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農(nóng)時(shí)與農(nóng)事——記憶家鄉(xiāng)的二十四節(jié)氣

2019-11-20 19:03:48   

二十四節(jié)氣,是我國古代勞動人民對一年中的時(shí)令、氣候、農(nóng)事等方面相互關(guān)聯(lián)客觀規(guī)律的認(rèn)知與總結(jié)。兩千一百年前,西漢思想家、文學(xué)家、淮南王劉安所著《淮南子》中已有完整記載,人稱中國古代的“第五大發(fā)明”。2016年11月30日,二十四節(jié)氣被聯(lián)合國教科文組織列入人類非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表性名錄,成為我們中華民族饋贈給世界的文化瑰寶。“只有民族的,才是世界的”,誠哉斯言。

二十四節(jié)氣的要義,在于將天文與地理、農(nóng)時(shí)與農(nóng)事緊密關(guān)聯(lián)起來,達(dá)到天地一體、天人合一。春種、夏耘、秋收、冬藏,是對四時(shí)農(nóng)事的總體概括;二十四節(jié)氣則對種、耘、收、藏等四時(shí)農(nóng)事,依節(jié)氣做了細(xì)化,使之更為具體的農(nóng)事節(jié)拍有了達(dá)時(shí)應(yīng)節(jié)的操作規(guī)范。于是,二十四節(jié)氣幾近成了農(nóng)業(yè)生產(chǎn)與農(nóng)民生活的年度作息時(shí)間總表。在新中國成立初期的翻身農(nóng)民屋里,在隨后集體化之初的互助組長、生產(chǎn)隊(duì)長家中,常會貼一張單頁年歷,俗稱歷頭,上印農(nóng)人趕牛犁地圖與二十四節(jié)氣表,亦稱“春牛圖”。春牛圖,人們從春瞧到冬,照歷做事,依序務(wù)農(nóng)。正如諺語“打仗靠命令,種地靠節(jié)令”,節(jié)令就是農(nóng)民的命令。

勤勞智慧的各地世居農(nóng)民在漫長的農(nóng)耕實(shí)踐中,還將分別表達(dá)在二十四節(jié)氣里的陰晴雨下、花開鳥鳴等天氣、物候現(xiàn)象,同當(dāng)?shù)剞r(nóng)事對應(yīng)聯(lián)系起來,編成押韻、上口的諺語、口訣、格節(jié)話,使之易記、易傳、易操作。如在壺關(guān)山區(qū)廣傳的“黃花黃,種地忙”,則將連翹花訊作為春播開耬擂響的“開臺鼓點(diǎn)”;而山川廣傳的“芒種,不種”,即告誡人們芒種非“忙種”,而是“播期已過,不宜再種”,堪稱為春播結(jié)尾敲響的 “收兵鑼聲”。還有“小寒大寒,殺豬過年”,即給辛勤勞作一年的農(nóng)民帶來大勞之后享受大逸的希冀與歡欣。

由于我們國家地域遼闊,各地環(huán)境、氣候差異很大,所形成的作物布局、農(nóng)事安排相應(yīng)差別則多有不同。就在壺關(guān)一縣之內(nèi)的山區(qū)、半山區(qū)、平川區(qū)三個(gè)區(qū)域之間,主要農(nóng)事依次相隔則有約半個(gè)節(jié)令的差別。本篇詩文詠記的二十四節(jié)氣中的29種物候現(xiàn)象、51件農(nóng)事,多是涉及筆者家鄉(xiāng)寨里所處的石門口河小流域里,東起南梭、北梭,西至龍郡池、井則口,南到關(guān)帝、南溝,北至牛居,中含寨里、淙上、西峰、小南青、東方上、角腳底等太行山分水嶺脊西側(cè)半山區(qū)的十余個(gè)小山村。

隨著農(nóng)業(yè)科技的進(jìn)步,現(xiàn)代農(nóng)機(jī)具的廣泛應(yīng)用,種子、化肥、地膜、調(diào)節(jié)劑等各種農(nóng)田投入品的增減、更替,農(nóng)時(shí)的節(jié)點(diǎn)安排,農(nóng)事的具體作業(yè),在總體穩(wěn)定的基礎(chǔ)上,少數(shù)的也在與時(shí)俱進(jìn),適當(dāng)調(diào)整,相應(yīng)變化。例如,傳統(tǒng)農(nóng)事中沒有的地膜復(fù)蓋技術(shù)的推廣應(yīng)用,事實(shí)上延長了無霜期,使生長期相對較長的優(yōu)種玉米在壺關(guān)山區(qū)、半山區(qū)的播期提前了約半個(gè)節(jié)令。

立春

農(nóng)諺:春打六九頭,送肥踩雪走。

立春瞧歷頭,

加料馬和牛。

復(fù)壯待耕地,

送肥清畜廄。

雨水

農(nóng)諺:能教老牛餓僵,不教喂了種墑。

雪雨攪如常,

搶晴曬種墑。

修添農(nóng)具急,

犁鏡擦磨光。

驚蟄

農(nóng)諺:驚蟄不耙地,好比蒸饃跑了氣。

驚蟄蟲伸腰,

耙田爭夕朝。

地儲翻漿水,

春種捉全苗。

春分

農(nóng)諺:陽坡桃花紅,犁地開頭壟。

春分桃花報(bào),

犁地比花早。

整岸賽爬花,

滅茬除雜草。

清明

農(nóng)諺:清明動手,栽楊插柳。

清明草木滋,

自古是林時(shí)。

果園移苗木,

沿河插柳枝。

谷雨

農(nóng)諺:谷雨前后,栽瓜點(diǎn)豆。

谷雨止終霜,

榆錢滿樹黃。

一鋤一班組,

玉米穴栽忙。

立夏

農(nóng)諺:布谷唱,耬蛋響。

立夏布谷來,

搖耬谷種開。

畝播一升籽,

耬手是鄉(xiāng)才。

小滿

農(nóng)諺:大秋下川,糜黍上山。

小滿汛期至,

修渠淘井池。

羊群剪毛季,

糜黍正播時(shí)。

芒種

農(nóng)諺:谷拔寸,頂上糞。

芒種蛙鼓喧,

缺苗快補(bǔ)種。

時(shí)當(dāng)谷拔寸,

春種報(bào)收官。

夏至

農(nóng)諺:苗荒一日,麥黃一晌。

夏至麥青干,

人忙不離田。

秋禾晝鋤細(xì),

割麥夜磨鐮。

小暑

農(nóng)諺:頭伏摟地一碗油,二伏摟地半碗油,三伏摟地沒了油。

小暑日當(dāng)午,

鋤禾汗滴土。

追肥施壟下,

雜草務(wù)當(dāng)除。

大暑

農(nóng)諺:小暑大暑,淹死蛤蟆老鼠。

大暑雨不斷,

耘鋤過三遍。

栽松搶雨日,

綠化太行山。

立秋

農(nóng)諺:立上秋,掛鋤鉤。

立秋蛇下溝,

鋤掛屋檐頭。

持鐮割蒿草,

積肥再加油。

處暑

農(nóng)諺:處暑不出頭,割上喂了牛。

處暑小農(nóng)閑,

穗無不再言。

嘴饞趕會解,

瞧戲享松寬。

白露

農(nóng)諺:白露種高山,秋分種平川。

白露種加收,

嶺麥先插耬。

秋前除水毀,

車馬達(dá)田頭。

秋分

農(nóng)諺:淋出秕來,曬出米來。

秋分日久晴,

曬出穗實(shí)盈。

熟透開鐮好,

產(chǎn)量增一成。

寒露

農(nóng)諺:嘗新米,農(nóng)家喜。

寒露看菊花,

拔蔥摘老瓜。

新蔬新米配,

先饗在農(nóng)家。

霜降

農(nóng)諺:秋天劃破皮,抵住春天犁十犁。

霜降結(jié)晨霜,

策鞭犁地忙。

深耕加壯垡,

秋雨變春墑。

立冬

農(nóng)諺:糧草冬藏,地凈場光。

立冬地初凍,

糧菜入倉中。

秸草打垛好,

畜人安過冬。

小雪

農(nóng)諺:小雪不封地,不過三五日。

小雪入冬閑,

報(bào)名培訓(xùn)班。

備耕備科技,

充電注能源。

大雪

農(nóng)諺:伏伏有雨,九九有雪。

大雪雪紛紛,

路人欲斷魂。

清除鄉(xiāng)路雪,

商客樂來村。

冬至

農(nóng)諺:冬至十天陽歷年。

冬至靠年梢,

豬羊快貼膘。

連天加草料,

臘月好開刀。

小寒

農(nóng)諺:三九四九,凍死豬狗。

小寒歇了工,

故事彩排中。

鄉(xiāng)賽鬧正月,

慶豐歌舞紅。

大寒

農(nóng)諺:小寒大寒,殺豬過年。

大寒年事催,

割肉掃漆灰。

蒸饃壘年火,

新元迎復(fù)歸。

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