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豬肉價(jià)格蹭蹭上漲,“雞”會(huì)來(lái)了!有人養(yǎng)雞每月多賺1萬(wàn)元,但風(fēng)險(xiǎn)也悄然而至……

2019-11-13 17:52:39   

受前期豬瘟疫情持續(xù)、生豬產(chǎn)能不足等影響,豬肉及其副產(chǎn)品價(jià)格漲勢(shì)迅猛。有網(wǎng)友就說(shuō)了,“干脆不買豬肉了,吃雞肉劃算點(diǎn)吧。”

可是豬肉價(jià)格蹭蹭上漲,引發(fā)了禽肉、牛羊肉等的漲價(jià)連鎖反應(yīng),雞肉價(jià)格也開始脫韁瘋漲。不僅如此,連帶雞苗、雞蛋價(jià)格一起漲。有網(wǎng)友抱怨:“還能不能好好吃雞了!”

雞苗難求養(yǎng)殖企業(yè)擴(kuò)產(chǎn)能

大概十多天前,雞胸肉還是每斤9元錢,這兩天已經(jīng)漲到每斤14-15元了。上漲的行情也激發(fā)了養(yǎng)殖戶的熱情,很多養(yǎng)殖戶都希望在近期養(yǎng)上新的一批肉雞,可是雞苗卻“一苗難求”,不僅難買,價(jià)格也高了。

河南省駐馬店市遂平縣的肉雞養(yǎng)殖戶王國(guó)華,剛剛進(jìn)了3000羽良鳳花肉雞苗,按照計(jì)劃,這批雞苗能趕在春節(jié)前出欄。

河南省駐馬店市遂平縣吳集村肉雞養(yǎng)殖戶王國(guó)華:我訂了4000羽,他只給我3000羽,現(xiàn)在雞苗賣得特別快,養(yǎng)殖戶需要的量大,沒(méi)貨。

王國(guó)華說(shuō),現(xiàn)在雞苗不僅難買,價(jià)格還高,他進(jìn)的這批雞苗是半個(gè)月前訂的貨,當(dāng)時(shí)的價(jià)格是每羽6.5元,這幾天價(jià)格又漲了。

河南省駐馬店市遂平縣吳集村肉雞養(yǎng)殖戶王國(guó)華:我提雞苗的時(shí)候又漲了,每羽7.5元,現(xiàn)在我問(wèn)他們說(shuō)漲到每羽10元。

賣給王國(guó)華雞苗的劉明是當(dāng)?shù)匾患夷翗I(yè)公司種禽部負(fù)責(zé)人,他告訴記者,雖然公司的產(chǎn)能是每月不少于100萬(wàn)羽,但今年雞肉價(jià)格高,養(yǎng)殖戶養(yǎng)殖意愿強(qiáng),直接導(dǎo)致他們的雞苗供不應(yīng)求。雞苗價(jià)格已經(jīng)從去年同期的每羽4元錢,上漲到了現(xiàn)在的每羽10元錢,依然搶手,要買雞苗至少得提前半個(gè)月訂貨。

數(shù)據(jù)顯示,雞苗價(jià)格從8月份開始出現(xiàn)了快速上漲,7月,全國(guó)雞苗價(jià)格每羽還在4.54元左右,而10月份,每羽價(jià)格已經(jīng)攀升至10元之上。

卓創(chuàng)資訊分析師鄒曉冬:雞價(jià)大幅走高,養(yǎng)殖盈利增加,多數(shù)養(yǎng)殖戶有意在年前出欄兩批肉雞,因此整體補(bǔ)欄意愿比較強(qiáng)烈,雞苗價(jià)格得以繼續(xù)沖高。

雞蛋銷量上漲

蛋農(nóng)每月多賺一萬(wàn)元

雞肉需求的提升,帶動(dòng)了整個(gè)肉雞產(chǎn)業(yè)鏈,雞蛋在近期也出現(xiàn)了供不應(yīng)求、價(jià)格上漲的現(xiàn)象,伴隨雞蛋價(jià)格的上漲,蛋農(nóng)今年的收益也頗為豐厚。

從今年前三個(gè)季度走勢(shì)看,全國(guó)農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)雞蛋價(jià)格在3月份出現(xiàn)了今年最低點(diǎn),隨后快速上漲,上漲幅度達(dá)到59.38%。河南省駐馬店一家蛋業(yè)合作社,最近的業(yè)務(wù)可是非常繁忙,很多客戶都在打電話要貨。

河南省駐馬店市遂平縣某蛋業(yè)合作社負(fù)責(zé)人劉社根:雞蛋一漲價(jià),客商打電話來(lái)要貨的特別多,晉江的一個(gè)老板,昨天就打電話跟我要貨,昨天沒(méi)給她,今天就給她安排了一車800件,和她談了一下價(jià)格。

劉社根說(shuō),很多農(nóng)戶會(huì)存一些雞蛋等高價(jià)再賣,現(xiàn)在基本上當(dāng)天產(chǎn)的蛋,當(dāng)天就賣了。

河南省駐馬店市遂平縣草廟村養(yǎng)殖戶吳雪雷:當(dāng)天收的,當(dāng)天就賣完了,價(jià)格好。今年賺錢了,每個(gè)月多一萬(wàn)塊錢左右。

價(jià)格何時(shí)企穩(wěn)回落?

可能就在這個(gè)月底

行業(yè)分析師預(yù)計(jì),2019年雞苗價(jià)格拐點(diǎn)將在11月中下旬~12月份,白羽肉雞苗市場(chǎng)價(jià)格已經(jīng)達(dá)到歷史極值,高肉價(jià)背景下終端需求逐步下降,雞苗供給將出現(xiàn)明顯增加,因此雞苗市場(chǎng)供大于需的局面逐步顯現(xiàn),極有暴跌的可能,那么雞肉價(jià)格將很難撐住,也會(huì)大幅回落。

有關(guān)部門表示,生豬的產(chǎn)能有望在年底回升,到明年可以恢復(fù)到正常水平。專家也表示,隨著豬肉價(jià)格的平穩(wěn),肉雞市場(chǎng)的價(jià)格將逐步企穩(wěn),如果想要恢復(fù)到往年的價(jià)格,可能還需要一段時(shí)間。

中國(guó)農(nóng)科院農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)與發(fā)展研究所研究員王濟(jì)民:肉雞今年應(yīng)該是說(shuō)存欄量、出欄肉產(chǎn)量都是在增加,從肉產(chǎn)量來(lái)看,比去年大概要增加15%左右。目前國(guó)家在控制非洲豬瘟、恢復(fù)生豬生產(chǎn)方面,出臺(tái)了一系列有效的措施,產(chǎn)能會(huì)逐漸擴(kuò)展,在這種情況下,生豬價(jià)格、家禽價(jià)格會(huì)逐漸企穩(wěn)甚至有可能回落。

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