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讓游客“下地點(diǎn)菜”的主意好

2020-01-14 11:22:00   

■齊振松

去年國(guó)慶期間,筆者與家人一起到附近鄉(xiāng)村游玩。我們來(lái)到一家農(nóng)主,在服務(wù)員的帶領(lǐng)下,依次來(lái)到農(nóng)莊旁的菜園地、清水魚(yú)池、小型雞鴨養(yǎng)殖場(chǎng),為自己的午餐和晚餐點(diǎn)新鮮的葷素菜。經(jīng)營(yíng)戶介紹說(shuō),自從他們農(nóng)莊推出了游客“下地點(diǎn)菜”服務(wù)后,每天的營(yíng)業(yè)收入比往常翻了個(gè)倍。

農(nóng)村山鄉(xiāng),由于地處山區(qū),常年無(wú)污染,山清水秀,農(nóng)民種植的青菜、蘿卜、辣椒、茄子、四季豆等山區(qū)蔬菜和自養(yǎng)的土雞、土鴨、清水魚(yú)等家禽及水產(chǎn)品也是無(wú)公害綠色食品,備受前來(lái)旅游觀光的游客青睞。為拓寬本地?zé)o公害農(nóng)產(chǎn)品銷售渠道,也為了在農(nóng)莊打出特色“農(nóng)家牌”,一些頭腦靈活的山莊、農(nóng)家樂(lè)經(jīng)營(yíng)戶主動(dòng)聯(lián)姻從事種養(yǎng)業(yè)的農(nóng)戶,采取在下廚前讓游客在菜地或在畜禽圈舍點(diǎn)菜的營(yíng)銷方式。此舉不僅讓城里人欣賞了菜園田野風(fēng)光,還形成特色服務(wù)項(xiàng)目,可謂一舉多得!

如今鄉(xiāng)村旅游如火如荼,成為鄉(xiāng)村致富的一條可靠路徑。然而在一些地方,因服務(wù)方式和內(nèi)容的單一,游客體驗(yàn)并不好,回頭客少,黏性低的狀況普遍存在,不利于鄉(xiāng)村旅游業(yè)持續(xù)發(fā)展。“下地點(diǎn)菜”雖然只是一個(gè)很小的改變,卻反映了當(dāng)?shù)亟?jīng)營(yíng)者分析自身優(yōu)勢(shì)、游客需求進(jìn)行創(chuàng)新的意識(shí)。各地在發(fā)展鄉(xiāng)村旅游的時(shí)候不妨多一些這樣的創(chuàng)新,為持續(xù)吸引游客增添砝碼。

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