2019-11-11 11:00:19 李勇 徐旭忠 趙宇飛
新華社重慶11月11日電 題:一粒種子 一杯橙汁 一座公園——“中國柑橘城”忠縣的農(nóng)業(yè)供給側(cè)改革之路
新華社記者李勇 徐旭忠 趙宇飛
地處三峽庫區(qū)腹地的重慶忠縣境內(nèi),茫茫橘海中挺立著一棵特殊的柑橘樹。樹前石碑上寫著“奠基樹”字樣,它是22年前由當(dāng)?shù)匾M(jìn)的第一粒種子培育而成的柑橘樹。
享有“中國柑橘城”美譽(yù)的忠縣,從一粒種子起步,如今已擁有數(shù)十萬畝橘海,形成鮮冷橙汁等完整的深加工產(chǎn)業(yè)鏈條,并打造國家級(jí)田園綜合體,推動(dòng)一二三產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展,走出一條“從一粒種子到一杯橙汁再到一座公園”的農(nóng)業(yè)供給側(cè)改革之路。
從一粒種子到一片橘海
中國是世界柑橘原產(chǎn)國,忠縣所處的三峽庫區(qū)是世界公認(rèn)最適宜種植柑橘的地區(qū)之一。
1200多年前,詩圣杜甫游覽忠州(現(xiàn)忠縣)大禹古廟后,揮筆寫下“荒庭垂桔柚,古屋畫龍蛇”的詩句;白居易任忠州刺史期間,帶領(lǐng)百姓開山、修路、種果,種的正是柑橘。
然而,由于品種單一、生產(chǎn)方式落后,柑橘遲遲未能帶動(dòng)當(dāng)?shù)孛撠氈赂?。直?997年,忠縣引進(jìn)美國施格蘭公司,與重慶三峽建設(shè)集團(tuán)合作實(shí)施三峽柑橘產(chǎn)業(yè)化項(xiàng)目,種下現(xiàn)代柑橘產(chǎn)業(yè)的第一粒種子。
“從那以后,忠縣柑橘逐漸向現(xiàn)代化生產(chǎn)轉(zhuǎn)化。”忠縣果業(yè)局局長熊長春說,柑橘品種從美國引進(jìn),同時(shí)加以自主研發(fā),育苗使用脫毒容器、栽植由經(jīng)緯儀放線分區(qū)定植,忠縣柑橘品種、育苗、建園等均通過國際采標(biāo)確認(rèn)。
一粒種子已成長為一片橘海。全縣柑橘種植面積達(dá)到35.6萬畝,并形成早中晚熟配套的品種體系,確保四季均有鮮果批量上市。2008年,中國果品流通協(xié)會(huì)授予忠縣“中國柑橘城”稱號(hào)。
在長江之畔的涂井鄉(xiāng)友誼村,登上觀景臺(tái)極目遠(yuǎn)眺,一望無際的橘林隨群山起伏似海。著名作家馬識(shí)途返回忠縣老家時(shí),被這幅美景所震撼,欣然題寫“三峽橘海”四個(gè)大字。
如今不只是友誼村,“半城山水滿城橘”已成為忠縣特有風(fēng)景:墨綠連綿,金橘滿枝,漫步其間,既能享耳目之娛,又能飽口腹之欲。
從一杯橙汁到“榨干吃盡”
在重慶派森百橙汁有限公司車間,新鮮柑橘經(jīng)過清洗、分級(jí)、榨汁、消毒等程序后,搖身一變成為橙汁,存入密封袋冷藏。
“柑橘從采摘到加工成鮮冷橙汁必須在24小時(shí)內(nèi)完成,才能保證色澤、口感和品質(zhì)。”重慶派森百橙汁有限公司副總經(jīng)理沈洋說,派森百橙汁已躋身國宴飲品,并在國內(nèi)多個(gè)大中城市銷售,也出口到日本、韓國等國家。
如今,忠縣已形成“從一粒種子到一杯橙汁”的加工產(chǎn)業(yè)鏈。熊長春說,全縣已培育出派森百橙汁有限公司等加工企業(yè),實(shí)現(xiàn)加工柑橘5萬噸,生產(chǎn)橙汁2萬噸,加工產(chǎn)值6億元。
橙汁,只是加工產(chǎn)業(yè)鏈的起點(diǎn)。柑橘加工產(chǎn)生大量皮渣,填埋處理容易產(chǎn)生污染。忠縣選擇科研攻關(guān),先后投入3000多萬元研發(fā)柑橘皮渣處理工藝。
人見人厭的柑橘皮渣也成了加工產(chǎn)業(yè)鏈的重要一環(huán)。在忠縣國家農(nóng)業(yè)科技園區(qū),皮渣經(jīng)過酸提、堿提、提純等復(fù)雜工序,提取出來的淡黃色粉狀的橙皮甙身價(jià)倍增——它是抑制腫瘤的藥物原材料。
橘皮甙也不是這條鏈條的終端。沈洋說,提煉完橘皮甙等多種產(chǎn)品的皮渣廢料,最終可生產(chǎn)成有機(jī)肥,再賣給農(nóng)戶或企業(yè)種植柑橘,完成“從果樹里來,到果樹里去”的綠色循環(huán)。
“榨干吃盡,是忠縣拓展柑橘加工產(chǎn)業(yè)鏈的目標(biāo)。”熊長春說,除橙汁、橘皮甙、有機(jī)肥之外,忠縣的柑橘產(chǎn)品還包括精油、果酒、橘蓉等10余種,全產(chǎn)業(yè)鏈目標(biāo)基本實(shí)現(xiàn)。
從一片橘海到一座公園
前不久,3000多名馬拉松選手匯聚到忠縣新立鎮(zhèn)。裁判一聲槍響,選手們浩浩蕩蕩從新立鎮(zhèn)起跑,穿越萬畝橘園,聞著沁人心脾的橘香,奔跑在色彩斑斕的賽道上。
與此次“田園馬拉松”同時(shí)舉行的“忠橙”文化旅游節(jié),攝影大賽、摸魚比賽、柑橘采摘等20余項(xiàng)活動(dòng),吸引全國近30萬游客涌入新立鎮(zhèn)。
其背后是忠縣發(fā)展柑橘產(chǎn)業(yè)的新目標(biāo),即建設(shè)“三峽橘鄉(xiāng)”國家級(jí)田園綜合體,在柑橘種植業(yè)和加工業(yè)基礎(chǔ)上,發(fā)展文化旅游,推進(jìn)一二三產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展。
兩年前,“三峽橘鄉(xiāng)”獲批全國首批國家級(jí)田園綜合體試點(diǎn)項(xiàng)目,涵蓋新立鎮(zhèn)、雙桂鎮(zhèn)的10個(gè)村(社區(qū))。如今的“三峽橘鄉(xiāng)”儼然一座柑橘主題公園。
古樸的巴渝民宿掩映在萬畝橘海中,馬拉松廊道、慢行步道蜿蜒起伏。游客可采摘新鮮柑橘,體驗(yàn)橘鄉(xiāng)特色民宿,也可在柑橘品種博覽園觀賞大如西瓜、小如金豆的數(shù)百個(gè)柑橘品種,在橘藝手工坊親手榨出一杯橙汁……今年前三季度,“三峽橘鄉(xiāng)”共接待游客102萬人次,實(shí)現(xiàn)旅游收入5830萬元。
果農(nóng)的增收渠道因此得以拓寬。新立鎮(zhèn)文筆社區(qū)村民伯志油算了一筆賬:“以前,我的500多畝柑橘主要賣給經(jīng)銷商,年產(chǎn)值約150萬元;田園綜合體建設(shè)后,我同時(shí)發(fā)展采摘、農(nóng)家樂等,去年僅旅游收入就達(dá)120萬元,總產(chǎn)值達(dá)350萬元。”
數(shù)據(jù)顯示,忠縣柑橘綜合產(chǎn)值已超過36億元,占全縣農(nóng)業(yè)總產(chǎn)值近四成,畝產(chǎn)值超過1萬元,帶動(dòng)全縣20萬果農(nóng)致富,人均年增收超過1.3萬元。