2019-10-23 21:09:29 劉暢 向相輝 劉復(fù)江 來萱
恰逢收獲季,湖北省來鳳縣綠水鎮(zhèn)香溝村姜農(nóng)周文華用力扯起一根鳳頭姜,白嫩細(xì)膩,清香撲鼻,一蔸足足有2斤多。對(duì)今年這些“漂亮”鳳頭姜的市場(chǎng)行情,來鳳的姜農(nóng)們十分看好。
鳳頭姜因形似鳳凰而得名。來鳳縣位于龍鳳盆地,酉水貫穿而過,溫潤的小氣候和富硒黃棕沙壤造就了鳳頭姜無筋脆嫩、美味多汁和營養(yǎng)豐富的特質(zhì)。
順沅江漂流,伴著竹排下洞庭,鳳頭姜的名聲傳到了省會(huì)武漢、湖南長沙和長三角地區(qū),成為載入農(nóng)業(yè)教科書的珍貴品種。來鳳姜農(nóng)世代種姜,因姜致富。發(fā)展至2009年,全縣鳳頭姜種植面積達(dá)5萬畝,成為來鳳支柱特色產(chǎn)業(yè)。然而,由于10年前一場(chǎng)席卷而來的“姜瘟病”使當(dāng)?shù)厣N植業(yè)遭受重創(chuàng)。
2017年,湖北省農(nóng)科院生物農(nóng)藥中心胡洪濤博士和他的團(tuán)隊(duì)來到來鳳,選擇用生態(tài)修復(fù)方法進(jìn)行土壤治理與修復(fù)。2018年秋季,3畝經(jīng)過土壤生化處理的拋荒田迎來豐收。“每畝產(chǎn)量達(dá)4000余斤,是未治理比對(duì)田的3倍多。”
“市場(chǎng)非常俏。”姜農(nóng)李明鴻原本準(zhǔn)備對(duì)50畝姜田用挖掘機(jī)深挖80厘米,全部換上新土,聽了胡博士團(tuán)隊(duì)的故事后,主動(dòng)找上門請(qǐng)求給姜田消毒,目前長勢(shì)良好。
“擔(dān)憂一下子丟到九霄云外。”來鳳縣鵬云電子商務(wù)公司是該縣最大的鳳頭姜電商企業(yè),7月下旬,總經(jīng)理向逸恩試著發(fā)了一批新姜出去,網(wǎng)友留言頻頻點(diǎn)贊,給了不少好評(píng),讓他心里懸著的石頭落了地。“現(xiàn)在最便宜都是9.9元/斤,貴的賣到38元。”向逸恩的新姜賣到武漢、杭州、上海等地。
“一分錢一分貨。”一位名叫蔡從華的上海人一口氣買了10多斤,做成江浙名吃醋姜饋贈(zèng)親友。借助淘寶和京東,鵬云公司每天銷售量都達(dá)到1000余斤。通過土壤修復(fù)和生物防菌,他的鳳頭姜產(chǎn)量與品質(zhì)都明顯提高,最近一口氣又流轉(zhuǎn)了50畝姜田。
來鳳縣政府及時(shí)跟進(jìn),對(duì)接受土壤修復(fù)的姜農(nóng)給予1000元補(bǔ)貼。對(duì)口幫扶來鳳的農(nóng)業(yè)農(nóng)村部扶貧聯(lián)絡(luò)組積極爭(zhēng)取項(xiàng)目,對(duì)鳳頭姜產(chǎn)業(yè)重整旗鼓給予充分扶持,并積極搭建產(chǎn)銷對(duì)接平臺(tái)。
“產(chǎn)量有保證,我們準(zhǔn)備大干一場(chǎng)。”來鳳縣生姜加工龍頭企業(yè)湖北鳳頭食品有限公司總經(jīng)理田延富說,該公司瞄準(zhǔn)市場(chǎng)需求,今年一口氣開發(fā)了硒姜、姜膏、月子姜等5個(gè)品種,投資數(shù)百萬興建標(biāo)準(zhǔn)化鳳頭姜種植基地。
事實(shí)上,不僅是鳳頭姜,為了補(bǔ)齊當(dāng)?shù)剞r(nóng)產(chǎn)品外銷短板,農(nóng)業(yè)農(nóng)村部扶貧聯(lián)絡(luò)組與來到當(dāng)?shù)貟炻毜母刹恳坏溃险箷?huì)、做推介、錄視頻,提升當(dāng)?shù)靥厣珒?yōu)勢(shì)農(nóng)產(chǎn)品的品牌影響力。通過中國國際農(nóng)產(chǎn)品交易會(huì)、中國綠色食品博覽會(huì)、中國國際茶葉博覽會(huì)、貧困地區(qū)農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)銷對(duì)接活動(dòng)等大型展示展銷及宣傳推介活動(dòng),包括來鳳藤茶、來鳳鳳頭姜在內(nèi)的一批特色優(yōu)勢(shì)農(nóng)產(chǎn)品得以面向更廣闊的消費(fèi)群體,不斷拓寬當(dāng)?shù)剞r(nóng)民增收致富的路徑。