2019-10-24 09:17:46 李梁愿 陳萍
農(nóng)業(yè)科技報-中國農(nóng)科新聞網(wǎng)記者 李梁愿 陳萍
周宏超，西北農(nóng)林科技大學臨床獸醫(yī)學專業(yè)博士，副教授。中國畜牧獸醫(yī)學會獸醫(yī)病理學分會理事，《動物醫(yī)學進展》雜志編委會委員、責任編輯，國家執(zhí)業(yè)獸醫(yī)師；陜西省省級首席農(nóng)藝師，陜西省“三區(qū)”科技人才科技特派員，西安市農(nóng)業(yè)科技特派員，周至縣科技人才服務團成員；主要從事動物病理生理學教學、科研及規(guī)模化豬場豬病檢測、病理學診斷、技術培訓、技術服務等工作。作為主要參加人參加的“動物醫(yī)學本科專業(yè)課程體系和教學內(nèi)容改革的研究與實踐”項目獲得2005年陜西省高等教育教學成果二等獎。
記者：目前我國養(yǎng)豬市場狀況如何，養(yǎng)殖戶怎樣才能抓住機會，“分得一杯羹”？
當前我國豬肉價格普遍較高，國家從冷庫調(diào)集豬肉投放市場后，雖然對平抑物價有所影響，但不能從根本上解決豬肉生產(chǎn)后勁不足的問題。在這種市場狀況下，要想占領豬肉高價市場，取得較高的經(jīng)濟效益，養(yǎng)殖戶必須抓好母豬培育工作，盡快、盡多培育豬仔，只有豬仔的量上去了，再做好科學配料及冬季防寒，才能迎頭趕上，取得收益。
記者：怎樣提高母豬的繁殖能力？
周宏超：工廠化養(yǎng)豬生產(chǎn)中，商品豬的母體應選擇長大后備母豬，一般以體重達到110-115千克為宜，高于或低于這一體重對產(chǎn)仔數(shù)有影響，偏差越多，影響越大。母豬妊娠后要控制飼料的喂量，一般在妊娠后30天內(nèi)每天飼喂1.6-1.8千克，隨后逐步增加。對于個別偏瘦、偏肥的母豬應適當加、減料，妊娠母豬的標準體況是中等偏上膘度。
記者：斷奶期間，怎樣對仔豬進行健康管理？
周宏超：斷奶后第一周的采食量是仔豬成功斷奶的基礎。每頭仔豬至少應吸吮250g-300克的初乳。為了達到這個目標，仔豬出生后24小時內(nèi)按照初生體重大小分成小體重和大體重兩個組，并采用交替哺乳法。仔豬在出生后第4-5天頻繁地學習采食教槽料，以便在哺乳后期可采食到充足的飼料。
斷奶期間，仔豬通常進食固態(tài)飼料，但是液態(tài)飼料能提高其采食量、促進腸道健康。液態(tài)飼料要確保飼料和料槽的清潔衛(wèi)生和較低的微生物污染，少量多次地喂料。相比飼喂固態(tài)日糧的仔豬，飼喂相同成分液態(tài)日糧的仔豬體重和日增重分別增加8%和20%。
記者：冬季馬上來臨，氣溫較低的情況下，如何提高仔豬的成活率？
周宏超：首先是根據(jù)母豬的臨產(chǎn)癥狀，預定產(chǎn)仔的時間，及時接產(chǎn)。當母豬銜草做窩，最后一對乳頭能擠出較多稠乳時，大約6小時—8小時后就會產(chǎn)仔。產(chǎn)圈地面要鋪上干燥柔軟的墊草，墻壁縫隙盡量堵嚴，以防賊風。
仔豬出生后，讓瘦弱仔豬吃靠前的乳頭，因前乳頭的泌奶量大，質(zhì)量高；選晴朗天氣，可讓母豬和仔豬曬曬太陽，豬圈舍內(nèi)要注意干燥，晚上墊些軟草，并經(jīng)常更換；仔豬出生后10天就開始補料，但飼料必須精細，仔豬出生后3天-5天，就應供給適量溫水，加入少量的食鹽和麥麩。
記者：秋冬季轉(zhuǎn)換期間天氣變化較大，在豬疫病防治方面應該注意什么?
周宏超：堅持“自繁自養(yǎng)”的原則，防止外來疫病的傳入。堅持預防免疫注射制度。堅持每天對棚舍清掃一次，每周1—2次全面大消毒，飼養(yǎng)用具要每天進行消毒，保持良好的衛(wèi)生環(huán)境。實行自行封鎖，非飼養(yǎng)人員不準進場，在特殊情況下，嚴格消毒后方可進場，嚴禁商販隨意進入圈舍。
記者：對于廣大散養(yǎng)戶來說，冬季養(yǎng)豬御寒十分重要，具體有那些方法？
周宏超：1、防風。用木板、草簾、塑料布等遮蓋物將豬舍各處的漏風處堵嚴，夜間在豬窩前吊上簾子，防止冷風入侵。2、墊草。在豬床上加鋪15-20厘米厚的軟干草、軟秸稈，以保暖、吸濕、除潮；夜間防止豬尿窩，保持豬舍清潔、干燥、舒適。3、通風。利用中午高溫時段，打開門窗通風，排除舍內(nèi)潮氣和有害氣體。要多曬，選擇晴暖天氣，把豬趕到外面多曬太陽，提高其對寒冷天氣的抵抗力。4、合群。將分散飼養(yǎng)的豬合群飼養(yǎng)，飼養(yǎng)密度比夏季增加30%-50%，豬的散熱量增加，亦可提高舍溫。5、巧喂。白天增加喂食次數(shù)，夜間堅持喂一頓食，豬食要干一些，并適當增加高粱、玉米等能量飼料的比例，同時要讓豬飲用溫水。
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