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安徽:土地“喝中藥”菜品大提升

2019-12-03 08:52:36    王田

本報記者 王田

雙龍土豆種植合作社內,工人正在給有機肥裝袋。

雖然已是寒冬時節(jié),但是走進安徽省懷遠縣的雙龍土豆種植合作社,種植基地內依舊是綠意盎然,生機勃勃。在合作社的生產車間內,工人正忙著給有機肥加工裝袋,等待合作社的農民前來領取。

“有機肥雖然是畜禽糞污制作而成,但是成品有機肥沒有臭味而是有酒糟味道。”合作社負責人趙潛告訴記者,為了加工出更加科學的有機肥,他專門去北京參加了有機肥配方學習培訓,經過科學配方研制的有機肥效果好,很受農民歡迎。

雙龍土豆種植合作社成立于2009年,已經成立10年時間。過去以種植土豆為主,今年響應政府政策回收周邊養(yǎng)殖場的畜禽糞便,加工制成有機肥,再將有機肥返給合作社社員。如今合作社發(fā)展壯大,不僅是種植土豆,還種了番茄、芹菜等蔬菜。

“我們合作社的農戶只需要出一半的錢購買有機肥,其余的錢是項目補貼的。”趙潛告訴記者,有機肥成本高,過去農民不愿意用有機肥,如今有了政府補貼,農戶使用有機肥的積極性非常高。“原來一畝地用10袋有機肥,現在要用30袋!”

雙龍土豆種植合作社是懷遠縣扶持的社會化服務組織之一。據介紹,2017年開始,懷遠縣申報實施了果菜茶有機肥替代化肥試點項目,開展了廢棄物肥料化利用示范基地建設。三年來相繼扶持多個有機肥生產使用社會化、產業(yè)化服務組織。

“通過社會化、產業(yè)化服務組織到合作社、再到農戶,我縣已基本形成以畜禽糞污等農業(yè)廢棄物利用、生產使用有機肥的產業(yè)運營模式。項目實施以來,全縣有機肥使用量顯著增加。”懷遠縣農技中心主任陳道群告訴記者,去年懷遠縣項目區(qū)有機肥用量6150噸,增幅23%,畜禽糞污綜合利用率達85.09%。通過蔬菜有機肥替代化肥的示范帶動,已經連續(xù)兩年實現了全縣主要農作物化肥使用量負增長。

合作社使用有機肥后產量有大幅提升,但是陳道群表示,增產并不是最終目的。“我們的主要目的一是提高品質,二是改善土壤質量,三是減少化肥使用量,進而提升地力水平。”

與雙龍合作社一樣,懷遠縣耕龍種植專業(yè)合作社也是政府扶持的社會化服務組織。從育苗到種植再到生產包裝,耕龍合作社為農戶提供全程服務,前提是必須按照合作社的要求使用有機肥。

使用有機肥替代化肥,不僅僅是減少了化肥的使用量,更是大大改善了土壤質量。“使用有機肥就像是在給土地喝中藥,土壤地力在慢慢恢復。現在種出來的蔬菜品質大大提升,口味越來越好了。”耕龍種植專業(yè)合作社負責人趙根龍表示,以前合作社需要定期更換大棚休耕,用了有機肥后,土質明顯變好,今年可以不用換大棚了。

“根據農業(yè)農村部安排,2017年我省開始實施果菜茶有機肥替代化肥項目,懷遠縣是第一批申報縣。經過三年試點項目建設,今年,試點縣增加至7個,其中三個縣為國家級貧困縣。”安徽省土肥站副站長余忠介紹,安徽省有機肥替代化肥項目實施成效明顯,目前各項工作正穩(wěn)步推進中。

“實施有機肥替代化肥試點項目以來,設施蔬菜土壤鹽漬化、茶園土壤貧瘠化和酸化等問題得到有效改善,示范區(qū)菜地土壤有機有機質含量提升到2.5%左右,茶園土壤有機質提升了0.35個百分點。”余忠介紹,安徽省試點縣加強與科研部門合作,完善對投入品和環(huán)境的監(jiān)測,健全耕地質量監(jiān)測網絡,實現了果菜茶有機肥替代化肥示范區(qū)從源頭到生產過程的全監(jiān)控,促進了耕地質量的提升。

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