2019-12-18 16:57:18 張毅力
“俺今年種了3畝大蒜，收獲9000斤大蒜，政府給買了一保三年的保險，按現(xiàn)在的價格，凈收入將近3萬元。”河南杞縣傅集鎮(zhèn)白廟屯村70歲的魏文祥說起大蒜就喜笑顏開。
目前，全縣21個鄉(xiāng)鎮(zhèn)和產(chǎn)業(yè)集聚區(qū)均有種植，近幾年大蒜面積均超過50多萬畝，產(chǎn)量超70多萬噸，80萬噸的年產(chǎn)量占到全國的10%以上。2016年與2017年，連續(xù)兩年種植面積突破70多萬畝，產(chǎn)量90多萬噸，杞縣大蒜種植面積與總產(chǎn)量均居全國縣域第一位。
過去5年，盛產(chǎn)小麥、大蒜、花生、畜產(chǎn)品等農(nóng)副產(chǎn)品的杞縣，先后贏得“中國大蒜之鄉(xiāng)”“全國農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化示范縣”“全國糧食生產(chǎn)先進(jìn)縣”等響當(dāng)當(dāng)?shù)漠a(chǎn)業(yè)“名片”。
一個小縣城，如何成為“全國大蒜第一縣”？
“為順應(yīng)市場經(jīng)營多元化發(fā)展趨勢，自2007年起，每到大蒜收獲季節(jié)，杞縣都要舉行大蒜節(jié)、大蒜經(jīng)貿(mào)洽談會、大蒜高峰論壇等活動，用來保障蒜農(nóng)豐產(chǎn)豐收。”多年參與舉辦大蒜節(jié)的杞縣大蒜聯(lián)合會會長吳文彬說道。
截至今年，連續(xù)舉辦了12年的中國杞縣大蒜節(jié)慶活動吸引全國乃至世界各地的大蒜商賈集聚杞縣，大力推動了杞縣大蒜產(chǎn)業(yè)的產(chǎn)、供、銷及加工業(yè)的快速發(fā)展。同時，杞縣金杞國際大蒜交易市場，是目前全國面積最大的專業(yè)化大蒜交易市場，輻射周邊10多個縣、市。近幾年，全縣大蒜交易市場年交易量達(dá)150多萬噸，交易額超100億元。
如此大數(shù)額的交易量，又是如何保障新鮮度呢？全縣10多個大蒜交易市場，超200萬噸的交易總量，促使杞縣大力發(fā)展產(chǎn)業(yè)冷鏈物流，形成以產(chǎn)業(yè)集聚區(qū)、蘇木、邢口、葛崗、裴村店、陽固等為集中地的大蒜保鮮與恒溫冷藏庫群，年貯藏能力達(dá)到50萬噸，支撐著大蒜的四季平穩(wěn)銷售。同時，80多家杞縣大蒜深加工企業(yè)，初加工轉(zhuǎn)化率達(dá)到99%，深加工能力也超過20萬噸。
大蒜豐收，蒜農(nóng)如何確保 “豐收”？杞縣在順應(yīng)市場的同時也立足于農(nóng)副產(chǎn)品鏈條延伸，在新興業(yè)態(tài)融合發(fā)展上做文章。
構(gòu)建“互聯(lián)網(wǎng)+大蒜”現(xiàn)代商貿(mào)模式，助力貧困群眾實現(xiàn)創(chuàng)業(yè)就業(yè)、脫貧致富。“我們公司分包平城鄉(xiāng)羅寨村、于寨村，與貧困戶蒜農(nóng)簽訂收購意向書后，以高于市場價的價格收購貧困戶的大蒜。最近，交易量大，每天都能發(fā)送4千件左右，約2萬斤。”某平臺大蒜銷售負(fù)責(zé)人表示：“2018年網(wǎng)絡(luò)銷售收入900多萬元，今年大蒜價格高，有望突破1000萬元，帶動更多的貧困戶脫貧。”
杞縣電商辦負(fù)責(zé)人王海濤說，我們依靠杞縣大蒜產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢，積極發(fā)展電子商務(wù)交易，對接多家成熟電商平臺，引導(dǎo)農(nóng)民在平臺開設(shè)店鋪。近年來，杞縣不僅取得了電子倉單交易的信譽度，也提升了現(xiàn)貨市場大蒜購銷輻射帶動能力，2018年實現(xiàn)網(wǎng)絡(luò)銷售大蒜3600萬斤，為大蒜產(chǎn)業(yè)向新型業(yè)態(tài)轉(zhuǎn)型打下了基礎(chǔ)。
隨著杞縣大蒜的不斷轉(zhuǎn)型升級，政府連年出臺優(yōu)惠政策，加強大蒜產(chǎn)業(yè)管理，搞好大蒜產(chǎn)前、產(chǎn)中、產(chǎn)后服務(wù)。2007年4月4日，杞縣第一家注冊的大蒜合作社——葛崗鎮(zhèn)孟寨村大蒜合作社成立。在此基礎(chǔ)上，截至2018年底杞縣大蒜種植專業(yè)合作社有800多家。除了政策保障，杞縣縣委、縣政府還采取給購銷大蒜的客商發(fā)放“綠卡”、規(guī)范大蒜產(chǎn)業(yè)稅費的征收等一系列舉措，切實有效地創(chuàng)優(yōu)發(fā)展環(huán)境，搞好服務(wù)。
2019年，杞縣大蒜全縣種植面積達(dá)60萬畝，大蒜的價格維持在2.4～2.6元每斤，較為優(yōu)質(zhì)的大蒜價格達(dá)到了3元以上，新大蒜的價格為每斤1.6元左右，批發(fā)價格在每斤2元左右，全縣大蒜總效益達(dá)54.6億元。
杞縣縣委書記韓治群介紹，目前，杞縣大蒜從種到收，再到冷藏、銷售、科技研發(fā)、精深加工，已形成一條完整的產(chǎn)業(yè)鏈，穩(wěn)步成為蒜鄉(xiāng)農(nóng)民脫貧致富的主渠道。
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