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興農(nóng)糧油農(nóng)機(jī)專業(yè)合作社理事長(zhǎng)張衛(wèi)興察看水稻長(zhǎng)勢(shì)。　李利群　攝

浙江嘉興桐鄉(xiāng)市素有“魚米之鄉(xiāng)”美譽(yù)，2014年以來(lái)每年召開(kāi)的世界互聯(lián)網(wǎng)大會(huì)·烏鎮(zhèn)峰會(huì)更讓全世界認(rèn)識(shí)了這座美麗的生態(tài)小城。近年，桐鄉(xiāng)高度重視農(nóng)作物秸稈綜合利用工作，緊緊把握生態(tài)文明建設(shè)、實(shí)施鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略和發(fā)展現(xiàn)代生態(tài)循環(huán)農(nóng)業(yè)的總體要求，不斷加大政策支持力度、創(chuàng)新綜合利用模式、完善收集貯運(yùn)體系，全面禁止秸稈焚燒，提高秸稈資源化利用率。

2018年，桐鄉(xiāng)農(nóng)作物種植面積39.5萬(wàn)畝，秸稈產(chǎn)量22萬(wàn)噸左右。通過(guò)重點(diǎn)推廣秸稈機(jī)械粉碎翻耕還田、“稻稈-雙孢蘑菇-有機(jī)肥”的生態(tài)循環(huán)農(nóng)業(yè)技術(shù)，全市秸稈綜合利用率達(dá)96%以上。

粉碎還田？基料養(yǎng)菇？條條大路通羅馬

農(nóng)業(yè)大鎮(zhèn)石門鎮(zhèn)，地處桐鄉(xiāng)市農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)開(kāi)發(fā)區(qū)。石門鎮(zhèn)興農(nóng)糧油農(nóng)機(jī)專業(yè)合作社承包耕地1.3萬(wàn)畝，年產(chǎn)農(nóng)作物秸稈1萬(wàn)噸左右。過(guò)去農(nóng)村家家燒土灶，秸稈大多用于炊事柴火。隨著農(nóng)村普及液化氣，秸稈當(dāng)作柴火的量越來(lái)越少。就這樣，海量的秸稈讓理事長(zhǎng)張衛(wèi)興犯了難，他思忖著得為秸稈找個(gè)好歸宿。

“第六屆世界互聯(lián)網(wǎng)大會(huì)剛在烏鎮(zhèn)成功召開(kāi)，我們種的晚稻也到了收獲的時(shí)候。嘉興市頒布了《嘉興市秸稈露天禁燒和綜合利用條例》，桐鄉(xiāng)市出臺(tái)系列政策給予秸稈綜合利用財(cái)政支持，給我們利用好秸稈打下了思想和物質(zhì)基礎(chǔ)。”張衛(wèi)興介紹，近幾年在桐鄉(xiāng)市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局專家的指導(dǎo)下，他們的秸稈綜合利用日趨成熟。

合作社通過(guò)兩種方式將秸稈變廢為寶。一是粉碎翻耕還田。二是撿拾打捆后，出售給蘑菇生產(chǎn)企業(yè)作為基料生產(chǎn)雙孢蘑菇，收獲雙孢蘑菇后留下的菌渣再作肥料還田。“目前，我們合作社的秸稈綜合利用率已達(dá)100%。”張衛(wèi)興高興地說(shuō)。

氮素不足？水稻黃苗？秸稈還田有訣竅

為適應(yīng)水稻生產(chǎn)機(jī)械化需要，桐鄉(xiāng)市水稻采用高稈型高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)品種，秸稈量隨著水稻單產(chǎn)提高而增加。秸稈科學(xué)還田，按需給土壤“吃”秸稈，成為桐鄉(xiāng)市一直潛心探索的模式。

抓住水稻收割這個(gè)秸稈還田的最佳時(shí)機(jī)，他們采用裝備秸稈切碎和拋灑裝置的聯(lián)合收割機(jī)，一次完成水稻切割喂入、脫粒清選、收集裝箱、秸稈粉碎拋撒等作業(yè)。秸稈切碎長(zhǎng)度5—10厘米，均勻撒鋪田面，用施肥機(jī)將碳酸氫銨按水稻秸稈每畝配施30—40公斤比例，均勻拋撒于田，再使用70匹馬力以上大功率拖拉機(jī)旋耕，將秸稈和肥料混埋于土中，隨后播種冬小麥?；蛘撸诙e田上種植紫云英，待春耕時(shí)灌水耕耙種植水稻。桐鄉(xiāng)市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局土肥站朱玉祥介紹：“秸稈直接還田2—3年后，配施常規(guī)肥，水稻分蘗、小麥出苗率正常。同時(shí)，土壤肥力提高。”

桐鄉(xiāng)市秸稈還田也曾遇困難，田間實(shí)踐發(fā)現(xiàn)，秸稈持續(xù)還田會(huì)對(duì)土壤養(yǎng)分和作物生長(zhǎng)產(chǎn)生一定的影響。微生物為了分解秸稈中的有機(jī)物質(zhì)，必然會(huì)與作物幼苗爭(zhēng)奪土壤中的氮素，從而影響幼苗正常生長(zhǎng)。為此，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部門會(huì)要求在作物種植前按需補(bǔ)充氮肥，生長(zhǎng)中后期則根據(jù)葉色適量追肥，并且改變?cè)瓉?lái)的持續(xù)還田模式，采用隔年還田以緩解土壤氮素減少問(wèn)題。此外，秸稈腐熟分解過(guò)程中會(huì)產(chǎn)生有機(jī)酸等有毒有害物質(zhì)，導(dǎo)致水稻根系發(fā)黃、變黑，形成僵苗、黃苗、死苗等現(xiàn)象。他們通過(guò)間歇性換水、及時(shí)排水、透水等綜合技術(shù)措施，使水稻田保持脫水狀態(tài)，從而減少有毒物質(zhì)對(duì)水稻根系的毒害。

“兵來(lái)將擋，水來(lái)土掩”的成效是明顯的，據(jù)浙江省土壤檢測(cè)中心檢測(cè)結(jié)果顯示，石門鎮(zhèn)興農(nóng)糧油農(nóng)機(jī)專業(yè)合作社2018年秸稈直接還田地塊每公斤土壤的有機(jī)質(zhì)含量達(dá)27.3克，比還田技術(shù)實(shí)施前提升2.7克，速效鉀和土壤腐殖質(zhì)也均有不同程度增加，土壤容重從原先的1.28克/立方厘米降至1.19克/立方厘米，土壤孔隙度及通透性改善明顯，蓄水保墑降漬能力增強(qiáng)。水稻畝均增產(chǎn)5.2%，小麥畝均增產(chǎn)4.7%。

2017年，桐鄉(xiāng)市秸稈粉碎旋耕還田模式被原農(nóng)業(yè)部作為秸稈農(nóng)用十大模式之一推介。目前，桐鄉(xiāng)市對(duì)轄區(qū)內(nèi)實(shí)施秸稈還田的散戶和規(guī)模大戶分別按照60元/畝、20元/畝的標(biāo)準(zhǔn)給予財(cái)政資金補(bǔ)助。