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沙糖桔草木灰保鮮技術(shù)

2020-08-05 18:38:55   

草木灰具有吸濕、吸熱、保溫和抑制微生物活動的功能,沙糖桔貯存120天一150天仍然色艷味美。在立冬前后采摘八成熟的果實(shí),發(fā)汗3天一5天待貯。貯藏前7天將容器洗凈,用波爾多液消毒后晾干。備好草木灰,要求冷卻、干凈、無泥砂硬粒。

貯放時,取地膜或牛皮紙襯墊容器底部和四周,使之不透風(fēng)。然后照松針保鮮法,一層草木灰一層柑桔依次盛裝,放于室內(nèi)貯存。注意:草木灰內(nèi)不可沾水。

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