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這里有群會(huì)跳又會(huì)飛 的“戰(zhàn)斗雞”

2019-12-03 17:49:00    王彬彬

近日筆者走進(jìn)重慶市云陽(yáng)縣南溪鎮(zhèn)平安村,漫山遍野的花椒樹(shù)綠油油的,樹(shù)下有一大群悠閑“玩耍”的土雞。“我們養(yǎng)的雞能跳又能飛,今年預(yù)計(jì)出欄8000只,每斤賣價(jià)22至25元,能收入30多萬(wàn)元。”基地負(fù)責(zé)人龔義軍告訴筆者。

花椒樹(shù)下養(yǎng)土雞

龔義軍說(shuō),去年,他所在的云陽(yáng)深溝子農(nóng)業(yè)開(kāi)發(fā)有限公司來(lái)到南溪鎮(zhèn)平安村流轉(zhuǎn)土地1000畝種植花椒。“花椒要3年后才開(kāi)始掛果,這期間的管護(hù)非常重要。”他說(shuō),為了生態(tài)環(huán)保,基地使用的肥料是從周邊鄉(xiāng)鎮(zhèn)購(gòu)買的雞糞、豬糞等農(nóng)家肥。由于數(shù)量很大,一段時(shí)間后,大伙兒都覺(jué)得運(yùn)輸麻煩,成本也高。

今年初,龔義軍到外地考察林下養(yǎng)雞技術(shù),進(jìn)而得到靈感:“我們可以在花椒林下養(yǎng)雞,既可以用雞糞當(dāng)肥料,雞還把地上的雜草吃掉,省下除草費(fèi)用。同時(shí),在花椒投產(chǎn)前,還能通過(guò)養(yǎng)雞獲得效益。”

今年6月,在村里和駐村工作隊(duì)的支持下,龔義軍在花椒林放養(yǎng)8000只土雞。筆者在現(xiàn)場(chǎng)看到,隨著他的一聲哨響,群雞撲閃著翅膀狂奔而來(lái)。當(dāng)他撒下雞食的那一刻,土雞們歪著腦袋把小尖嘴往地上左一蹭、右一蹭。吃飽后,它們把脖子一伸,撲動(dòng)翅膀,又回到花椒林里嬉戲去了。

妙招頻頻養(yǎng)出“戰(zhàn)斗雞”

在花椒基地的一角,筆者注意到,一塊塊切好的南瓜被繩子吊在空中,高度剛好在土雞伸長(zhǎng)脖子夠得到的位置。

“每餐主食后,我們會(huì)給土雞上點(diǎn)南瓜,就像人飯后吃水果,爽口又有助于消化。”龔義軍告訴筆者,而這份南瓜甜點(diǎn)必須是吊著的,因?yàn)檫@樣可以訓(xùn)練雞的彈跳能力。

他指著基地的雞圈說(shuō),他們?cè)谛藿〞r(shí)就增設(shè)了難度,土雞們只能從一定高度的窗口飛出來(lái)。“我們這里不能養(yǎng)‘懶雞’,這一招是鍛煉雞的‘飛翔’能力。”他說(shuō),不管是讓雞“跳”起來(lái)吃南瓜,還是“飛”著出門(mén),他們的主要目的是鍛煉土雞的體質(zhì),減少多余的脂肪,使肉質(zhì)變得緊致,雞肉更加鮮美。

龔義軍介紹說(shuō),目前在花椒基地散養(yǎng)的近1萬(wàn)只土雞,每天至少在外面活動(dòng)近12個(gè)小時(shí)。每隔一小時(shí),他們就放一些激情澎湃、節(jié)奏感強(qiáng)的民族歌曲,讓土雞們跟著“嗨”起來(lái)。

“我們的生態(tài)土雞體形小巧靈敏、飛躍能力驚人,專門(mén)覓食野蟲(chóng),因而肉質(zhì)香嫩鮮美。”他說(shuō),土雞從小就不喂飼料,只喂玉米,加之散養(yǎng)在花椒樹(shù)林,是名副其實(shí)的生態(tài)土雞。而明年,公司的1000畝青花椒將初次掛果,預(yù)計(jì)可收入100萬(wàn)元左右。

下一步,龔義軍計(jì)劃將散養(yǎng)的花椒雞注冊(cè)品牌“林中俠”,并帶動(dòng)全村100多戶村民在花椒樹(shù)下養(yǎng)土雞,帶動(dòng)大家一起增收。(王彬彬)

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