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冬季吃紅薯 補(bǔ)氣養(yǎng)顏功效多

2020-01-03 16:22:21   

冬季正是食用紅薯的好季節(jié)。經(jīng)常吃點(diǎn)紅薯,可給人們帶來意想不到的保健功效。

紅薯有三大功效

紅薯的做法非常多,既可做主食,還可以做零食,還可用來做菜。據(jù)專家介紹,紅薯具有補(bǔ)中和血、健脾益胃、寬腸通便的功效,生吃還可以生津止渴。

最熟知的功效是通腸道治便秘。很多人都知道,食用紅薯是緩解便秘的一個(gè)方便有效選擇。紅薯中含有豐富的膳食纖維,既增加飽足感,又能促進(jìn)腸胃蠕動(dòng),起通便作用;同時(shí)膳食纖維也能吸附腸道中的有害物質(zhì)以便排出;還為益生菌的增殖提供能量和營養(yǎng),改善腸道微生態(tài)環(huán)境。

白皮紅薯潤肺,紅皮紅薯補(bǔ)血。白皮和紅皮的紅薯,功效有所不同。白皮白心的紅薯,能補(bǔ)肺生津,皮膚粗糙、干燥的人,可常吃白皮白心的紅薯。紅皮紅心的紅薯,具有補(bǔ)氣養(yǎng)血的功效,作用可以跟大棗相提并論,且沒有大棗那么容易生濕熱。臉色蒼白的女孩堅(jiān)持長期吃這種紅薯,可以改善面部氣色。紅薯是健脾胃的,小孩脾胃嬌嫩,也正需要紅薯來補(bǔ)。如果是身體健康的小孩,體內(nèi)沒有痰濕,可以經(jīng)常吃些紅薯。

黃色、紫色紅薯可滋脾臟強(qiáng)腎陰。常吃黃色的番薯能夠幫助滋養(yǎng)脾臟。紫色的番薯有補(bǔ)腎陰的作用,適合常腰酸神疲、頭暈耳鳴、少寐健忘、口干咽痛等患者。

吃紅薯不要過量

紅薯吃多易腹脹。不少人以為紅薯能通便,多吃點(diǎn)能對(duì)身體有好處,但過多食用紅薯時(shí)會(huì)在人的腸道里產(chǎn)生大量氣體,造成腹脹、打嗝、放屁。所以,對(duì)于平時(shí)就容易腹脹、腹瀉、噯氣的人,不宜吃紅薯。

空腹吃紅薯燒心。對(duì)于有胃潰瘍、糜爛性胃炎、胃食管返流等酸相關(guān)性疾病的患者,多吃紅薯容易刺激胃酸大量分泌,引起腹部不適。紅薯的含糖量也非常高,多吃會(huì)引起胃酸倒流食道甚至咽喉,出現(xiàn)燒心、反酸。

需要提醒的是,紅薯和柿子同時(shí)上市,不少人兩個(gè)都喜歡吃。但是,如果在食用紅薯過后,同時(shí)又食用了柿子,那么紅薯的糖分會(huì)在胃部發(fā)酵,導(dǎo)致胃酸過多,而柿子中的鞣質(zhì)、果膠會(huì)和紅薯反應(yīng)發(fā)生沉淀凝聚,形成胃石。

此外,如果紅薯的表皮變色、發(fā)黑或有褐色的斑點(diǎn),那說明已經(jīng)出現(xiàn)局部腐爛,不宜食用。

據(jù)《廣州日?qǐng)?bào)》

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