2019-12-03 09:05:09 李朝民 駱玉蘭
茶葉專家在察看鳳岡鋅硒茶長勢。資料圖
謝波 牟瑜 本報記者 李朝民 駱玉蘭
西部茶海，心在鳳岡。鳳岡縣位于貴州省東北部，是革命老區(qū)遵義的東大門，盛產(chǎn)茶葉，因茶葉富含鋅硒元素，故稱鋅硒茶。鳳岡縣曾經(jīng)是國家級貧困縣，黨的十八大以來，鳳岡縣委、縣政府高舉“建設(shè)生態(tài)家園、開發(fā)綠色產(chǎn)業(yè)”的生態(tài)文明旗幟，以園區(qū)建設(shè)為抓手，全面推進鋅硒茶產(chǎn)業(yè)綠色發(fā)展。
截至目前，鳳岡全縣投產(chǎn)茶葉面積達35萬畝，位列全國產(chǎn)茶大縣前十、貴州前三，并擁有有機茶基地3.18萬畝，為中國西南之最。鳳岡縣榮獲“中國富鋅富硒有機茶之鄉(xiāng)”“中國西部最美茶鄉(xiāng)”“中國生態(tài)旅游百強縣”等12個“國字號”桂冠，鋅硒茶種植加工已經(jīng)成為茶鄉(xiāng)人民的富民產(chǎn)業(yè)。在鋅硒茶產(chǎn)業(yè)的帶動下，2018年鳳岡縣順利通過國務(wù)院第三方評估驗收，徹底甩掉貧困縣帽子。
鳳岡鋅硒茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的強勁律動，有著怎樣的發(fā)展共鳴？近日，記者來到“中國西部茶海之心”鳳岡，進行采訪調(diào)研，從高速路、賓館、茶園到景區(qū)，從官方到民間，從干部到茶農(nóng)，鳳岡鋅硒茶這一標(biāo)簽和符號，已逐漸深入人心。
實現(xiàn)人均一畝茶
茶，是大自然賜予鳳岡的禮物。
“天無三日晴，地?zé)o三里平”一度讓鳳岡人苦不堪言。誰曾想，高海拔、低緯度、多云霧、寡日照、生態(tài)好等自然條件恰恰順了茶葉的意。
茶圣陸羽在《茶經(jīng)》中寫道：“黔中：生恩州、播州、費州、夷州……往往得之，其味極佳。”鳳岡縣永安鎮(zhèn)就在古夷州所轄范圍。
永安鎮(zhèn)是國家4A級景區(qū)茶海之心的所在地。這里冬無嚴(yán)寒、夏無酷暑，松林密布、云蒸霞蔚，林茶相依、薄霧繚繞，茶莊棋布。景區(qū)是鳳岡鋅硒茶的主產(chǎn)區(qū)和核心區(qū)，富含鋅硒的珍貴土壤，給了鳳岡鋅硒茶獨特的品質(zhì)。
專家表示，鋅是人體內(nèi)多種酶的重要構(gòu)件，有“生命的火花”之美稱。硒被醫(yī)學(xué)界稱為“長壽之星”。因而，鳳岡出產(chǎn)的鋅硒有機茶口碑極佳，出口的茶葉產(chǎn)品在歐洲市場備受青睞，也得到國際國內(nèi)茶界的高度評價。
這種口碑絕非偶然，主要緣于鳳岡人久久為功。
新中國成立以來，鳳岡縣茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展可謂一波三折。從當(dāng)初僅有的60畝茶園，發(fā)展到3萬畝。但因產(chǎn)量低、效益差等原因，茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展一度比較緩慢。
轉(zhuǎn)機出現(xiàn)在1994年。令人欣喜的是，國家有關(guān)部門通過對鳳岡茶的化驗，發(fā)現(xiàn)鳳岡茶富含鋅硒兩種微量元素，為鳳岡打造鋅硒茶品牌奠定了堅實基礎(chǔ)。
2003年，鳳岡縣審時度勢，因地制宜提出“建設(shè)生態(tài)家園、開發(fā)綠色產(chǎn)業(yè)”的發(fā)展戰(zhàn)略，出臺《中共鳳岡縣委關(guān)于加快綠色產(chǎn)業(yè)發(fā)展的決定》，提出營造綠色環(huán)境、培育綠色基地、實施綠色加工、打造綠色品牌的“四綠工程”。
從此，鳳岡縣在推動鋅硒茶發(fā)展方面，開始探索“畜—沼—茶—林”的建園模式，最終形成茶中有林、林中有茶、茶林相間的茶園生產(chǎn)與管理模式。
鳳岡縣委書記王繼松說，多年來，鳳岡縣一張藍圖繪到底，始終把鋅硒茶產(chǎn)業(yè)作為富民興縣第一產(chǎn)業(yè)，每年以3萬-5萬畝的速度推進茶園建設(shè)，目前全縣茶園面積已發(fā)展到50多萬畝，基本實現(xiàn)了“人均一畝茶”的目標(biāo)。
茶園拓寬富民路
每年的初春時節(jié)，鳳岡茶海一股股綠色波浪間，采摘明前茶的身影就會漸漸多起來。走近些，只見茶農(nóng)兩手并用，上下翻騰，大拇指和食指準(zhǔn)確地將茶青捏住，用力一提，手腕一甩，鮮嫩的芽便收入了斜挎背的竹簍里。
茶農(nóng)曾祥華就是其中一員。家住永安鎮(zhèn)田壩社區(qū)干龍洞組的曾祥華，與茶結(jié)緣始于1993年。當(dāng)時，看到有村民開始種茶樹，與家人一合計，曾祥華感覺種茶樹劃得來，于是毅然將家里的十多畝玉米地改種成茶樹。3年后，曾祥華家的14畝茶園已經(jīng)成型，精心打理茶園成了他的主業(yè)。
“按照農(nóng)業(yè)農(nóng)村部門的培訓(xùn)指導(dǎo)，我對茶園進行科學(xué)管護，整個茶園長勢良好，茶青下樹率有了大幅度提高。”曾祥華說，2006年，他用多年積累下來的積蓄買來茶葉加工機器，開辦了自己的茶葉加工廠。
功夫不負有心人，勤于鉆研的曾祥華，把茶葉加工廠經(jīng)營得風(fēng)生水起，生產(chǎn)出的茶葉不僅品質(zhì)上乘，而且訂單也越來越多。2012年，曾祥華用賣茶葉賺來的32萬元，在老家修建了500多平方米的農(nóng)家別墅，一家人其樂融融。
在曾祥華多年的耳濡目染下，女兒曾梅從她父親手中接過“接力棒”，依托家里的茶園和茶廠在貴陽開了一家實體店，專賣鳳岡鋅硒茶。由于生意做得順風(fēng)順?biāo)?，曾祥華自家茶園的茶青遠遠滿足不了茶廠的生產(chǎn)需求。
曾祥華思慮再三，決定擴大規(guī)模，從其他茶農(nóng)手里流轉(zhuǎn)茶園。在茶青采摘的高峰期，曾祥華都要請幾十位采茶工人幫忙。如今，曾祥華家生產(chǎn)的成品茶已是名聲在外，每公斤最高能賣到800元，產(chǎn)品銷往全國各地。
與曾祥華相比，茶農(nóng)陳其鵬略有不同。前期，陳其鵬也是從種茶起家，經(jīng)歷了建茶園、辦茶廠的過程，但后來陳其鵬依靠茶園優(yōu)勢延伸了產(chǎn)業(yè)鏈，辦起了茶莊，建立了“茶園+茶廠+茶莊”的運行模式，實現(xiàn)了“茶旅一體化”。
陳其鵬說，探索“茶旅一體化”之后，茶園、茶廠、茶莊的收入有了較大幅度增長。每當(dāng)鳳岡縣春茶上市以及旅游旺季時，各地茶商與游客絡(luò)繹不絕，2018年三項收入加起來超過2000萬元，助推了鋅硒茶產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展。
在鳳岡，類似的富民故事還有很多。2018年，鳳岡縣茶葉總產(chǎn)量5.5萬噸，產(chǎn)值45億元，帶動從業(yè)人員24萬人，有效撬動縣域經(jīng)濟發(fā)展。
茶產(chǎn)業(yè)做大了，最大的受益者是茶農(nóng)。統(tǒng)計數(shù)據(jù)顯示，去年鳳岡茶農(nóng)人均收入比未種茶前增加2500-2800元，帶動1.5萬戶貧困戶脫貧致富。
瞄準(zhǔn)目標(biāo)再出發(fā)
“盡管鋅硒茶產(chǎn)業(yè)規(guī)模上來了，但它的挖潛空間依然可觀。”王繼松說，圍繞如何做大做強鋅硒茶產(chǎn)業(yè)，縣里凝心聚力、深入研判，最終確定了通過園區(qū)建設(shè)，持續(xù)推進全域有機、全產(chǎn)業(yè)鏈有機的“雙有機”發(fā)展戰(zhàn)略，助推鳳岡人民全面小康。
謀定而后動。為了推進“雙有機”戰(zhàn)略實施，鳳岡縣先后建立了培訓(xùn)上崗制、守法保證制、連鎖加盟制、執(zhí)照管理制、市場準(zhǔn)入制、購銷臺賬制、強化服務(wù)制、定期檢測制、農(nóng)藥經(jīng)營管理考核制的“九制”農(nóng)藥管理辦法。推行縣、鎮(zhèn)、村、組、茶企茶農(nóng)各環(huán)節(jié)監(jiān)管責(zé)任和主體責(zé)任落實的“五級防控”管理模式。
“在延伸鋅硒茶產(chǎn)業(yè)鏈方面，鳳岡縣邁出了重要一步。”鳳岡縣縣長馬華介紹，今年3月，鳳岡縣政府與國科生態(tài)農(nóng)業(yè)集團簽訂招商協(xié)議，在該縣彰教工業(yè)園區(qū)投資3億元建設(shè)貴州省內(nèi)第一家現(xiàn)代化健康科普生產(chǎn)示范企業(yè)，回收茶農(nóng)修剪茶樹時的老葉，以此作為原料，通過新技術(shù)萃取加工生產(chǎn)成口服液、含片、鋅硒礦泉水、茶飲料等產(chǎn)品，有效提升鳳岡鋅硒茶的品牌價值。
“鳳岡縣投產(chǎn)茶葉面積35萬畝，春夏冬三季修剪茶樹的老葉，將為我們提供取之不盡的原料。此次合作既豐富了鋅硒茶產(chǎn)品，又增加了茶農(nóng)收入，真正實現(xiàn)了變廢為寶、綠色發(fā)展。”國科生態(tài)農(nóng)業(yè)集團董事長駱雙貴說，“鳳岡縣委、縣政府高度重視鋅硒茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展，企業(yè)營商環(huán)境非常好。我們將抓住機遇，依靠科技創(chuàng)新，砥礪前行，為推動鳳岡鋅硒茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展做出自己的貢獻。”
展望未來，王繼松信心滿懷。他說：“鳳岡鋅硒茶要想實現(xiàn)產(chǎn)業(yè)振興，必須牢牢抓住茶園質(zhì)量安全這個‘牛鼻子’。不管未來怎樣，我們都將不忘產(chǎn)業(yè)富民的初心，堅定不移推進‘雙有機’戰(zhàn)略，努力提升茶葉質(zhì)量安全水平，全力把鳳岡打造成為世界級的鋅硒茶園，給世界一杯干凈茶。”
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