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蜜柚的采收儲(chǔ)存技術(shù)

2020-03-13 18:57:55   

一、采收要點(diǎn)

1.貯藏果應(yīng)選擇果園平時(shí)管理水平較高,結(jié)果較好,入冬后沒(méi)再澆水的果園采果。

2.果實(shí)應(yīng)選擇8至9分成熟,選擇晴天時(shí)采收,切忌在雨天或露水未干時(shí)采收蜜柚貯藏保鮮。

3.采收方法:運(yùn)用剪刀剪平果蒂頭,輕拿輕放。采收后立即將病蟲(chóng)害果、損傷果同好果分開(kāi)。搬運(yùn)中盡量減傷踩踏、損傷。

二、采后處理

1.果實(shí)采收后須先清洗干凈果實(shí)表面的灰塵雜物,并進(jìn)行藥劑防腐保鮮處理。

2.選擇正確安全高效的藥物保鮮處理是直接影響果實(shí)貯藏好果率高低的關(guān)鍵;可供選藥劑:勝炭500倍(15%微乳劑咪鮮胺)或使百克1000倍(45%水乳劑咪鮮胺)+國(guó)光牌24-D鈉鹽10000倍+百可得2000倍(40%雙胍三辛烷基苯磺酸鈉)。

3.使用方法:三者混合液直接洗果或浸果。

4.果實(shí)防腐保鮮處理必須在果實(shí)采收后24小時(shí)內(nèi)進(jìn)行,處理后的果實(shí)應(yīng)讓其自然通風(fēng)晾干3~4天為佳,讓果皮稍微變軟時(shí)再單果用原塑料米的薄膜包裝。

三、庫(kù)房選擇及管理

1.庫(kù)房選擇不容忽視,倉(cāng)庫(kù)應(yīng)選擇陰涼、通風(fēng)良好、濕度適中的地方,果實(shí)入庫(kù)前庫(kù)內(nèi)應(yīng)徹底清掃干凈并進(jìn)行消毒工作。

2.果實(shí)入庫(kù)后,整堆堆放時(shí)不宜過(guò)高,以1米高為好,每20平方米留一小塊排透氣口,或用木箱呈“品”字形堆放更好,木箱以每箱裝果不多于1000斤為佳,以4~5層適中。

3.入庫(kù)后應(yīng)經(jīng)常開(kāi)門查看,以確保通風(fēng)良好,并及時(shí)剔除已腐爛的果實(shí),預(yù)防鼠害等危害。

注:若以上三要素處理得當(dāng),能使蜜柚在常溫條件下貯藏到來(lái)年的2~3月份,還能保持良好的色澤及口味,可以大大延長(zhǎng)上市時(shí)間。

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