2019-10-28 20:06:13
當(dāng)前，綠色生態(tài)已成時(shí)代潮流，擁有健康生活是我們的永恒追求。
10月28日，中國(guó)·重慶(江津)第二屆富硒產(chǎn)業(yè)發(fā)展大會(huì)新聞發(fā)布會(huì)在重慶市政府新聞中心舉行，會(huì)上記者獲悉，由重慶市農(nóng)業(yè)農(nóng)村委員會(huì)、重慶市江津區(qū)人民政府主辦的中國(guó)·重慶(江津)第二屆富硒產(chǎn)業(yè)發(fā)展大會(huì)將于2019年11月1日在重慶市江津區(qū)召開(kāi)。
屆時(shí)，國(guó)家有關(guān)部(委)、重慶市有關(guān)局(委)、國(guó)內(nèi)友好城市領(lǐng)導(dǎo)，富硒產(chǎn)業(yè)領(lǐng)域知名專家、行業(yè)協(xié)會(huì)負(fù)責(zé)人、全國(guó)富硒地區(qū)領(lǐng)導(dǎo)以及從事商貿(mào)流通和富硒產(chǎn)業(yè)的企業(yè)家，共計(jì)約300余人將參加本次大會(huì)。
國(guó)內(nèi)外專家云集江津共論富硒產(chǎn)業(yè)
硒是人體必需的微量營(yíng)養(yǎng)素，具有提高免疫力、延緩衰老、預(yù)防疾病、保護(hù)心血管、保護(hù)肝臟等功能，被譽(yù)為“抗癌之王”、心臟的“守護(hù)神”。在地球表面，硒的含量?jī)H為0.05微克/克，而且分布很不均衡，缺硒已成為影響人體健康的世界性難題。
面對(duì)全球性的缺硒問(wèn)題，本次大會(huì)緊緊圍繞“富硒，讓我們更健康”主題，集中展示富硒產(chǎn)業(yè)發(fā)展的新技術(shù)、新產(chǎn)品和新成果。通過(guò)與會(huì)交流共推健康中國(guó)建設(shè)，共謀發(fā)展大計(jì)，讓“健康中國(guó)，硒望無(wú)限”深入人心。
魯能美麗鄉(xiāng)村生態(tài)園
本次大會(huì)上，將舉行中國(guó)富硒農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)技術(shù)創(chuàng)新聯(lián)盟圓桌會(huì)議和重慶市營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)富硒健康產(chǎn)業(yè)技術(shù)開(kāi)發(fā)與轉(zhuǎn)化應(yīng)用論壇，邀請(qǐng)國(guó)內(nèi)外專家將圍繞富硒、綠色、健康、長(zhǎng)壽等主題作專題演講。特別是國(guó)際硒研究學(xué)會(huì)成員、美國(guó)普渡大學(xué)外科和比較腫瘤學(xué)博士、教授，Gerald P. Murphy癌癥基金會(huì)特殊長(zhǎng)壽研究中心主任David J. Waters和國(guó)際硒研究學(xué)會(huì)副主席、美國(guó)南伊利諾伊大學(xué) Edwardsville分校博士環(huán)境生物地球化學(xué)教授Zhi-Qing Lin (林治慶)將進(jìn)行主題演講。
另外，江津區(qū)政府將發(fā)布并首次推介該區(qū)最新評(píng)選的“十大富硒農(nóng)產(chǎn)品”“十大富硒康養(yǎng)主題農(nóng)莊”和富硒美食。
同時(shí)，中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)將發(fā)布首個(gè)系統(tǒng)性介紹國(guó)內(nèi)外富硒產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)的科學(xué)書(shū)籍《富硒產(chǎn)品相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)概述》。中國(guó)農(nóng)民豐收節(jié)組委會(huì)為最受市場(chǎng)歡迎的名優(yōu)農(nóng)產(chǎn)品展示品牌“一江津彩”和最受市場(chǎng)歡迎的農(nóng)產(chǎn)品展示產(chǎn)品“江津花椒”授牌。
富硒造就長(zhǎng)壽之鄉(xiāng) 明年產(chǎn)值達(dá)百億
2012年，江津被中國(guó)老年學(xué)學(xué)會(huì)評(píng)為 “中國(guó)長(zhǎng)壽之鄉(xiāng)”。科研院所和全國(guó)著名專家學(xué)者考察調(diào)研數(shù)據(jù)顯示，土壤及農(nóng)產(chǎn)品富含硒元素是江津人長(zhǎng)壽的重要因素，江津中硒水平以上土壤占90.2%，當(dāng)?shù)爻霎a(chǎn)的大部分農(nóng)產(chǎn)品都達(dá)到富硒標(biāo)準(zhǔn)。
檢測(cè)表明，江津區(qū)符合地方標(biāo)準(zhǔn)的富硒農(nóng)產(chǎn)品多達(dá)12大類110余種。江津全區(qū)出產(chǎn)的花椒、金銀花、大米、柑橘、茶葉、肉類、魚(yú)類、禽蛋、蔬菜等農(nóng)產(chǎn)品，絕大部分富硒。江津農(nóng)產(chǎn)品硒含量適中，分布合理，長(zhǎng)期食用既可以補(bǔ)充人體健康所必須的硒，又不會(huì)因長(zhǎng)期過(guò)度食用導(dǎo)致硒中毒。
美麗的石筍山茶園
科學(xué)嚴(yán)謹(jǐn)?shù)臋z測(cè)，為江津發(fā)展富硒產(chǎn)業(yè)奠定了堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。一方面，江津區(qū)設(shè)立專項(xiàng)資金9000余萬(wàn)元，頒布科技、工業(yè)、農(nóng)業(yè)、第三產(chǎn)業(yè)4部高質(zhì)量發(fā)展獎(jiǎng)勵(lì)政策，促進(jìn)富硒產(chǎn)業(yè)發(fā)展。另一方面，著力推進(jìn)富硒農(nóng)業(yè)生產(chǎn)、加工、銷售各環(huán)節(jié)的聯(lián)動(dòng)發(fā)展。
目前，江津區(qū)已建成標(biāo)準(zhǔn)化種植基地45萬(wàn)畝、水產(chǎn)基地3.8萬(wàn)畝，富硒畜禽年出欄超過(guò)500萬(wàn)頭(只)，形成30多個(gè)富硒特色產(chǎn)業(yè)示范場(chǎng)(園)。初步建立起網(wǎng)上、網(wǎng)下同步發(fā)展的富硒產(chǎn)品銷售體系。
同時(shí)，江津富硒農(nóng)產(chǎn)品展示展銷中心在雙福國(guó)際農(nóng)貿(mào)城建成;富硒專賣店也已在江津和重慶城區(qū)等地開(kāi)設(shè)32家，開(kāi)設(shè)富硒農(nóng)產(chǎn)品北京體驗(yàn)店，“中國(guó)富硒美食之鄉(xiāng)”首個(gè)形象示范店在重慶兩江星匯財(cái)富廣場(chǎng)面世。
2018年，江津區(qū)富硒產(chǎn)業(yè)產(chǎn)值突破68億元，撬動(dòng)全區(qū)農(nóng)業(yè)總產(chǎn)值突破131億元，總量連續(xù)7年位居全市各區(qū)縣第一位。預(yù)計(jì)到2020年，江津?qū)?shí)現(xiàn)富硒綜合產(chǎn)值達(dá)到100億元。
江津成為以“富硒美食”命名的區(qū)縣
有了8大類富硒農(nóng)產(chǎn)品作為底子，江津區(qū)開(kāi)始大力挖掘傳統(tǒng)飲食文化，努力將富硒美食打造成為了江津的城市名片、文化名片和旅游名片。
富硒江津——貓山茶場(chǎng)風(fēng)景線 賀寶勝攝
為傳承發(fā)揚(yáng)江津富硒美食，江津區(qū)在三年前就啟動(dòng)“中國(guó)富硒美食之鄉(xiāng)”創(chuàng)建工作，通過(guò)著力加強(qiáng)規(guī)劃管理、繁榮餐飲產(chǎn)業(yè)、培育餐飲人才、弘揚(yáng)餐飲文化、打造餐飲品牌等舉措，把富硒資源優(yōu)勢(shì)轉(zhuǎn)化為發(fā)展優(yōu)勢(shì)，帶動(dòng)全區(qū)餐飲業(yè)提檔升級(jí)，推動(dòng)了富硒美食的傳承發(fā)展。
截至目前，江津區(qū)已初步培育出自成體系的富硒美食，推出了既有傳承又有創(chuàng)新的富硒菜品300余道。全區(qū)餐飲企業(yè)共取得中國(guó)名菜 39 個(gè)、中國(guó)名點(diǎn) 6 個(gè)、中國(guó)名宴3 席、中華名小吃 2 個(gè)、中國(guó)名火鍋 1 個(gè)，餐飲企業(yè)品牌產(chǎn)品市場(chǎng)占有率和品牌附加值顯著提高。
2017年10月13日，在重慶南坪國(guó)際會(huì)展中心舉辦的“第27屆中國(guó)廚師節(jié)”上，中國(guó)烹飪協(xié)會(huì)正式授予江津區(qū)“中國(guó)富硒美食之鄉(xiāng)”稱號(hào)。這使江津成為以“富硒美食”命名的區(qū)縣。
江津與西藏昌都將開(kāi)展硒資源共享合作
據(jù)了解，江津區(qū)已定下目標(biāo)，到2022年全區(qū)富硒產(chǎn)業(yè)鏈產(chǎn)值達(dá)到500億元，到2025年富硒產(chǎn)業(yè)鏈產(chǎn)值達(dá)到800億元，力爭(zhēng)將江津打造成為國(guó)內(nèi)知名的富硒產(chǎn)業(yè)引領(lǐng)區(qū)和全域科學(xué)精量補(bǔ)硒示范區(qū)。
歐爾公司貓山富硒生態(tài)茶葉基地 賀寶勝攝
特別值得一提的是，大會(huì)上，作為富硒地區(qū)的重慶江津區(qū)將與缺硒地區(qū)西藏昌都市開(kāi)展的硒資源共享合作計(jì)劃。西藏自治區(qū)昌都市人民政府與重慶市江津區(qū)人民政府簽署“硒貨西進(jìn)”藏渝合作協(xié)議。
一方面，這可以說(shuō)是江津區(qū)一種特殊的“援藏”形式，通過(guò)向昌都提供富硒農(nóng)產(chǎn)品、共享硒資源，為當(dāng)?shù)厝蔽巳嚎茖W(xué)補(bǔ)硒提供更多選擇;另一方面，江津區(qū)將本著互利共贏的原則，大力引進(jìn)昌都地區(qū)特色名優(yōu)農(nóng)產(chǎn)品輸入到江津銷售，并對(duì)招商引資引入的農(nóng)業(yè)企業(yè)給與一定政策優(yōu)惠和扶持。
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