2020-02-25 11:14:00
農(nóng)業(yè)科技報(bào)社全媒體記者 王海明
試驗(yàn)站站長、陜西省甘薯產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系首席科學(xué)家、寶雞市農(nóng)業(yè)科學(xué)研究院院長劉明慧說，目前新型冠狀病毒肺炎疫情對(duì)今年甘薯生產(chǎn)有二方面的影響，一是影響銷售，春節(jié)前后正是商品甘薯的銷售旺季，目前積壓待售的甘薯數(shù)量較大；二是疫情導(dǎo)致甘薯育苗準(zhǔn)備工作推遲，直接影響今年尤其是早栽夏季上市的甘薯生產(chǎn)。
一、加大甘薯銷售力度。可以采取多元化銷售形式，通過市場、網(wǎng)絡(luò)和線上銷售多種途徑，促進(jìn)商品薯盡快走上百姓餐桌。國家甘薯體系借助阿里巴巴“愛心助農(nóng)”計(jì)劃平臺(tái)，為滯銷的甘薯打造供應(yīng)鏈，幫助薯農(nóng)解決燃眉之急。當(dāng)前應(yīng)該首先銷售沒有調(diào)溫設(shè)施的簡易庫儲(chǔ)藏的甘薯，防止因氣溫升高，造成發(fā)芽腐爛，商品性降低。
二、做好甘薯育苗工作。往年春節(jié)期間，正是甘薯育苗的準(zhǔn)備工作時(shí)間。今年疫情防控對(duì)此造成一定的影響，當(dāng)前要以抗寒防病為核心，立即開始甘薯育苗工作。
1、修建大棚苗床。及早建好溫室大棚，促進(jìn)地溫升高。最好選擇未種植（或育苗）甘薯的新地塊修建苗床，固定的苗床要更換無病無蟲的新土或基質(zhì)，用殺蟲劑、殺菌劑進(jìn)行苗床消毒，防止甘薯莖線蟲病、黑斑病、黑痣病等。
2、選擇高效品種。當(dāng)前陜西省適應(yīng)性最廣的食用品種首選秦薯5號(hào)，既可以蒸烤鮮食，也可用于淀粉加工，市場認(rèn)可度高，種植效益高而穩(wěn)定。紫薯品種可選用秦紫薯2號(hào)、秦紫薯3號(hào)等；紅心烤薯品種可選用煙薯25、秦薯8號(hào)等；淀粉型品種可選用濟(jì)薯25、商薯19等品種。近年來農(nóng)戶自行引種的一些食用品質(zhì)優(yōu)良的地方品種、日本品種，要注意是否適合當(dāng)?shù)氐沫h(huán)境和氣候，以免造成損失。
3、適時(shí)排種育苗。陜西省甘薯最早栽植時(shí)間在4月初，排種到剪苗約需35天左右，目前育苗時(shí)間并不晚。因此疫病防控對(duì)甘薯育苗的影響有限，更多的是給大家造成心理焦慮情緒。而最近氣溫較低，更要防止倒春寒的危害。苗床排薯要選擇氣溫較高的晴天，防止受凍。排薯后，如遇雨雪降溫天氣，不要澆水，可加蓋一、二層農(nóng)膜小拱棚，提高苗床溫度，防止?fàn)€床。
4、選擇脫毒種薯。對(duì)于去年甘薯繁殖中有卷葉等病毒病的甘薯，一定不能做種薯。最好選用脫毒的種薯，防止甘薯卷葉病、病毒病。育苗所用種薯應(yīng)具有原品種特征特性，無病無蟲無傷，未受凍害、澇害和機(jī)械損害，薯塊大小適中。采用物理（溫湯浸種）和化學(xué)方法（多菌靈等）給種薯消毒，可采用集中高溫催芽，待薯塊爆花萌芽后再排薯，排薯后撒施辛硫磷防治甘薯莖線蟲病。
5、加強(qiáng)苗床管理。甘薯最低生長溫度為16℃，適宜的溫度在25～35℃之間，濕度80%左右。薯苗生長達(dá)25厘米時(shí)，溫度降至20℃左右，煉苗2～3天，留茬3厘米左右，采用高剪苗，不可拔苗。用干凈泥土，加入生根劑、殺菌劑、殺蟲劑加水和成乳狀泥漿，將薯苗基部蘸上泥漿，利于生根緩苗、防治病蟲害。
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