2020-02-17 16:59:08
在第四屆京津冀蔬菜食用菌產(chǎn)銷對接大會暨河北省特色優(yōu)勢農(nóng)產(chǎn)品推介活動(dòng)上，王丕生被評為河北省“十大蔬菜單品之王——黃瓜大王。”
老王今年74歲，光種黃瓜就種了30多年。30年前，老王發(fā)明的塑料日光溫室蔬菜栽培技術(shù)曾獲得國家星火獎(jiǎng)。后來，該技術(shù)在“三北”地區(qū)大面積推廣，解決了人民群眾在寒冷的冬季吃不上反季節(jié)蔬菜的問題。
30多年前，老王曾在館陶縣作為技術(shù)專家教授村民種植黃瓜。去年，為了推動(dòng)黃瓜產(chǎn)業(yè)提質(zhì)升級，改善村民散種黃瓜不能形成規(guī)模效益的現(xiàn)狀，館陶縣擬建立黃瓜產(chǎn)業(yè)扶貧科技園，推動(dòng)周邊黃瓜規(guī)模化種植。
“誰能擔(dān)此重任？”縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局就又把老王請了回來。
當(dāng)前館陶縣黃瓜種植面積約10萬余畝，規(guī)?；N植園區(qū)16個(gè)，年產(chǎn)值17.6億元。
小黃瓜躋身大產(chǎn)業(yè)
“黃瓜，就是蔬菜中的‘林黛玉’。”老王形象地比喻道，“黃瓜是單性結(jié)瓜，葉片大，喜水喜肥，這些特性決定了它容易遭受病蟲害侵襲，像根線蟲、白粉虱、霜霉病、細(xì)菌性角斑病等。”由于農(nóng)民沒有系統(tǒng)的病蟲害管理知識體系，在科學(xué)應(yīng)對各種病蟲害方面往往束手無策，造成黃瓜產(chǎn)量和品質(zhì)下降。
老王說，“一個(gè)標(biāo)準(zhǔn)的黃瓜大棚應(yīng)該坐北朝南，有保溫墻，有苫布、保溫棉等保溫設(shè)施，有肥水一體化設(shè)施?？刂坪么笈锏臏囟群蜐穸?，是種好黃瓜的關(guān)鍵。”
據(jù)統(tǒng)計(jì)，通過改善傳統(tǒng)種植模式，采用科學(xué)量化的棚間管理模式，使用智能水肥一體化物聯(lián)網(wǎng)系統(tǒng)，可以達(dá)到省工、增產(chǎn)、增效的目的，并能累計(jì)節(jié)省約1/4的人工成本。
目前，黃瓜扶貧產(chǎn)業(yè)園流轉(zhuǎn)了翟莊村、陳范莊村、塔頭村共225畝土地，建有標(biāo)準(zhǔn)日光溫室46棟，黃瓜日產(chǎn)量達(dá)到1萬公斤，全年黃瓜銷售產(chǎn)值在1000萬元以上，形成了可觀的規(guī)模效益。
規(guī)?；N植還孵化出了生機(jī)勃勃的翟莊村黃瓜交易市場。如今，這個(gè)市場面積達(dá)35畝，黃瓜日交易量近20萬公斤、年交易額4.2億多元，市場周圍隨處可見懸掛京、晉、魯、豫等地牌照的卡車。
一座黃瓜產(chǎn)業(yè)扶貧科技園，拉動(dòng)了周邊村鎮(zhèn)黃瓜種植面積近5000畝，未來兩年可達(dá)到約1萬畝，為館陶縣黃瓜產(chǎn)業(yè)發(fā)展，幫助農(nóng)民脫貧致富提供了有力支撐。
種出綠色有機(jī)黃瓜
走進(jìn)老王的黃瓜扶貧科技園區(qū)，一座座鱗次櫛比的蔬菜溫棚在陽光照射下熠熠生輝。大棚內(nèi)，工人正在有序地管理黃瓜。
種黃瓜有什么秘籍？“綠色、有機(jī)、無公害。”老王笑著說，到了他這把年紀(jì)，種的是黃瓜種的也是情懷。藥肥要向綠色低頭，產(chǎn)量要向品質(zhì)讓位。
“想給黃瓜‘美容’很容易。市場上售賣的 ‘順瓜靈’‘膨大劑’‘調(diào)節(jié)劑’等農(nóng)藥，用了都可以使黃瓜品相更好。”老王坦言，各種農(nóng)藥化肥使用不當(dāng)，會導(dǎo)致農(nóng)藥殘留，還會污染土壤水源，更做不成綠色有機(jī)食品。老王的黃瓜全部施用有機(jī)肥、生物菌肥等肥料，有效避免因施肥量過大產(chǎn)生肥害，并且大量節(jié)省了生產(chǎn)投入成本，每畝地節(jié)約成本3000元左右。
為保證園區(qū)的精細(xì)化管理，老王還給管理大棚的工人們制定了完善的管理制度。在園區(qū)門口的小黑板上，字跡清晰地寫道，“各棚打底葉，留葉片數(shù)不能少于15片葉；瓜秧不能超過1.35米，瓜秧不能彎下頭……”小黑板的內(nèi)容根據(jù)黃瓜長勢定期更新，老王也密切關(guān)注著各個(gè)大棚的管理情況。
黃瓜產(chǎn)業(yè)扶貧科技園有效地帶動(dòng)了附近村民脫貧致富。目前，園區(qū)共雇傭周邊農(nóng)村農(nóng)民40余人，最忙的時(shí)候可達(dá)到100人，工人的年齡段分布在50-65歲，平均每月可在科技園領(lǐng)到近3000元的工資。
打造“魚菜”共生新模式
老王并沒有止步于眼前的成就，他始終在琢磨如何種出更好吃的黃瓜。偶然的機(jī)會，他接觸到了高效生態(tài)循環(huán)種養(yǎng)模式——“魚菜共生”系統(tǒng)，利用魚糞便通過微生物發(fā)酵、分解為小分子氮、磷以及蛋白質(zhì)、氨基酸等營養(yǎng)物質(zhì)，通過循環(huán)水體進(jìn)行水培種菜，種出的蔬菜綠色、有機(jī)，味道、營養(yǎng)更好。
魚和菜可以兼得。老王試驗(yàn)的這種“養(yǎng)魚不換水、種菜不施肥”的生態(tài)循環(huán)農(nóng)業(yè)，讓黃瓜溫棚的效益從一畝地七八萬元提高到30多萬元，翻了4倍。
走進(jìn) “魚菜共生”1號棚，ECS高效循環(huán)種養(yǎng)殖系統(tǒng)正在運(yùn)行中。棚內(nèi)有10個(gè)直徑為4.5米的圓形魚池，一條條淡水石斑魚、羅非魚、鱸魚等正游得歡。
老王介紹，養(yǎng)魚的水體通過菌池發(fā)酵，魚的糞便在微生物作用下轉(zhuǎn)化成氮和磷等物質(zhì)，這些水體被水泵抽到蔬菜種植槽中，提供植物可吸收的營養(yǎng)。水體經(jīng)過種植槽過濾、凈化、增氧后，變成清水返回到魚池中，形成循環(huán)。這項(xiàng)專利技術(shù)與黃瓜產(chǎn)業(yè)結(jié)合，種植過程中不施用任何農(nóng)藥、化肥，不僅防治病蟲害，還有效提高了畝產(chǎn)及質(zhì)量，降低了對環(huán)境的依賴與影響。“魚菜共生”除了“魚+黃瓜”模式外，還有“魚+葉菜”模式。
目前，老王的魚菜共生系統(tǒng)已建成3個(gè)大棚，占地約8畝，預(yù)計(jì)到今年年底科技園二期建設(shè)完成后，魚菜共生系統(tǒng)規(guī)模將擴(kuò)展到12個(gè)大棚，占地近50畝，僅此一項(xiàng)預(yù)計(jì)年產(chǎn)出效益達(dá)千萬余元。
老王準(zhǔn)備把成熟的魚菜共生系統(tǒng)推廣到更多的地方，通過與優(yōu)良食（北京）生物科技有限公司合作，全國已建成8個(gè)基地，“魚+菜”種植養(yǎng)殖面積約1000畝，未來兩年計(jì)劃發(fā)展至3000畝。
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