2020-01-09 10:00:00 張琦
每一個包裝箱都有兩個碼,一個條形碼,一個二維碼,箱子里每一個蘋果也都有一個二維碼。
在山東省沂源縣億誠農(nóng)產(chǎn)品專業(yè)合作社聯(lián)合社(以下簡稱合作社),這三個碼規(guī)范的名稱叫“物權(quán)碼”,別名叫“蘋果身份證”。從出庫到消費者手中,這個唯一的“身份證”將伴隨它動態(tài)的“一生”,而且具有不可逆和不可復(fù)制性。消費者用手機掃描包裝箱或蘋果上的二維碼后,不僅知道這箱或這個蘋果的今生,還可以很方便地點擊進(jìn)入直播間,看到蘋果“前世”:所在果園的狀況,每個階段的管理細(xì)節(jié)等。
近日,在沂源縣中莊鎮(zhèn)后峪村的冷庫內(nèi),合作社負(fù)責(zé)人周巍介紹說,“蘋果身份證”的建立,其實質(zhì)是蘋果全程可視化追溯體系的建立。這一體系的建立過程中,流通環(huán)節(jié)很重要,但生產(chǎn)環(huán)節(jié)是基礎(chǔ)。
中莊鎮(zhèn)杓峪村的杜洪才是最早“試水”的蘋果種植大戶之一。今年7月份,合作社在他果園邊上栽上了一棵“智慧樹”,樹上裝有全角度高清攝像頭、溫濕度感應(yīng)器、水肥一體化控制設(shè)備等,所有設(shè)備均可由手機控制,攝像頭同時接入合作社直播間。杜洪才說:“以前種蘋果主要憑經(jīng)驗,看著旱了就澆水,現(xiàn)在不一樣了,地里溫度、相對濕度及各種元素含量都有具體數(shù),數(shù)值到了,手機一點,事就全辦了,省水省肥省力氣,蘋果長得還好。”
由于源頭可溯,過程可控,走向可追,所以合作社產(chǎn)出的蘋果格外受市場青睞。在今年蘋果市場價格普遍走低的情況下,杜洪才的蘋果(75以上)的出庫價格為每斤4.5元,這要比普通的蘋果高出2元左右。而京東跟周巍的合作社談的供貨價格是每斤7元。對這個價格,周巍還不甚滿意,因為他們自己在網(wǎng)上銷售的禮盒裝精品果,每個蘋果價格達(dá)到10元。(張琦)