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近日，筆者從第二十屆中國(guó)綠色食品博覽會(huì)暨第十三屆中國(guó)國(guó)際有機(jī)食品博覽會(huì)上獲悉，金鄉(xiāng)大蒜以其獨(dú)特的品質(zhì)，在眾多有機(jī)產(chǎn)品中脫穎而出，榮獲第十三屆中國(guó)國(guó)際有機(jī)食品博覽會(huì)金獎(jiǎng)，這也是金鄉(xiāng)大蒜連續(xù)八年摘得有機(jī)行業(yè)的桂冠。

據(jù)悉，山東省金鄉(xiāng)縣常年種植大蒜70萬畝，帶動(dòng)周邊種植區(qū)域超過200萬畝，大蒜冷藏能力230萬噸，擁有700多家大蒜儲(chǔ)存加工企業(yè)，大蒜產(chǎn)品出口170多個(gè)國(guó)家和地區(qū)，出口量占全國(guó)出口量的70%以上。

近年來，該縣相繼成立了山東省大蒜產(chǎn)業(yè)技術(shù)創(chuàng)新戰(zhàn)略聯(lián)盟、大蒜工程技術(shù)研究中心、大蒜科研院士工作站和中國(guó)大蒜研究院，設(shè)有中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院試驗(yàn)基地、航天育種基地，不斷推進(jìn)大蒜產(chǎn)業(yè)科技創(chuàng)新,研制開發(fā)出硒蒜膠囊、大蒜多糖等深加工產(chǎn)品40余種。高標(biāo)準(zhǔn)規(guī)劃建設(shè)濟(jì)寧食品工業(yè)園區(qū)，入駐大蒜精深加工項(xiàng)目50余個(gè)，實(shí)現(xiàn)大蒜從調(diào)味品到食品、保健品，再到醫(yī)藥的全產(chǎn)業(yè)鏈生產(chǎn)。

金鄉(xiāng)大蒜先后被國(guó)家評(píng)為“中國(guó)名牌產(chǎn)品”“A級(jí)綠色食品”“首屆中國(guó)農(nóng)業(yè)博覽會(huì)白皮蒜最高銀質(zhì)獎(jiǎng)?wù)?rdquo;等。1996年，金鄉(xiāng)縣被命名為“中國(guó)大蒜之鄉(xiāng)”。2002年榮獲上海大世界基尼斯證書。2003年，金鄉(xiāng)大蒜無公害農(nóng)產(chǎn)品標(biāo)志獲原國(guó)家質(zhì)檢總局認(rèn)證的“金鄉(xiāng)大蒜”原產(chǎn)地證明標(biāo)記。2005年，金鄉(xiāng)大蒜獲原農(nóng)業(yè)部認(rèn)證中心的有機(jī)產(chǎn)品證書。2006年，省政府把金鄉(xiāng)大蒜產(chǎn)業(yè)列為山東省十大重點(diǎn)發(fā)展農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)之一，省科技廳還把金鄉(xiāng)大蒜工程科研中心列為全省唯一的省級(jí)大蒜工程研究中心。

目前，金鄉(xiāng)大蒜生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)已被列為國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)，并建成了全國(guó)第一家有機(jī)大蒜生產(chǎn)基地。金鄉(xiāng)大蒜創(chuàng)下了十個(gè)全國(guó)之最：種植面積最大，單產(chǎn)、總產(chǎn)最高，單個(gè)蒜頭最大，出口合格率最高，出口量最大，藥用價(jià)值最高，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值最高，大蒜產(chǎn)業(yè)批發(fā)市場(chǎng)最多、最大。在國(guó)際上形成了“世界大蒜看中國(guó)，中國(guó)大蒜看金鄉(xiāng)”的良好局面?！?/p>