2019-11-11 14:19:06
這段時(shí)間，臍橙、貢柑和其他品種柑橘前一腳后一腳地上市了。柑橘如何采收和貯藏，不僅影響當(dāng)年產(chǎn)量、果實(shí)的品質(zhì)、耐貯性和抗病性，還直接影響銷(xiāo)售的經(jīng)濟(jì)效益。因此，柑橘采收的關(guān)鍵技術(shù)必須掌握。
對(duì)完熟栽培的果園，如早熟蜜柑在糖分達(dá)到最高，含酸量變化小，充分著色，開(kāi)始出現(xiàn)輕度浮皮時(shí)采摘，完熟栽培的果實(shí)適于即時(shí)上市。對(duì)用于貯藏果實(shí)，無(wú)論是早熟、中熟、晚熟品種，都有應(yīng)在果面達(dá)到70-80%著色時(shí)采摘，并且要做到選黃留青，分批采收。
嚴(yán)把采摘質(zhì)量關(guān)
（1）采摘人員事先應(yīng)剪平指甲，并戴手套采果，以免刺傷果實(shí)。（2）預(yù)計(jì)采收時(shí)期前15天之內(nèi)，應(yīng)停止灌水、噴水。（3）果面露水未干前及雨天不得采收；下大雨后至少隔兩天再采收。（4）選黃留青，分批采收。（5）必須用圓頭型采果剪采果，剪平果蒂。（6）技術(shù)熟練及易采部位的果實(shí)，可用一次剪果法，齊果蒂將果梗剪平；一般應(yīng)采用二次剪果法，第一次先將果實(shí)留較長(zhǎng)果梗剪下，第二次齊果蒂將果梗剪平。（7）采果時(shí)應(yīng)按先下后上，由外向內(nèi)的順序；樹(shù)冠較高時(shí)，要站在采果梯或高凳上采摘。盡可能樹(shù)冠頂部、中部、下部的果實(shí)分開(kāi)放置。（8）機(jī)械傷果、落地果、病蟲(chóng)果、霜凍果及殘次果不能用于貯藏。橘枝等雜物不要混在果中。（9）果實(shí)要輕采輕放，不可攀枝拉果采摘，不得拋擲，防止碰傷、壓傷和果實(shí)日曬。（10）應(yīng)采用果箱裝運(yùn)，并避免相互擠壓。
科學(xué)防腐保鮮劑配方
（一）抑霉唑（22.2%戴挫霉乳油750-1000倍，或50%萬(wàn)利得或50%維鮮或50%美艷乳油1500-2000倍）+40%百可得可濕性粉劑1500倍+2.4-D200ppm（胡柚上用150ppm）；（二）40%百可得可濕性粉劑1500倍+咪鮮胺（50%時(shí)時(shí)麗或50%使百功可濕性粉劑1500倍，或45%撲霉靈乳油1500倍或25%施保克乳油750倍）+2.4-D200ppm。
防腐處理
應(yīng)在橘園邊采邊處理。在橘園將采下的果實(shí)剔除落地果后進(jìn)行浸果處理。一般將果實(shí)在配制好的防腐保鮮劑藥液中浸30～60秒，然后取出晾干。對(duì)于田間來(lái)不及及時(shí)處理的果實(shí)，必須在采后24小時(shí)內(nèi)浸果處理，最長(zhǎng)不超過(guò)48小時(shí)。（陜果）
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