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農(nóng)業(yè)科技報-中國農(nóng)科新聞網(wǎng)實習(xí)記者 吳凡

鎮(zhèn)巴臘肉是陜南秦巴山區(qū)一帶的特產(chǎn)，已有幾千年的歷史。為了保護(hù)、發(fā)展這一獨特美食佳品，10月22日，楊凌農(nóng)高會開幕式當(dāng)天上午，陜西省漢中市人民政府、楊凌示范區(qū)管委會、西北農(nóng)林科技大學(xué)“兩地三方”成果發(fā)布會暨鎮(zhèn)巴臘肉全產(chǎn)業(yè)鏈安全溯源體系上線儀式在農(nóng)高會C館舉行。

活動現(xiàn)場，帶有強烈少數(shù)民族特色的歌曲《巴山苗家女》《巴山酒歌》和舞蹈《鎮(zhèn)巴臘肉香》將人們瞬間帶入秦巴山區(qū)的景象中，通過生動的表演和紀(jì)錄片的展示，讓現(xiàn)場參會群眾直觀感受這一傳統(tǒng)產(chǎn)品的魅力所在。隨后，漢中市人民政府、楊凌示范區(qū)管委會、西北農(nóng)林科技大學(xué)三方按照優(yōu)勢互補、共謀發(fā)展、互利共贏的原則，分別從產(chǎn)業(yè)發(fā)展、科教資源優(yōu)勢、人才優(yōu)勢和高水平科研成果等角度對合作情況發(fā)表講話，并對鎮(zhèn)巴縣借助“互聯(lián)網(wǎng)+”等現(xiàn)代科技手段，實現(xiàn)臘肉全產(chǎn)業(yè)鏈安全溯源體系等表示祝賀?；顒幼詈?，鎮(zhèn)巴縣人民政府與西北農(nóng)林科技大學(xué)就“西北農(nóng)林科技大學(xué)駐鎮(zhèn)巴工作站”進(jìn)行了合作簽約。

據(jù)介紹，從2015年到2019年，漢中市人民政府、楊凌示范區(qū)管委會、西北農(nóng)林科技大學(xué)兩地三方“現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技與產(chǎn)業(yè)戰(zhàn)略合作框架協(xié)議”在鎮(zhèn)巴落地生根。通過“兩地三方”合作，鎮(zhèn)巴縣打通產(chǎn)業(yè)壁壘，實現(xiàn)產(chǎn)業(yè)再造，不斷延伸產(chǎn)業(yè)鏈，提升了產(chǎn)品附加值。同時，鎮(zhèn)巴縣將產(chǎn)業(yè)發(fā)展和助力脫貧攻堅有機結(jié)合，促進(jìn)了現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展和農(nóng)民增收致富，為鎮(zhèn)巴臘肉產(chǎn)業(yè)發(fā)展帶來了無限生機與活力，鎮(zhèn)巴臘肉已經(jīng)成為秦巴山區(qū)一張靚麗的“名片”。

鎮(zhèn)巴臘肉（資料圖）

（資料圖）

下一步，通過三方合作領(lǐng)域不斷擴展、合作內(nèi)容不斷豐富，將助力鎮(zhèn)巴臘肉生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)化、質(zhì)量可追溯、品牌國際化，讓兩地現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展之樹結(jié)出更多豐碩果實。