2019-12-04 09:11:17 韓嘯
博覽會(huì)上各種綠色食品品牌展示。
本報(bào)記者 韓嘯
“俺們不光地處中原，種出來的小米品質(zhì)也很‘中’。”11月29日，在第二十屆中國(guó)綠色食品博覽會(huì)上，河南汝州“富萬家”農(nóng)民專業(yè)合作社負(fù)責(zé)人張京義指著展館中央大大的“中”字向記者介紹，“賣糧種糧也得講‘牌子’，品質(zhì)好了才能賣得上價(jià)！”
11月29日-12月1日，第二十屆中國(guó)綠色食品博覽會(huì)暨第十三屆中國(guó)國(guó)際有機(jī)食品博覽會(huì)來到“綠城”鄭州，讓博覽會(huì)多了不少“河南元素”。博覽會(huì)秉承“展示成果、促進(jìn)貿(mào)易、推動(dòng)發(fā)展”的服務(wù)宗旨，集中展示近些年我國(guó)綠色食品產(chǎn)業(yè)、有機(jī)農(nóng)業(yè)的發(fā)展成就，在為社會(huì)各界呈現(xiàn)一屆綜合性“三農(nóng)”盛會(huì)的同時(shí)，搭建了產(chǎn)銷對(duì)接的平臺(tái)。
倡導(dǎo)綠色生產(chǎn) 助推產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型
河南滎陽(yáng)的張悅平帶來的20多斤重的黃河大鯉魚游來游去煞是吸睛。“我們村就在黃河灘，種養(yǎng)面積1000畝，通過改變鯉魚的食物結(jié)構(gòu)，用脆化了的蠶豆來喂魚，可以使其肉質(zhì)緊實(shí)爽脆、鮮嫩可口，我們叫它‘脆肉鯉’，一斤賣50多塊錢。”張悅平的富發(fā)水產(chǎn)養(yǎng)殖公司已經(jīng)摸索出一套生態(tài)循環(huán)種養(yǎng)模式，養(yǎng)殖產(chǎn)生的牛糞、羊糞、蚯蚓被加工成有機(jī)肥，用來種蔬菜、水果；500多畝稻田里螃蟹橫行……
重視綠色生態(tài)的不止張悅平。在綠博會(huì)上，記者看到了河南農(nóng)業(yè)正迎來新的發(fā)展際遇，從產(chǎn)量至上的單一模式，開始向綠色、有機(jī)為引領(lǐng)的標(biāo)準(zhǔn)化、品牌化、生態(tài)化的觀念轉(zhuǎn)變。
河南省副省長(zhǎng)武國(guó)定說，河南近年來走的是綠色發(fā)展的路子，通過堅(jiān)持實(shí)施質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)、產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)、原料增值和品牌培育，使河南農(nóng)業(yè)蘊(yùn)含巨大的發(fā)展?jié)摿Α?/p>
小小的鵪鶉蛋有多大名堂？河南展區(qū)的“王掌柜”王國(guó)平有話說，“我們養(yǎng)鵪鶉處處都要遵循綠色食品標(biāo)準(zhǔn)，從源頭上，飼料玉米種植基地就通過了綠色食品認(rèn)證。”位于河南內(nèi)黃縣盛康公司出產(chǎn)的鹵鵪鶉蛋、鹵雞蛋于2016年通過了中國(guó)綠色食品發(fā)展中心認(rèn)證，遠(yuǎn)銷全球。
為了達(dá)到更好的展示效果，組委會(huì)還特意舉辦了幾十場(chǎng)特色品牌推介會(huì)，各地縣、市長(zhǎng)代表紛紛登臺(tái)化身“段子手”，傾力介紹自家優(yōu)質(zhì)農(nóng)貨。
“溫縣鐵棍山藥有5個(gè)顯著特點(diǎn)：一是形不一般，扁圓細(xì)長(zhǎng)不規(guī)則，毛眼突出毛須多；二是色不一般，表皮黃褐紅銹斑，斷面細(xì)白有黏液；三是質(zhì)不一般，水分少，密度大，質(zhì)地堅(jiān)實(shí)肉細(xì)膩……”河南溫縣縣長(zhǎng)李培華對(duì)鐵棍山藥的了解已經(jīng)達(dá)到了“專家級(jí)”。原產(chǎn)地證明商標(biāo)、生態(tài)原產(chǎn)地保護(hù)產(chǎn)品、農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志登記已經(jīng)成了溫縣鐵棍山藥的市場(chǎng)通行證。
講好品牌故事 引導(dǎo)消費(fèi)升級(jí)
“現(xiàn)在老百姓生活好了，不光吃得飽還要吃得好、吃得放心，這次真是長(zhǎng)見識(shí)了。”鄭州市民譚永彬大包小包買了不少，“這樣的展會(huì)咱們鄭州應(yīng)該多開”。
據(jù)了解，本屆綠博會(huì)與第十三屆中國(guó)國(guó)際有機(jī)食品博覽會(huì)同期舉辦，總展示面積達(dá)3.3萬平方米，共設(shè)置1717個(gè)標(biāo)準(zhǔn)展位，各種綠色有機(jī)食品、農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志產(chǎn)品、綠色生資產(chǎn)品、地方特色優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品悉數(shù)亮相。前來參展的單位，不光帶來了好產(chǎn)品，還有不少綠色發(fā)展的故事。
“我們前身是西藏運(yùn)輸隊(duì)，1953年成立，參與過護(hù)送十世班禪進(jìn)藏、運(yùn)糧援藏、修筑青藏公路……”在“青海味兒”普通話的介紹中，在氤氳的牛肉香氣里，“有酒、有肉、有故事”的青海館引人駐足。“清水煮就行，稍微加點(diǎn)鹽，高原上養(yǎng)殖，味道鮮美。”來自青海柴達(dá)木莫河駱駝場(chǎng)的工作人員把剛剛煮出來的鮮牛肉切成丁，分給前來品鑒的客商。“現(xiàn)在我們運(yùn)輸隊(duì)已經(jīng)成為三產(chǎn)結(jié)合、多種經(jīng)營(yíng)的國(guó)營(yíng)農(nóng)墾企業(yè)，高原牛羊肉是我們主要經(jīng)營(yíng)的綠色農(nóng)產(chǎn)品。”莫河公司員工王作江介紹，公司生產(chǎn)的柴達(dá)木福牛、茶卡羊通過了綠色食品認(rèn)證，已經(jīng)打開了省外市場(chǎng)。
涓流成河，匯聚起我國(guó)綠色食品事業(yè)發(fā)展的洪流。據(jù)了解，20世紀(jì)90年代初，綠色食品成為我國(guó)優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品公共品牌，也正是孵化于環(huán)境好、產(chǎn)能足、資源優(yōu)勢(shì)明顯的農(nóng)墾系統(tǒng)內(nèi)。經(jīng)過近三十年一點(diǎn)一滴的堅(jiān)守和積累，綠色食品產(chǎn)業(yè)成為我國(guó)農(nóng)業(yè)綠色發(fā)展的見證，成為我國(guó)農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)的重要推動(dòng)力量。
同樣堅(jiān)守和積累的，還有上海松林食品（集團(tuán)）有限公司董事長(zhǎng)王龍欽。在上海館里，記者見到了他和他的“松香粳1018”大米。一年前，他的“松林”大米獲得第十六屆中國(guó)國(guó)際農(nóng)產(chǎn)品交易會(huì)和第十九屆中國(guó)綠色食品博覽會(huì)金獎(jiǎng)，這次在鄭州他又帶來了自己的“拳頭產(chǎn)品”——松香粳1018。為了生產(chǎn)好大米，王龍欽開展種養(yǎng)結(jié)合養(yǎng)地多年，緊盯松江優(yōu)質(zhì)稻種選育，遍尋業(yè)內(nèi)先進(jìn)加工設(shè)備，萬事俱備才將封存多年的“松林”大米品牌推出，立志超越日本越光大米，通過品牌營(yíng)銷渠道端上消費(fèi)者餐桌。
尋求合作伙伴 聚力全面發(fā)展
經(jīng)過二十多年的發(fā)展，綠博會(huì)已經(jīng)成為一個(gè)窗口，一個(gè)平臺(tái)，在展示綠色食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展綜合成就的同時(shí)，也實(shí)現(xiàn)產(chǎn)銷對(duì)接，越來越多的采購(gòu)商、消費(fèi)者開始認(rèn)可綠色食品，享受綠色生活。
海南的陳婧婧是海南三亞一家種植公司的銷售代表，她提前兩天就來到了鄭州，跑了幾個(gè)大型生鮮超市實(shí)地探訪，發(fā)現(xiàn)蓮霧這種水果在鄭州市場(chǎng)還屬空白，她希望能借助綠博會(huì)這個(gè)平臺(tái)，找到合作伙伴。“這些是我們種植的新品種牛奶蓮霧，已經(jīng)通過了有機(jī)認(rèn)證。上午展會(huì)剛開始就有幾家商超的采購(gòu)代表、微商代表前來咨詢，表達(dá)合作意向。”陳婧婧說，目前公司在三亞流轉(zhuǎn)土地1000畝，主要用來種植蓮霧、百香果等熱帶水果，目前年?duì)I收達(dá)1000萬元。
據(jù)了解，組委會(huì)邀請(qǐng)到境內(nèi)外近1000家農(nóng)產(chǎn)品加工、經(jīng)銷與外貿(mào)單位前來參觀考察綠色食品和有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品，京東生鮮、丹尼斯、好又多連鎖超市、深圳四季鮮生農(nóng)產(chǎn)品連鎖、上海盒馬網(wǎng)絡(luò)、家樂福等一批大型商超與知名電商也派出專業(yè)采購(gòu)人員來館考察優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品資源，前來洽談合作。
中國(guó)綠色食品發(fā)展中心主任張華榮介紹，本屆博覽會(huì)是我國(guó)綠色食品、有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品發(fā)展成果展示的大窗口、產(chǎn)銷對(duì)接的大平臺(tái)、合作交流的大盛會(huì)，在更好地適應(yīng)和滿足了新時(shí)代廣大消費(fèi)者對(duì)綠色化、優(yōu)質(zhì)化、特色化、品牌化農(nóng)產(chǎn)品需求不斷增長(zhǎng)的同時(shí)，也為我國(guó)農(nóng)業(yè)綠色發(fā)展、脫貧攻堅(jiān)注入了新的活力，在展示農(nóng)業(yè)生產(chǎn)成就、促進(jìn)農(nóng)產(chǎn)品貿(mào)易、推動(dòng)農(nóng)業(yè)綠色發(fā)展等方面發(fā)揮重要作用。
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