——來(lái)自北京圣泉農(nóng)業(yè)專業(yè)合作社的調(diào)查
2019-12-18 10:57:00 李慶國(guó) 蘆曉春
本報(bào)記者 李慶國(guó) 蘆曉春
黨的十九大報(bào)告提出實(shí)施鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略，這是新時(shí)代“三農(nóng)”工作的總抓手。其中，“產(chǎn)業(yè)興旺”是鄉(xiāng)村振興的重點(diǎn)，是實(shí)現(xiàn)農(nóng)民增收、農(nóng)業(yè)發(fā)展和農(nóng)村繁榮的基礎(chǔ)。實(shí)現(xiàn)產(chǎn)業(yè)興旺，首先要立足實(shí)際。北京是典型的“大城市、小農(nóng)業(yè)”“大京郊、小城區(qū)”，振興鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)需要著眼于“融合”二字發(fā)力。具體來(lái)說(shuō)，要在產(chǎn)業(yè)融合、城鄉(xiāng)融合上做足文章，讓京郊農(nóng)產(chǎn)品以高附加值進(jìn)入城市社區(qū)、走進(jìn)市民家庭。
“北京圣泉農(nóng)業(yè)專業(yè)合作社（下稱圣泉農(nóng)業(yè)）”就是一家生動(dòng)踐行融合發(fā)展的京郊農(nóng)民合作組織，它通過(guò)發(fā)展陽(yáng)臺(tái)盆栽蔬菜，吸引市民下鄉(xiāng)進(jìn)園區(qū)，滿足市民對(duì)田園夢(mèng)想、綠色生活的追求。同時(shí)，借助科普教育的形式將產(chǎn)品銷售到城市社區(qū)、中小學(xué)校、素食餐廳、星級(jí)飯店等，實(shí)現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)城。另外，它還發(fā)揮農(nóng)民田間學(xué)校的作用，促進(jìn)教育培訓(xùn)與產(chǎn)業(yè)發(fā)展深度融合。
經(jīng)過(guò)幾年的發(fā)展，合作社為當(dāng)下的新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)主體示范走出了一條彰顯“融合”特色的發(fā)展之路。如今，為助力京郊鄉(xiāng)村振興，合作社又開(kāi)始發(fā)力農(nóng)村康養(yǎng)產(chǎn)業(yè)，帶著群眾追夢(mèng)新時(shí)代。
以農(nóng)業(yè)多功能性推進(jìn)產(chǎn)業(yè)融合，實(shí)現(xiàn)市民下鄉(xiāng)、產(chǎn)品進(jìn)城
寒冬之際，走進(jìn)位于昌平區(qū)的紅泥樂(lè)農(nóng)場(chǎng)，一座座溫室大棚里綠意盎然、溫暖如春。棚室里，來(lái)自城區(qū)的市民和游客圍攏在合作社理事長(zhǎng)崔全勝身邊，饒有興致地聽(tīng)他講解蔬菜品種、產(chǎn)品特點(diǎn)和種植技術(shù)等內(nèi)容。
作為圣泉農(nóng)業(yè)的盆栽蔬菜基地，這里種植著食葉草、魚(yú)腥草、羽衣甘藍(lán)等多種適宜盆栽的蔬菜，成為京郊一道靚麗風(fēng)景，吸引著市民前來(lái)觀賞，學(xué)習(xí)盆栽蔬菜的知識(shí)。
“比如食葉草對(duì)糖尿病、‘三高’、腫瘤、炎癥等均有調(diào)節(jié)作用，我們針對(duì)這個(gè)特點(diǎn)研發(fā)了盆栽食葉草種植技術(shù)，讓市民不出家門就能吃上安全、放心、有益于身體健康的、觀賞性比較強(qiáng)的蔬菜，特別受市民朋友歡迎。”合作社理事長(zhǎng)崔全勝介紹說(shuō)。
目前，根據(jù)市民的不同需求，合作社研發(fā)了盆栽甘蔗、盆栽藥食同源植物、盆栽芳香植物等不同種類的陽(yáng)臺(tái)盆栽蔬菜，價(jià)格不一，在市場(chǎng)廣受歡迎，每年銷售量可達(dá)10萬(wàn)-15萬(wàn)盆，覆蓋北京130多個(gè)城市小區(qū)。
實(shí)際上，都市人如今熟知的陽(yáng)臺(tái)農(nóng)業(yè)、屋頂農(nóng)業(yè)都屬于創(chuàng)意農(nóng)業(yè)，這種形式的農(nóng)業(yè)超越了人們對(duì)農(nóng)業(yè)“吃飽”的單一需求，而是拓展到對(duì)農(nóng)業(yè)的觀光休閑、健康養(yǎng)生、科普教育等多種價(jià)值的追求，充分體現(xiàn)了都市農(nóng)業(yè)的多功能性。
特別是近年來(lái)，隨著北京城鎮(zhèn)化進(jìn)程的進(jìn)一步加快以及北京城市功能定位的明確，全市農(nóng)業(yè)生產(chǎn)空間不斷壓縮，如何在京郊“小農(nóng)業(yè)”上作出大文章，需要政府有關(guān)部門破題，也離不開(kāi)廣大生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)主體的探索和實(shí)踐。
唯有“融合”才是出路。如今，在京郊有不少農(nóng)民合作組織或農(nóng)業(yè)園區(qū)，它們充分利用農(nóng)業(yè)的多功能價(jià)值，瞄準(zhǔn)城市居民對(duì)食品安全、農(nóng)業(yè)體驗(yàn)、親子娛樂(lè)、園藝生活、居家養(yǎng)老等多種需求，發(fā)展出觀光采摘、科普教育、健康養(yǎng)生等不同形式的農(nóng)業(yè)，吸引北京乃至京津冀地區(qū)的市民走進(jìn)園區(qū)，實(shí)現(xiàn)了自身的產(chǎn)業(yè)融合。
圣泉農(nóng)業(yè)正是其中的典型。近年來(lái)，合作社通過(guò)進(jìn)社區(qū)、進(jìn)學(xué)校，把產(chǎn)品銷售和農(nóng)業(yè)科普有機(jī)結(jié)合起來(lái)，既吸引了市民下鄉(xiāng)走進(jìn)農(nóng)業(yè)園區(qū)，也促進(jìn)了盆栽蔬菜進(jìn)城進(jìn)家庭，形成了自己的發(fā)展模式。
“我們開(kāi)發(fā)了便于在陽(yáng)臺(tái)種植的蔬果景觀項(xiàng)目，線上線下指導(dǎo)各種人群進(jìn)行種植活動(dòng)，引領(lǐng)市民、學(xué)生們?cè)诩抑欣?平方米的空間種植既能觀賞又能食用的有機(jī)蔬果，同時(shí)讓孩子們?nèi)逃^察植物生長(zhǎng)過(guò)程，起到寓教于樂(lè)的作用。”崔全勝說(shuō)。
據(jù)介紹，2018年合作社在園區(qū)接待市民600多批次，人數(shù)達(dá)到2.5萬(wàn)人次。同時(shí)，在30余所學(xué)校開(kāi)展進(jìn)校園科普教育活動(dòng)，園區(qū)共接待全市中小學(xué)生1.8萬(wàn)多人次。通過(guò)市民下鄉(xiāng)、產(chǎn)品進(jìn)城，點(diǎn)燃了市民種植陽(yáng)臺(tái)盆栽蔬菜的熱情。
把農(nóng)民教育培訓(xùn)與產(chǎn)業(yè)發(fā)展融合起來(lái)，帶動(dòng)農(nóng)民增收致富
與京郊一般的農(nóng)民合作社或農(nóng)業(yè)園區(qū)不同，圣泉農(nóng)業(yè)是由北京市農(nóng)廣校掛牌的一所農(nóng)民田間學(xué)校。“以農(nóng)民為中心、以田間為課堂”，為農(nóng)民提供農(nóng)業(yè)技術(shù)教育培訓(xùn)是合作社承擔(dān)的重要職責(zé)和功能。
作為一家農(nóng)民合作組織，為何要開(kāi)展這項(xiàng)工作？如果從農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈的全局看，把農(nóng)民田間學(xué)校建在合作社,其實(shí)是一項(xiàng)有利于推進(jìn)農(nóng)民教育培訓(xùn)與農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展深度融合的重要舉措。
抱團(tuán)合作，方能聚力發(fā)展。就合作社而言，僅憑一家之力推廣陽(yáng)臺(tái)盆栽蔬菜產(chǎn)業(yè)力量不足，容易捉襟見(jiàn)肘。要在北京市場(chǎng)乃至全國(guó)打響這一產(chǎn)業(yè)的招牌，就必須讓更多的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)者了解并參與其中。與此同時(shí)，也能為推進(jìn)農(nóng)村創(chuàng)業(yè)就業(yè)發(fā)揮積極作用。
“我是一名退伍軍人，幫助更多人到農(nóng)村創(chuàng)業(yè)就業(yè)也是我的一個(gè)夢(mèng)想。下一步，合作社將打造退伍軍人創(chuàng)業(yè)基地，讓廣大退伍軍人也能在農(nóng)村的廣闊天地干出一番事業(yè)，帶動(dòng)更多群眾致富。”崔全勝介紹，近年來(lái)，合作社積極培養(yǎng)農(nóng)村青年、農(nóng)村能人、農(nóng)民工、高校畢業(yè)生、退役士兵、返鄉(xiāng)人員等不同群體來(lái)基地進(jìn)行創(chuàng)業(yè)創(chuàng)新。2018年，僅在南口地區(qū)培訓(xùn)新型職業(yè)農(nóng)民的數(shù)量就達(dá)到6000人次。
如今，借助京津冀區(qū)域融合發(fā)展的大勢(shì)，圣泉農(nóng)業(yè)也不斷拓展陽(yáng)臺(tái)農(nóng)業(yè)培訓(xùn)的地域范圍，2018年為京津冀區(qū)域新型職業(yè)農(nóng)民及職業(yè)經(jīng)理開(kāi)展的科普活動(dòng)人數(shù)達(dá)到5000人次，包括興隆縣、邯鄲市、承德縣大興區(qū)、天津大港等地區(qū)的新型職業(yè)農(nóng)民以及房山職業(yè)經(jīng)理人。此外，合作社還為內(nèi)蒙古和吉林省開(kāi)展了新型職業(yè)農(nóng)民培訓(xùn)。
近年來(lái)，為了提升培訓(xùn)質(zhì)量，合作社努力提升教育培訓(xùn)理念，不斷豐富示范內(nèi)涵，廣泛開(kāi)展培訓(xùn)活動(dòng)，充分發(fā)揮在培訓(xùn)工作中的作用。
如今，在合作社的基地，經(jīng)?？梢钥匆?jiàn)來(lái)自各地的新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)主體在此接受蔬菜生產(chǎn)技術(shù)培訓(xùn)。培訓(xùn)內(nèi)容并不局限于陽(yáng)臺(tái)盆栽蔬菜種植，還包括蔬菜綠色防控、標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)等實(shí)用技術(shù)。近年來(lái)，合作社已為昌平當(dāng)?shù)剞r(nóng)民以及上海、天津、石家莊、長(zhǎng)春、太原等地區(qū)的高素質(zhì)農(nóng)業(yè)人才進(jìn)行了綠色蔬果種植技術(shù)培訓(xùn)、生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)化和綠控知識(shí)的培訓(xùn)，受到高度評(píng)價(jià)。
為了農(nóng)村康養(yǎng)與鄉(xiāng)村振興融合，勇當(dāng)新時(shí)代追夢(mèng)人
“農(nóng)”字當(dāng)頭的合作組織，自誕生之日起就承擔(dān)著服務(wù)農(nóng)民、富裕農(nóng)民的公益使命。特別是在當(dāng)前鄉(xiāng)村振興的大背景下，各地的農(nóng)民專業(yè)合作組織更應(yīng)沖鋒陷陣，為鄉(xiāng)村振興貢獻(xiàn)力量。作為軍人出身的老崔，一直帶著合作社為此而努力，而其中的艱辛也只有他自己體味。
“來(lái)時(shí)的路太難了”，說(shuō)到自己的創(chuàng)業(yè)經(jīng)歷，老崔的臉上掠過(guò)一絲惆悵。作為一名退伍老兵，當(dāng)時(shí)的他賣房辭掉工作一頭闖進(jìn)了農(nóng)業(yè)。“當(dāng)時(shí)就是有一種情懷，怎么樣回到家鄉(xiāng)，為家鄉(xiāng)辦點(diǎn)實(shí)事好事。經(jīng)過(guò)一番調(diào)查考量，感覺(jué)農(nóng)民在農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展上還是比較薄弱，應(yīng)該在提質(zhì)增效上幫助農(nóng)民提高收入，所以就把籌集的資金都投入到了家鄉(xiāng)農(nóng)業(yè)基地建設(shè)上。”就這樣，老崔在紅泥溝村的支持下，拉著當(dāng)?shù)剞r(nóng)民，組織成立了圣泉農(nóng)業(yè)專業(yè)合作社，注冊(cè)了“紅泥樂(lè)農(nóng)場(chǎng)”品牌。
“當(dāng)兵的經(jīng)歷，讓我練就了一身‘功夫’，遇到挫折不低頭，哪里摔倒哪里爬，創(chuàng)業(yè)困難肯定很多，要迎著風(fēng)往前走。”通過(guò)四年多的經(jīng)營(yíng)，在各級(jí)政府部門的大力支持下，合作社經(jīng)營(yíng)管理一路爬坡過(guò)坎逐步走上正軌，雖然沒(méi)掙到什么錢，但老崔看到農(nóng)民腰包鼓起來(lái)，心里就很高興。這些年，合作社得到各方認(rèn)可，獲得了市級(jí)農(nóng)民專業(yè)合作社示范社、北京農(nóng)業(yè)好品牌、老兵創(chuàng)業(yè)基地、農(nóng)村科普示范基地等榮譽(yù)，市場(chǎng)形象逐步樹(shù)立起來(lái)。但老崔感到，名聲越大責(zé)任越大，原有的產(chǎn)業(yè)發(fā)展模式已經(jīng)不能完全跟上時(shí)代發(fā)展步伐。
“最近我一直在琢磨北京鄉(xiāng)村振興規(guī)劃，想怎么在產(chǎn)業(yè)發(fā)展和城鄉(xiāng)深度融合上有所突破，就是在新時(shí)代農(nóng)業(yè)農(nóng)村建設(shè)上，我不能掉隊(duì)。”老崔滿是感慨，“現(xiàn)在人們?cè)絹?lái)越重視健康和養(yǎng)生，住在城市的人們總想有時(shí)間到郊區(qū)旅游，或者退休后到郊區(qū)生活，這樣的需求會(huì)越來(lái)越多。未來(lái)我想在南口鎮(zhèn)山美水美的地方，依托現(xiàn)有產(chǎn)業(yè)和美麗鄉(xiāng)村規(guī)劃，瞄準(zhǔn)城鎮(zhèn)化發(fā)展形勢(shì)，城鄉(xiāng)居民對(duì)健康生活的需求，把農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)與康養(yǎng)休閑結(jié)合作為下一步創(chuàng)業(yè)目標(biāo)，希望咱們政府給我們更好的政策和支持，解決我們?cè)陧?xiàng)目規(guī)劃、資金投入、設(shè)施建設(shè)、市場(chǎng)開(kāi)發(fā)等方面的困難和難題，讓一個(gè)老兵的農(nóng)業(yè)夢(mèng)能夠得以順利實(shí)現(xiàn)。”
如今，北京鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略規(guī)劃已經(jīng)出臺(tái)實(shí)施，未來(lái)農(nóng)業(yè)是有奔頭的產(chǎn)業(yè)，農(nóng)村是美麗鄉(xiāng)村，老崔的夢(mèng)和北京鄉(xiāng)村振興夢(mèng)是一體的、融合的，希望他帶著農(nóng)民們懷揣夢(mèng)想越走越遠(yuǎn)！
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