2019-11-13 17:52:39
受前期豬瘟疫情持續(xù)、生豬產(chǎn)能不足等影響，豬肉及其副產(chǎn)品價格漲勢迅猛。有網(wǎng)友就說了，“干脆不買豬肉了，吃雞肉劃算點吧。”
可是豬肉價格蹭蹭上漲，引發(fā)了禽肉、牛羊肉等的漲價連鎖反應(yīng)，雞肉價格也開始脫韁瘋漲。不僅如此，連帶雞苗、雞蛋價格一起漲。有網(wǎng)友抱怨：“還能不能好好吃雞了！”
雞苗難求養(yǎng)殖企業(yè)擴產(chǎn)能
大概十多天前，雞胸肉還是每斤9元錢，這兩天已經(jīng)漲到每斤14-15元了。上漲的行情也激發(fā)了養(yǎng)殖戶的熱情，很多養(yǎng)殖戶都希望在近期養(yǎng)上新的一批肉雞，可是雞苗卻“一苗難求”，不僅難買，價格也高了。
河南省駐馬店市遂平縣的肉雞養(yǎng)殖戶王國華，剛剛進(jìn)了3000羽良鳳花肉雞苗，按照計劃，這批雞苗能趕在春節(jié)前出欄。
河南省駐馬店市遂平縣吳集村肉雞養(yǎng)殖戶王國華：我訂了4000羽，他只給我3000羽，現(xiàn)在雞苗賣得特別快，養(yǎng)殖戶需要的量大，沒貨。
王國華說，現(xiàn)在雞苗不僅難買，價格還高，他進(jìn)的這批雞苗是半個月前訂的貨，當(dāng)時的價格是每羽6.5元，這幾天價格又漲了。
河南省駐馬店市遂平縣吳集村肉雞養(yǎng)殖戶王國華：我提雞苗的時候又漲了，每羽7.5元，現(xiàn)在我問他們說漲到每羽10元。
賣給王國華雞苗的劉明是當(dāng)?shù)匾患夷翗I(yè)公司種禽部負(fù)責(zé)人，他告訴記者，雖然公司的產(chǎn)能是每月不少于100萬羽，但今年雞肉價格高，養(yǎng)殖戶養(yǎng)殖意愿強，直接導(dǎo)致他們的雞苗供不應(yīng)求。雞苗價格已經(jīng)從去年同期的每羽4元錢，上漲到了現(xiàn)在的每羽10元錢，依然搶手，要買雞苗至少得提前半個月訂貨。
數(shù)據(jù)顯示，雞苗價格從8月份開始出現(xiàn)了快速上漲，7月，全國雞苗價格每羽還在4.54元左右，而10月份，每羽價格已經(jīng)攀升至10元之上。
卓創(chuàng)資訊分析師鄒曉冬：雞價大幅走高，養(yǎng)殖盈利增加，多數(shù)養(yǎng)殖戶有意在年前出欄兩批肉雞，因此整體補欄意愿比較強烈，雞苗價格得以繼續(xù)沖高。
雞蛋銷量上漲
蛋農(nóng)每月多賺一萬元
雞肉需求的提升，帶動了整個肉雞產(chǎn)業(yè)鏈，雞蛋在近期也出現(xiàn)了供不應(yīng)求、價格上漲的現(xiàn)象，伴隨雞蛋價格的上漲，蛋農(nóng)今年的收益也頗為豐厚。
從今年前三個季度走勢看，全國農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場雞蛋價格在3月份出現(xiàn)了今年最低點，隨后快速上漲，上漲幅度達(dá)到59.38%。河南省駐馬店一家蛋業(yè)合作社，最近的業(yè)務(wù)可是非常繁忙，很多客戶都在打電話要貨。
河南省駐馬店市遂平縣某蛋業(yè)合作社負(fù)責(zé)人劉社根：雞蛋一漲價，客商打電話來要貨的特別多，晉江的一個老板，昨天就打電話跟我要貨，昨天沒給她，今天就給她安排了一車800件，和她談了一下價格。
劉社根說，很多農(nóng)戶會存一些雞蛋等高價再賣，現(xiàn)在基本上當(dāng)天產(chǎn)的蛋，當(dāng)天就賣了。
河南省駐馬店市遂平縣草廟村養(yǎng)殖戶吳雪雷：當(dāng)天收的，當(dāng)天就賣完了，價格好。今年賺錢了，每個月多一萬塊錢左右。
價格何時企穩(wěn)回落？
可能就在這個月底
行業(yè)分析師預(yù)計，2019年雞苗價格拐點將在11月中下旬~12月份，白羽肉雞苗市場價格已經(jīng)達(dá)到歷史極值，高肉價背景下終端需求逐步下降，雞苗供給將出現(xiàn)明顯增加，因此雞苗市場供大于需的局面逐步顯現(xiàn)，極有暴跌的可能，那么雞肉價格將很難撐住，也會大幅回落。
有關(guān)部門表示，生豬的產(chǎn)能有望在年底回升，到明年可以恢復(fù)到正常水平。專家也表示，隨著豬肉價格的平穩(wěn)，肉雞市場的價格將逐步企穩(wěn)，如果想要恢復(fù)到往年的價格，可能還需要一段時間。
中國農(nóng)科院農(nóng)業(yè)經(jīng)濟與發(fā)展研究所研究員王濟民：肉雞今年應(yīng)該是說存欄量、出欄肉產(chǎn)量都是在增加，從肉產(chǎn)量來看，比去年大概要增加15%左右。目前國家在控制非洲豬瘟、恢復(fù)生豬生產(chǎn)方面，出臺了一系列有效的措施，產(chǎn)能會逐漸擴展，在這種情況下，生豬價格、家禽價格會逐漸企穩(wěn)甚至有可能回落。
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