2019-12-09 18:13:41 張書義 周泉涌
河南省西峽縣德森種蜂場重陽基地里，蜂農陳師傅正在割蜜。資料圖
張書義 本報記者 周泉涌
我國是世界蜜蜂資源最豐富的國家，也是世界第一養(yǎng)蜂大國，蜂群規(guī)模約920萬群，占世界總量的13%。其中，西方蜜蜂約600萬群，中華蜜蜂約320萬群。2018年我國蜂蜜產量約54.25萬噸，蜂王漿產量約2820噸，蜂膠毛膠產量約700噸，蜜蜂產品總量位居世界前茅。隨著生活水平不斷提高，人們更加注重安全、優(yōu)質、營養(yǎng)、健康的食品，為蜂產品產業(yè)發(fā)展創(chuàng)造了巨大需求空間。
2018年，農業(yè)農村部辦公廳、財政部辦公廳發(fā)布《關于實施蜂業(yè)質量提升行動的通知》（農辦牧〔2018〕40號），中央財政每年撥付資金5000萬元，支持實施蜂業(yè)質量提升行動，助力特色畜牧業(yè)發(fā)展，推動養(yǎng)蜂業(yè)健康發(fā)展。
一年來，黑龍江、江蘇、浙江、江西、山東、河南、湖北、湖南、四川、云南等10個蜂業(yè)主產省結合本地實際，制定項目實施方案，強化督導管理，推進蜜蜂良種場和高效優(yōu)質蜂產業(yè)示范區(qū)建設，提升養(yǎng)蜂業(yè)裝備現代化水平，蜂產業(yè)的整體素質得到一進步提高。
全國畜牧總站奶業(yè)與畜產品加工處處長馬金星表示，全國10個蜂業(yè)主產省的農業(yè)農村部門緊緊圍繞養(yǎng)蜂業(yè)關鍵技術和薄弱環(huán)節(jié)，以良種化、標準化、集約化、產業(yè)化為重點，探索建立蜂產業(yè)提質增效、產業(yè)融合發(fā)展的長效機制，全面提升蜂業(yè)發(fā)展質量。
科技支撐選良種
收取蜂蜜和蜂王漿是養(yǎng)蜂生產的主要目的。為了獲得蜂蜜和蜂王漿的高產，養(yǎng)蜂工作者一面不斷探索和采用適合我國養(yǎng)蜂生產特點的飼養(yǎng)方式和蜂群管理技術，同時又十分重視開展蜜蜂育種工作。蜜蜂育種就是利用現代遺傳育種的原理和方法，有計劃、有步驟地改良現有蜜蜂品種，培育新的蜜蜂品種，以滿足養(yǎng)蜂生產和授粉工作的需要。
從全國畜牧總站了解到，近年來我國在蜜蜂良種場建設方面取得長足進展。
山東省曲阜尼山蜜蜂生態(tài)園有限公司開展中華蜜蜂良種場項目建設，利用財政資金200萬元，改造建成1個交尾塔、1個化驗室、2個受精室、4個養(yǎng)蜂室、科普走廊等，配置完成300個中華蜜蜂繁殖蜂箱和500個蜜蜂交尾箱。蒙陰縣整縣推進高效優(yōu)質養(yǎng)蜂示范區(qū)建設，建成現代化高效優(yōu)質養(yǎng)蜂示范園1處，蜜蜂標準化養(yǎng)殖基地2處，同時組織開展蜂產品追溯體系建設，實現全縣蜂產品質量穩(wěn)步提升。
湖北省的種蜂場建設特別是高效優(yōu)質示范區(qū)建設取得顯著成效。在大巴山、巫山、武陵山、大別山等山區(qū)形成了多個高效優(yōu)質蜂產業(yè)發(fā)展示范區(qū)。通過地理商標、集體商標、地理標識建設提升區(qū)域蜂蜜品牌影響力。開展蜂機具研制和推廣，結合山區(qū)傳統(tǒng)圓桶養(yǎng)蜂習慣，遵從本地中蜂筑巢習性，采用高窄箱體設計，解決中蜂日常管理及越冬保暖難題，新式蜂箱提升蜂蜜產量20%以上，減少中蜂飛逃率10%以上。
示范推廣鑄品牌
養(yǎng)蜂業(yè)與其他傳統(tǒng)行業(yè)一樣，品牌引領能力弱一直是制約產業(yè)發(fā)展的重要因素。蜂產業(yè)要健康發(fā)展，就必須有一大批不同類型、不同層級、產品質量好、消費者信譽度高、社會影響力大的優(yōu)秀知名品牌。
全國畜牧總站有關負責人也表示，通過優(yōu)秀國產品牌的樹立，將推動中國蜂產業(yè)由數量規(guī)模型增長向質量效益型發(fā)展。目前，蜂產品的品牌建設越來越受到重視。
浙江省依托項目與蜜蜂之鄉(xiāng)共建，注重科技支撐，聯袂蜂業(yè)技術團隊，開展人才培養(yǎng)、科技攻關，組織養(yǎng)蜂職業(yè)技能鑒定，開展麗水中華蜜蜂遺傳分析和資源保護開發(fā)利用。建設“麗水山耕”追溯平臺，實施蜜蜂全產業(yè)鏈風險管控，提高蜂產品質量。重視品牌營銷，注冊“麗水中蜂”蜂產品公共品牌，制作《風情獨好》宣傳片，舉辦520蜜蜂日、采蜜節(jié)，依托農業(yè)休閑景區(qū)打造蜂旅融合基地，讓麗水蜂產品走向全國。
四川省2019年蜂業(yè)質量提升項目重點在鄰水縣建設優(yōu)質高效養(yǎng)蜂示范區(qū)。通過項目實施，在鄰水縣椿木鄉(xiāng)椿木坪村打造“鄰水縣中華蜜蜂核心示范基地”，形成“一村一品”蜂產品支柱產業(yè)，培育區(qū)域優(yōu)質品牌。鄰水縣山水眾觀種植專業(yè)合作社按照“蜜蜂養(yǎng)殖+蜜源種植+旅游觀光”模式建設蜂業(yè)產業(yè)園，并以“合作社+基地+農戶”的模式帶動周邊農戶養(yǎng)殖中蜂，構建農旅結合蜂業(yè)生產園區(qū)，推動實施品牌戰(zhàn)略，加快一二三產業(yè)融合發(fā)展。
“甜蜜事業(yè)”除貧困
養(yǎng)蜂業(yè)與其他畜牧業(yè)相比生產成本較低，不與種植業(yè)爭土地與肥料，也不與養(yǎng)殖業(yè)爭飼料，投資少，見效快，能帶動農民持續(xù)增收，最容易形成規(guī)模，是發(fā)展精準脫貧的優(yōu)勢產業(yè)。
云南省2018年蜂業(yè)質量提升項目結合脫貧攻堅需要，經篩選確定楚雄州大姚縣、怒江州蘭坪縣、昭通市大關縣3個貧困縣為項目實施區(qū)，項目資金通過整合下達。農業(yè)農村廳組織技術服務團深入實地開展技術服務與技術培訓，指導制定項目實施方案。其中，大關縣中蜂養(yǎng)殖戶1478戶，飼養(yǎng)中蜂16168群，其中活框飼養(yǎng)達12296群；龍頭企業(yè)1個，專業(yè)合作社22個，覆蓋建檔立卡貧困戶674戶2823人。
河南省西峽蜜蜂良種場今年6月份生產性用王已達到6980個，比去年增加4500個，預計今年生產用王可達11000個，生產蜂王的經濟效益可達550萬元。盧氏縣42個養(yǎng)蜂合作社，帶動1000戶3000余貧困人口，每戶平均增收6500元，可幫扶半數以上貧困戶脫貧。
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