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富平柿餅甜蜜來襲

2020-01-06 18:51:12    姚志偉

富平柿餅暢銷國內(nèi)外。

記者 姚志偉文/圖

分揀、包裝、發(fā)貨……12月19日,富平縣華麗柿子專業(yè)合作社的生產(chǎn)車間里,工人們忙得不亦樂乎。合作社理事長石華麗告訴記者,自12月5日今年首批柿餅上市以來,短短半月時間,合作社已經(jīng)銷售了近200噸柿餅,銷售額達1000萬元。“目前市場行情比較好,平均每斤柿餅能比去年多賣三四元,而且供不應(yīng)求,我們必須加班加點才能滿足市場需要。”

富平是聞名世界的柿子優(yōu)生區(qū),用富平尖柿制作而成的富平柿餅,具有個大、霜白、底色紅亮、軟糯黏潤、香甜可口等特色,暢銷國內(nèi)外。截至目前,富平縣建有尖柿基地35萬畝,年產(chǎn)鮮柿20萬噸,加工柿餅5萬噸,年產(chǎn)值32億元,富平尖柿產(chǎn)業(yè)呈現(xiàn)出良好的發(fā)展勢頭,成為當?shù)厝罕娭赂辉鍪盏闹еa(chǎn)業(yè)。

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