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鳳縣:“麻蛋蛋”映紅好日子

2020-01-13 08:53:19    賴雅芬

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椒農(nóng)采摘火紅的花椒。

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掛滿枝頭的鳳縣“大紅袍”花椒。

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在藍(lán)田白云的映襯下,高聳的花椒防霜機(jī)格外搶眼。

2020年1月6日,家住鳳縣雙石鋪鎮(zhèn)十里店村65歲的村民姚來運(yùn)望著陰沉的天空,著急地來回踱步。“天氣預(yù)報(bào)說這兩天有雪,可是遲遲不見雪的蹤影。趕緊下一場(chǎng)大雪吧,好讓我那些‘麻蛋蛋’明年有個(gè)好產(chǎn)量。”姚來運(yùn)說。

老姚所說的“麻蛋蛋”,是鳳縣“大紅袍”花椒,又稱“鳳椒”。在當(dāng)?shù)厝罕娧壑校@些火紅的花椒可是名副其實(shí)的“寶貝疙瘩”,不僅映紅了老百姓的好日子,更是助力脫貧攻堅(jiān)的大產(chǎn)業(yè)。

小花椒成為百姓致富新希望

8月初,是鳳縣“大紅袍”花椒上市的季節(jié)。椒農(nóng)將成袋的花椒運(yùn)往市場(chǎng)銷售,滿載花椒的三輪車剛開進(jìn)來,就被客商和游客圍得水泄不通。

“中國(guó)花椒看鳳縣,鳳縣花椒看十里店。”雙石鋪鎮(zhèn)十里店村被當(dāng)?shù)厝苏J(rèn)為是鳳縣花椒種植核心區(qū)。全村240多戶村民栽植花椒樹2450多畝,占全村耕地的85%以上。

“我家種了6畝多花椒,去年產(chǎn)量喜人,收購價(jià)高。干椒收購價(jià)每公斤140元,零售價(jià)每公斤160元,光這一項(xiàng)產(chǎn)業(yè),純收入就有5萬余元。”想起幾個(gè)月前自家花椒被搶購一空的火爆場(chǎng)面,姚來運(yùn)連眼角的皺紋里都藏著笑意。

和姚來運(yùn)一樣,56歲的椒農(nóng)簡(jiǎn)九成去年也迎來了大豐收,30畝的花椒園產(chǎn)出近3000公斤的干椒。“千萬不要小看這花椒,它可是我們的‘搖錢樹’!”老簡(jiǎn)激動(dòng)地說,“這幾年花椒價(jià)格還可以,我每年少說也有近20萬元的純收入,不僅蓋了新房,還在縣城買了商品房,給兒子買了輛車跑運(yùn)輸。”

不僅椒農(nóng)受益,收購花椒的客商也賺個(gè)盆滿缽滿。鳳縣鼎宇農(nóng)林產(chǎn)品有限責(zé)任公司是一家專門從事花椒收購和加工的企業(yè)??偨?jīng)理趙俊芳告訴記者,今年公司收購了15萬余公斤干椒,分銷之后,光是依靠差價(jià),就美美賺了一筆。

“今年花椒產(chǎn)量高、品質(zhì)好,根本不愁賣。尤其是8月初剛上市的那幾天,全縣干椒日均銷售量達(dá)1萬公斤,鮮花椒日均銷售量突破5萬公斤。”說起花椒,鳳縣梅花瓣鳳椒種植專業(yè)合作社負(fù)責(zé)人朱寶平高興得合不攏嘴。

伴隨著市場(chǎng)的火爆,鳳縣“大紅袍”花椒火到了全國(guó)各地。小小的花椒成為百姓致富增收的新希望。產(chǎn)業(yè)發(fā)展的強(qiáng)勁勢(shì)頭,讓這個(gè)地處秦嶺腹地的山區(qū)小縣連續(xù)9年躋身我省縣域經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展十強(qiáng)縣。

好思路促進(jìn)一二三產(chǎn)相融合

賞椒園美景、摘火紅鳳椒、嘗香麻椒宴、享采摘趣味……2019年7月13日,以“走進(jìn)鳳縣品椒香藏身十里享紅袍”為主題的鳳縣鳳椒農(nóng)業(yè)公園開園暨鳳椒采摘體驗(yàn)季活動(dòng),在十里店村花椒主題公園啟動(dòng),吸引大量游客慕名前來。

鳳縣花椒栽培歷史悠久,品質(zhì)優(yōu)良,特別是帶有“雙耳”的大紅袍花椒更是全國(guó)聞名,堪稱花椒中的極品。雙石鋪鎮(zhèn)是鳳縣發(fā)展花椒產(chǎn)業(yè)的重點(diǎn)區(qū)域。2018年以來,該鎮(zhèn)以鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略為總基調(diào),依托十里店村資源優(yōu)勢(shì),投資1.8億元建設(shè)鳳椒農(nóng)業(yè)公園,旨在進(jìn)一步擴(kuò)大鳳椒產(chǎn)業(yè)的品牌影響力,用一二三產(chǎn)融合發(fā)展帶動(dòng)農(nóng)民增收,促進(jìn)農(nóng)業(yè)發(fā)展。

目前,鳳椒農(nóng)業(yè)公園建成鳳椒主題文化展示廳、科學(xué)種植示范園、鳳椒連片觀光園、萬畝鳳椒瞭望臺(tái)等“六大板塊”,以及花椒幼苗培育基地、花椒采摘包裝基地、花椒油生產(chǎn)銷售基地、花椒宴開發(fā)品鑒基地等“六大基地”,規(guī)模效益、帶動(dòng)效益初步形成,群眾發(fā)展鳳椒產(chǎn)業(yè)的熱情持續(xù)高漲。

“建設(shè)鳳椒農(nóng)業(yè)公園是個(gè)好思路,進(jìn)一步提升了鳳縣花椒的知名度和影響力。更重要的是,我們農(nóng)民是直接受益者。”姚來運(yùn)說。

十里店村以鳳椒農(nóng)業(yè)公園建設(shè)為契機(jī),把農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)、鳳椒產(chǎn)品加工和鄉(xiāng)村旅游融合發(fā)展作為脫貧攻堅(jiān)成效鞏固和鄉(xiāng)村振興的主抓手,不斷挖掘鄉(xiāng)村旅游資源,開發(fā)特色項(xiàng)目,做優(yōu)做亮鳳椒產(chǎn)品,做細(xì)做實(shí)鳳椒文化,在第三產(chǎn)業(yè)中持續(xù)發(fā)力。

十里店村黨支部書記柳生權(quán)告訴記者,為了使鳳椒產(chǎn)業(yè)發(fā)展再上新臺(tái)階、一二三產(chǎn)融合深入推進(jìn),接下來會(huì)在鳳椒農(nóng)業(yè)公園的基礎(chǔ)上創(chuàng)建中國(guó)農(nóng)業(yè)公園;以中國(guó)農(nóng)業(yè)公園創(chuàng)建凝聚發(fā)展新動(dòng)能,真正做到產(chǎn)業(yè)旺起來、鄉(xiāng)村美起來、集體經(jīng)濟(jì)強(qiáng)起來。

高科技助力產(chǎn)業(yè)發(fā)展上臺(tái)階

作為縣域經(jīng)濟(jì)的支柱產(chǎn)業(yè),鳳縣“大紅袍”花椒早已聲名遠(yuǎn)揚(yáng)。然而,每年3月底至4月中旬突如其來的霜凍,常常造成部分區(qū)域花椒嫩芽枯死、嫩枝干枯。“有收無收靠天,收多收少靠人”曾是鳳縣花椒產(chǎn)業(yè)的真實(shí)現(xiàn)狀。僅2010年到2014年,有兩年全縣花椒幾乎絕收,極大地影響了群眾發(fā)展花椒產(chǎn)業(yè)的信心。

如何為椒農(nóng)提供準(zhǔn)確可靠的氣候信息,突破產(chǎn)業(yè)發(fā)展瓶頸?鳳縣氣象局局長(zhǎng)楊文平表示,要想做好花椒服務(wù),必須要了解這個(gè)“麻蛋蛋”的脾氣和喜好。為此,楊文平在鳳縣花椒試驗(yàn)站安裝了全縣首個(gè)特色農(nóng)業(yè)小氣候觀測(cè)系統(tǒng),并建議政府成立了人工影響天氣機(jī)構(gòu)和隊(duì)伍。“有了這些‘眼睛、耳朵和手’,才能獲得科學(xué)防御災(zāi)害的依據(jù)和支撐,才能確?;ń凡皇芩獌鲇绊?。”楊文平說。

現(xiàn)在,每年初春,當(dāng)嫩黃的椒芽剛剛冒出“小腦袋”的時(shí)候,鳳縣氣象局的花椒防霜凍氣象保障服務(wù)就提前啟動(dòng)。《花椒防霜凍氣象服務(wù)專報(bào)》通過鳳縣電子政務(wù)網(wǎng)、微博、微信、大喇叭等多種方式傳到鎮(zhèn)村干部和氣象信息員的手中。

“如果有霜凍,我們會(huì)提前得到通知,在噴灑防凍液的同時(shí),啟動(dòng)花椒防霜機(jī)進(jìn)行增溫除霜,再也不用看老天爺?shù)哪樕恕?rdquo;簡(jiǎn)九成是鳳椒科學(xué)管護(hù)的直接受益者。

2018年12月,鳳縣大紅袍花椒成為我省第一批獲得“國(guó)家氣候標(biāo)志”認(rèn)證的優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品品牌。2019年3月,鳳縣氣象局在鳳椒農(nóng)業(yè)公園實(shí)現(xiàn)氣象要素自動(dòng)化觀測(cè),與建成的花椒防霜機(jī)形成接軌服務(wù),進(jìn)一步提高監(jiān)測(cè)預(yù)報(bào)預(yù)警質(zhì)量,為鳳縣花椒特色產(chǎn)業(yè)增產(chǎn)增收提供準(zhǔn)確翔實(shí)的氣象服務(wù)。

“從2003年的1300萬株到現(xiàn)在的4500萬株,鳳縣花椒總產(chǎn)值從1200萬元增加到5.6億元,農(nóng)民人均花椒收入從120元增加到7300元。”鳳縣原花椒果業(yè)管理局局長(zhǎng)楊維智表示,鳳縣花椒產(chǎn)業(yè)逐步邁上了高質(zhì)量發(fā)展的新臺(tái)階。

手記

鳳椒產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)社會(huì)效益顯現(xiàn)

■賴雅芬

鳳縣“大紅袍”花椒色澤鮮紅、粒大、肉厚、麻味悠久、清香濃郁,既是優(yōu)質(zhì)的調(diào)味品,又是重要的中藥材。

近年來,鳳縣縣委、縣政府始終堅(jiān)持把花椒作為農(nóng)業(yè)特色主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)來抓,多措并舉推進(jìn)花椒產(chǎn)業(yè)發(fā)展,蓄積產(chǎn)業(yè)發(fā)展后勁。全縣相繼建成國(guó)家級(jí)農(nóng)業(yè)(花椒)標(biāo)準(zhǔn)化示范區(qū)1個(gè)、省級(jí)花椒無公害示范區(qū)1個(gè)、市級(jí)花椒現(xiàn)代科技示范園3個(gè)。

為了做大做強(qiáng)花椒產(chǎn)業(yè),鳳縣對(duì)群眾種植花椒苗木實(shí)行財(cái)政補(bǔ)貼,并把花椒農(nóng)機(jī)具購置納入補(bǔ)貼范圍。鳳縣每年針對(duì)各鎮(zhèn)不同區(qū)域和特點(diǎn),聯(lián)系專家教授開展花椒管理科技培訓(xùn),保證了椒農(nóng)對(duì)花椒科學(xué)管理以及病蟲害防治技能的全面掌握。同時(shí)積極實(shí)施花椒霜凍保險(xiǎn),對(duì)全縣花椒進(jìn)行防霜凍保險(xiǎn)補(bǔ)貼,有效降低了椒農(nóng)在自然災(zāi)害面前的經(jīng)濟(jì)損失。

為了順應(yīng)市場(chǎng)發(fā)展趨勢(shì),鳳縣先后引進(jìn)了陜西雨潤(rùn)椒業(yè)科技開發(fā)有限公司、陜西鼎昌農(nóng)業(yè)生態(tài)開發(fā)有限公司等龍頭企業(yè),建立了花椒芽菜研發(fā)中心,構(gòu)建加工銷售市場(chǎng)平臺(tái),使鳳椒逐步走向品牌化、多元化的發(fā)展之路。

經(jīng)過一系列舉措,鳳縣花椒產(chǎn)業(yè)逐步發(fā)展壯大,成為農(nóng)村經(jīng)濟(jì)的支柱產(chǎn)業(yè),取得了顯著的經(jīng)濟(jì)社會(huì)效益。依靠種植花椒,群眾過上了紅紅火火的好日子。(記者 賴雅芬 文/圖)

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