2019-11-15 11:11:48 王偉 趙長亮
近年來,金鄉(xiāng)縣通過深耕大蒜產業(yè),扶持辣椒產業(yè),建設國家現(xiàn)代農業(yè)產業(yè)園,推動縣域特色產業(yè)提質量、創(chuàng)品牌、增效益,建立了集種植、物流集散、科研、精深加工等環(huán)節(jié)深度融合的特色農業(yè)產業(yè)鏈。一二三產業(yè)融合發(fā)展的乘數(shù)效應,讓農業(yè)產業(yè)價值倍增,有力促進了農民增收、農業(yè)發(fā)展和農村繁榮,蒜鄉(xiāng)大地正描繪著一幅振興鄉(xiāng)村的壯闊圖景。
一頭大蒜衍生
“一籮筐”的幸福
這段時間,金鄉(xiāng)縣魚山街道崔口村喜事連連。村里的最后一棟別墅即將竣工,家家戶戶住上別墅的夢想成為現(xiàn)實。村里新建的新時代文明實踐中心也已投入使用,成為村民們學習、娛樂、休閑的好去處。
從2016年開始,崔口村分批實施舊村改造工程,新建兩層半別墅近300套,別墅上下兩層,使用面積是239平方米,由村里統(tǒng)一規(guī)劃。每套別墅由村集體補貼3萬元,暖氣管道建設費用由村集體與村民各承擔一半,鋪設至村民家門口的水泥路,村里承擔費用的三分之二。配套的道路、墻面粉刷、綠化、修建管道等公共事務全部由村集體投資,村民不需要拿一分錢。
村里的“冷藏協(xié)會”每年給村里捐款30余萬元,用于村民的社會福利和公共事務?，F(xiàn)在,村里的適齡兒童全部免費入學,60歲以上的老人,均可免費入住村敬老院。此外,村里每年都會為村民購買銀齡安康和治安保險,還將為每戶村民發(fā)放“公糧本”,憑本可每月免費領取米、面、油、雞蛋等生活物品。
崔口村百姓的“一籮筐”福利緣起一頭大蒜。改革開放之初,國家開展家庭聯(lián)產承包試點,崔口村就是試點之一。崔口村位于金鄉(xiāng)縣西郊,村民經常會把生產隊分配后剩余的農產品拿到縣城去賣。在這個過程中,時任村黨支部書記的韓允其發(fā)現(xiàn)大蒜收益較高,于是萌生了一個大膽的想法:擴大大蒜種植面積,搞活村集體經濟,讓村民的錢袋子鼓起來。
剛開始,大蒜的推廣種植就遭遇了難題。在“求穩(wěn)”心態(tài)的支配下,大部分村民寧愿種麥子少收,也不愿冒險種大蒜。面對這種情況,韓允其果斷決策,要求村里的黨員不僅要帶頭種蒜,還要每人包上幾戶,給村民免費發(fā)放蒜種,鼓勵大家種大蒜。在黨員干部的帶領下,崔口村第一年就大獲成功,一畝大蒜的收益比三畝麥子還要高,直接帶動大蒜種植面積快速擴大。隨著大蒜種植面積持續(xù)擴大,內銷已遠遠消化不了當年收獲的大蒜。于是,韓允其再次作了一個大膽的決定:對內發(fā)展倉儲,對外擴大銷路!說干就干,一方面,他帶領村民在村里成立冷藏、購銷公司,以優(yōu)惠的土地政策招引冷庫入駐,另一方面,他組織起村班子和黨員,分成幾批,在全國各地跑購銷。很快,省內外的糧油進出口公司,如河南外貿、安徽外貿、黑龍江外貿……都和崔口村建立了聯(lián)系。
大蒜的銷路不再愁,村里企業(yè)數(shù)量也在不斷增加。在村委的提議下,村民代表大會一致通過了以“企業(yè)+村集體+農戶”的模式將集體土地作價入股,讓村民人人持股、個個當家。崔口村按照“村企合一”的方式,將村里的所有企業(yè)聯(lián)合起來成立集團公司。如今崔口村已發(fā)展68家子公司,建成具有國家資質的濟寧市農產品檢測中心和山東省工程技術大蒜研究中心,形成了集研發(fā)、種植、收購、冷藏、加工、出口于一體的全產業(yè)鏈條?，F(xiàn)在,崔口村每年村民股利分紅近200萬元。
崔口村的發(fā)展歷程是金鄉(xiāng)大蒜產業(yè)發(fā)展的縮影。金鄉(xiāng)因蒜而名,享有“世界大蒜看中國、中國大蒜看金鄉(xiāng)”的美譽。常年種植大蒜70萬畝,帶動周邊種植200余萬畝,擁有大蒜儲存加工企業(yè)800余家,大蒜冷藏加工能力超過300萬噸,產品出口170多個國家和地區(qū),占全國總出口量的70％以上,是名副其實的世界大蒜種植培育、儲藏加工、貿易流通、信息發(fā)布和價格形成五大中心,成功爭創(chuàng)為全國首批、全省首家國家現(xiàn)代農業(yè)產業(yè)園。金鄉(xiāng)大蒜先后榮獲中國馳名商標、全國名特優(yōu)新農產品、歐盟地理標志認證等榮譽稱號,連續(xù)七年榮獲國際有機食品博覽會金獎,品牌價值超過200億元。大蒜產業(yè)鏈不斷延長,價值鏈持續(xù)提升,直接促進了農民的增收,推動了鄉(xiāng)村生活的富裕,2018年金鄉(xiāng)縣農村居民人均可支配收入達到16279元,增長8%,位居山東省前列。
雙辣“爭奇斗艷”
鼓足農民腰包
紅彤彤的辣椒曬了一地,卜集鎮(zhèn)周集村的王樹軒趁著天好在院子里翻弄辣椒,今年辣椒的價格讓王樹軒很滿意:“現(xiàn)在干辣椒一斤能賣到8塊多,一畝地差不多能收入4800元。”大蒜也趕上了好價格,一畝地的收入達到了8200元。不算在村周邊企業(yè)打工的收入,家里的6畝地讓王樹軒一年收成超過了7.8萬元。
春夏忙大蒜、秋冬摘辣椒的“雙辣”生產方式讓金鄉(xiāng)農民日子過得越來越紅火。
作為中國大蒜之鄉(xiāng),經過多年培育,蒜田套種辣椒已成為金鄉(xiāng)農業(yè)產業(yè)特色,所產辣椒具有上市早、產量高、干度好、色澤艷、辣度高等特點,受到市場熱捧。隨著蒜套辣椒種植模式的大力推廣,依托大蒜產業(yè)的優(yōu)勢,借助大蒜貯藏和交易平臺,金鄉(xiāng)縣辣椒產業(yè)發(fā)展迅猛,成為繼大蒜之后的又一農業(yè)支柱產業(yè)和新興朝陽產業(yè)。目前金鄉(xiāng)辣椒年種植面積逐步穩(wěn)定在40萬畝,年辣椒吞吐量達20萬噸,產值16億元以上,辣椒專業(yè)合作社超過100家,涉及10多萬農戶。
為促進辣椒種植戶增產增收,依托縣內辣椒加工龍頭企業(yè),金鄉(xiāng)縣積極探索“園區(qū)+公司+基地+農戶”模式,按照“訂單生產、合同銷售、利益共享”的原則,培育辣椒種植基地,由公司統(tǒng)一進行收購,用于辣椒深加工,既保證了原料品質及貨源,又促進了農業(yè)明顯增效、農民持續(xù)增收。
從顏色鮮紅的工業(yè)色素到百姓餐桌上美味可口的辣椒醬,在濟寧食品工業(yè)開發(fā)區(qū)辣椒產業(yè)園,金鄉(xiāng)縣辣椒加工產業(yè)鏈不斷拉長。園區(qū)重點發(fā)展以雙辣調味品、保健品等為主的辣椒深加工產業(yè),并積極延伸產業(yè)類型,吸引辣椒醬、速凍、保健品等相關產業(yè)的集聚,將辣椒產品的生產鏈條向縱深化、綜合化、高端化方向延伸,品牌效應和產業(yè)價值逐步體現(xiàn)和提高。目前,金鄉(xiāng)縣辣椒深加工達到30多家,產品遠銷東北三省、四川、湖南、廣東、歐洲、日本、韓國、越南、泰國等地。
大蒜、辣椒在全縣范圍內“爭奇斗艷”,馬廟鎮(zhèn)金谷小米、雞黍鎮(zhèn)紅花斑山藥、胡集鎮(zhèn)白梨瓜、化雨鎮(zhèn)食用菌、王丕街道芹菜、金鄉(xiāng)街道葡萄、司馬鎮(zhèn)長壽桃等特色產業(yè)也初具規(guī)模,各鎮(zhèn)街建立的各具特色的優(yōu)勢產業(yè)區(qū)和產業(yè)帶,讓金鄉(xiāng)農業(yè)比較效益不斷提高,有力助推了農民增收。
依托傳統(tǒng)優(yōu)質農業(yè)資源稟賦,按照“內強品質、外塑品牌”的要求,全面實施農業(yè)品牌化戰(zhàn)略,助推鄉(xiāng)村振興產業(yè)發(fā)展。通過注重質量提升、嚴格質量監(jiān)督、加強基地建設、鼓勵企業(yè)創(chuàng)新等措施,金鄉(xiāng)縣優(yōu)質高效農產品基地品牌呈現(xiàn)持續(xù)快速發(fā)展的態(tài)勢,成功蹚出一條品牌強農質量強農的“金鄉(xiāng)路徑”。2018年,“金鄉(xiāng)有機大蒜”在中國國際有機食品博覽會上斬獲金獎,連續(xù)七屆獲得冠軍；“馬坡金谷”貢米獲得第十六屆中國國際農產品交易會金獎；京信種植專業(yè)合作社京信紅尖辣椒入圍山東省第三批知名農產品企業(yè)產品品牌名單。
現(xiàn)代農業(yè)產業(yè)園里
新事多
“水肥藥一體化噴灌設施,一畝地一次性投入2600元,100多畝蒜地,我一個人操作開關,半天就能完成澆灌,當年就能通過省工、省肥、省水節(jié)約1200元,還能防止大水漫灌造成土壤板結。”國慶節(jié)前后又到了種植大蒜的時節(jié),在金鄉(xiāng)縣國家現(xiàn)代農業(yè)產業(yè)園,魚山街道尋樓村種植戶尋克喜講起了種地的新技術。
循著尋克喜的地頭放眼望去,整個金鄉(xiāng)縣國家現(xiàn)代農業(yè)產業(yè)園里科技感十足。水肥一體化、大蒜種收全程機械化、可降解地膜應用等新技術在綠色標準化種植基地示范推廣；集科研、檢測、電商、大數(shù)據(jù)等于一體的綜合性國際蒜都中心正在如火如荼地建設,智慧農業(yè)系統(tǒng)、智慧化管理和產城融合也在梯次推進；國際大蒜交易市場融入現(xiàn)代交易手段和技術,實現(xiàn)了線上線下交易的融合……2019年,金鄉(xiāng)縣國家現(xiàn)代農業(yè)產業(yè)園入選山東省新舊動能轉換重大項目庫,并以全國第三名的成績被認定為國家現(xiàn)代農業(yè)產業(yè)園。
金鄉(xiāng)縣國家現(xiàn)代農業(yè)產業(yè)園根據(jù)發(fā)展實際與目標,規(guī)劃布局“一心、雙軸、四區(qū)”,構建綠色優(yōu)質大蒜種植業(yè)、大蒜特色產品加工業(yè)、現(xiàn)代農產品物流業(yè)、農業(yè)休閑旅游業(yè)和戰(zhàn)略性新興產業(yè)為一體的大蒜產業(yè)簇群。立足大蒜主導產業(yè)的資源優(yōu)勢、生態(tài)優(yōu)勢和區(qū)位優(yōu)勢,金鄉(xiāng)縣國家現(xiàn)代農業(yè)產業(yè)園構建起綠色優(yōu)質大蒜種植業(yè)、大蒜特色產品加工業(yè)、現(xiàn)代農產品物流業(yè)、農業(yè)休閑旅游業(yè)和戰(zhàn)略性新興產業(yè)為一體的大蒜產業(yè)簇群,形成了以二產帶強一產、三產帶活一產,主體融合、三產聯(lián)動的良好格局。在大蒜生產管理上,突出管理智能化、生產機械化、種植標準化、環(huán)境生態(tài)化,在《地理標志產品金鄉(xiāng)大蒜》國家標準的基礎上,推進園區(qū)7萬畝大蒜的標準化種植,并且利用園區(qū)項目資金重點打造標準化種植示范基地核心區(qū)10000畝；研制開發(fā)出黑蒜制品、硒蒜膠囊、大蒜多糖等9大系列105個深加工產品,通過科技創(chuàng)新,有效拉長大蒜產業(yè)鏈條,提升了大蒜附加值。目前,園區(qū)內僅黑蒜及黑蒜制品品牌就已達十余個,園區(qū)內企業(yè)華光集團、鑫諾食品、天佳食品、萬興食品等龍頭企業(yè)生產的獨頭黑蒜、多瓣黑蒜、黑蒜巧克力、黑蒜棗片、黑蒜汁飲料等產品暢銷全國；建成了金恒冷鏈物流、凱盛國際農產品物流園、國際大蒜交易市場等物流基地和交易市場,其中兩處被列入農業(yè)農村部定點市場,成功運營“中國·金鄉(xiāng)大蒜指數(shù)”,濟寧內陸港完成建設,全國首個縣域國檢貿易便利化服務中心投入使用；與阿里巴巴、海爾等進行深層次、全方位合作,借力海爾COSMOPlat在物聯(lián)網、大數(shù)據(jù)、人工智能方面的技術,建立從農田到餐桌的綠色、健康、安全、透明、可溯的高端農特產品供應鏈體系,在園區(qū)建設海爾COSMOPlat金鄉(xiāng)大蒜示范基地,運用海爾COSMOPlat智慧農業(yè)數(shù)據(jù)可視化系統(tǒng),可以實時全方位監(jiān)測大蒜的生產過程,包括環(huán)境溫度、濕度、風力等級、風向、光照強度、土壤溫濕度、降水量等指標。并通過智慧農田對采集的各類數(shù)據(jù)及歷史數(shù)據(jù)的對比分析,準確地預測出大蒜的采收時間,給當?shù)剞r戶及企業(yè)對市場預期的評估提供可參考的依據(jù)。同時根據(jù)土壤的成分分析,可以對科學種植提供看得見的憑據(jù),保證了大蒜的品質及高產；現(xiàn)代農業(yè)新業(yè)態(tài)嶄露頭角,凱盛國際農產品物流園被評為山東省農業(yè)“新六產”示范主體,億家生態(tài)水果家庭農場、潤田特色家庭農場通過省級示范認定。萬興、天佳等大蒜精深加工項目建成投產,新增省級農業(yè)產業(yè)化龍頭企業(yè)4家,農產品加工向高端精深邁進。
返回頂部