所下跌，但仍高于上年同期，總體屬于正常季節(jié)波動。從后期走勢看，今年玉米生產(chǎn)形勢總體較好，產(chǎn)量有望保持穩(wěn)定，隨著生豬產(chǎn)能逐步恢復(fù)，飼用消費恢復(fù)增長，預(yù)計我國玉米供需將保持基本平穩(wěn)格局，玉米市場價格短期下跌后將逐步企穩(wěn)，大幅波動的可能性不大。
今年夏糧增產(chǎn)，秋糧大部分長勢良好，如后期不發(fā)生大的自然災(zāi)害，今年又將迎來一個豐收年。
{ 畜水產(chǎn)品 }
整體供應(yīng)充足
三季度，畜產(chǎn)品價格特別是豬肉價格持續(xù)上漲，但9月份以來，隨著促進(jìn)生豬產(chǎn)能恢復(fù)和市場供應(yīng)政策密集出臺，豬肉供給階段性緊張的局面有所緩和，國慶節(jié)前價格漲幅回落；同時，禽肉、牛羊肉、雞蛋和水產(chǎn)品等替代品供給相對充足，一定程度上緩解了豬價上漲壓力。
與此同時，生豬生產(chǎn)扶持政策加快落實，生產(chǎn)形勢開始好轉(zhuǎn)。預(yù)計四季度，我國生豬產(chǎn)能下降的局面將會得到改善，但短期內(nèi)豬肉市場供給依然偏緊，預(yù)計元旦、春節(jié)前豬肉價格將保持高位運行走勢，但隨著庫存凍肉逐步出庫、禽肉等畜產(chǎn)品供應(yīng)增加，畜產(chǎn)品供應(yīng)總體是有保障的。
{ 蔬菜、水果 }
價格有所回落
蔬菜方面：上半年，蔬菜價格處于歷史高位，隨著秋季蔬菜逐步上市，9月份價格開始季節(jié)性下跌，全國平均批發(fā)價格較近三年同期平均水平低1.8%。目前，秋季蔬菜供應(yīng)充足，價格迅速下跌，預(yù)計后期菜價回落期可能會延長。波動總體是符合常年季節(jié)性的規(guī)律，需要密切關(guān)注不利天氣對產(chǎn)地轉(zhuǎn)換的影響，防范菜價出現(xiàn)區(qū)域性結(jié)構(gòu)性的大幅波動。
水果方面：今年水果價格“前高后低”，7月份以來隨著夏季時令水果大量上市，價格開始高位回落，后期葡萄、蘋果等上市量增加，價格持續(xù)下跌，目前基本回到正常水平。預(yù)計后期隨著晚熟的富士蘋果和柑橘屬水果大量上市，水果價格還將繼續(xù)回落。年底前，價格有望低于去年同期水平。值得注意的是，今年水果質(zhì)量分化、價格分化的特點更加突出。中低端果品存在一定的銷售壓力，各地應(yīng)注意加強(qiáng)產(chǎn)銷對接和品牌營銷，促進(jìn)水果均衡上市和果農(nóng)增收。
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