2019-12-10 17:29:12
近日，在寶山羅涇的上海自然草莓園，新上市的“淡雪”草莓吸引了草莓愛好者的目光。不同于常規(guī)草莓果實(shí)鮮紅的樣子，“淡雪”像是紅草莓外裹了一層冰淇淋般，果肉呈淺橘色，口感軟糯卻也果汁滿滿，細(xì)細(xì)品味，甜中還帶著特別的清香。這是草莓園今年從日本引進(jìn)的新品種，目前市場(chǎng)上較少看到，想嘗鮮的市民可以前往草莓種植基地采摘購(gòu)買。
記者在“自然草莓園”種植基地看到，24個(gè)草莓大棚內(nèi)種植的草莓已基本成熟進(jìn)入采摘期。放眼望去，顆顆飽滿的草莓在綠葉的映襯下鮮紅可人。不同于其他合作社大多種植“紅顏”“章姬”這兩種常規(guī)品種，這里好似草莓品種園一般，種植了很多市場(chǎng)上不多見的新品種，除“淡雪”外還有“圣誕紅”“越心”“櫪木少女”“京郊小白”“雪兔”等，其中“京郊小白”與“越心”是基地的明星品種，去年曾分別榮獲中國(guó)精品草莓擂臺(tái)賽的金獎(jiǎng)與優(yōu)質(zhì)獎(jiǎng)。每個(gè)草莓大棚外都寫有草莓的品種和采摘價(jià)格，市民可以根據(jù)喜好選擇想采摘的品種。
據(jù)草莓園負(fù)責(zé)人葛文介紹，今年通過對(duì)草莓開花時(shí)間的技術(shù)控制，不僅草莓提前上市，產(chǎn)量也高于去年，最早的一批草莓在10月底已成熟供應(yīng)市場(chǎng)。而去年基地采摘反響特別好的網(wǎng)紅白草莓“雪兔”今年也已擴(kuò)大種植面積，保證采摘需求，預(yù)計(jì)在圣誕節(jié)前后成熟可供市民采摘。不同于往年專注于草莓種植，今年草莓園應(yīng)周邊農(nóng)戶要求，還承擔(dān)了一部分新品種草莓育苗工作。用繁育成功的草莓苗直接種植，為農(nóng)戶降低種植風(fēng)險(xiǎn)。一些去年采摘反響較好的草莓苗，今年成了各個(gè)合作社爭(zhēng)相搶購(gòu)的“香餑餑”。
值得一提的是，“自然草莓園”作為上海市綠色防控示范基地，在草莓生產(chǎn)中不使用農(nóng)藥化肥，在除蟲環(huán)節(jié)多用“天敵”法防治?，F(xiàn)場(chǎng)，葛文拿出了一個(gè)小瓶子給記者展示了昆蟲“小綏螨”，這些類似紅蜘蛛的小蟲可以用來防治葉螨和薊馬。
“冬季草莓因?yàn)樯L(zhǎng)緩慢，富含更多營(yíng)養(yǎng)、可溶性物（糖分）含量高，喜歡吃甜味高的可以選擇冬季采摘。到了春季草莓生長(zhǎng)速度快，甜度可能會(huì)有所下降，但草莓的風(fēng)味會(huì)更凸顯。喜歡吃酸甜口感的市民可以多購(gòu)買春季的草莓。” 目前，由于品種新、又是頭茬草莓，所以售價(jià)較高，每公斤采摘價(jià)格在百元左右。“雪兔”和“淡雪”則在150元/斤。葛文告訴記者，待春季草莓產(chǎn)量提升后，采摘價(jià)格也會(huì)適當(dāng)調(diào)整。
文/記者 施勰赟 攝/見習(xí)記者 杜洋域
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