2020-03-12 14:43:00
農(nóng)業(yè)科技報(bào)社全媒體記者 王海明
井趙斌，副教授，現(xiàn)為陜西省渭南市果業(yè)研究院院長(zhǎng)，陜西省創(chuàng)新人才計(jì)劃“青年科技新星”入選者（2015年）?，F(xiàn)為渭南市科技特派員專家、中國(guó)園藝學(xué)會(huì)獼猴桃分會(huì)和陜西省園藝學(xué)會(huì)會(huì)員，先后參與和主持國(guó)家、省部級(jí)項(xiàng)目10余項(xiàng)，現(xiàn)主要從事獼猴桃、柿子等方面的育種與栽培研究工作。
陜西省渭南市果業(yè)研究院院長(zhǎng)井趙斌認(rèn)為：依據(jù)獼猴桃自然分布特點(diǎn)以及多年來(lái)大面積栽培的實(shí)踐，獼猴桃對(duì)其生長(zhǎng)環(huán)境有著諸多的要求，獼猴桃開(kāi)花授粉時(shí)期對(duì)環(huán)境的要求充分體現(xiàn)了獼猴桃生長(zhǎng)對(duì)環(huán)境條件的嚴(yán)格要求，這一時(shí)期如果環(huán)境條件不利于獼猴桃生長(zhǎng)，則對(duì)獼猴桃充分授粉，高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)影響很大。影響獼猴桃開(kāi)花授粉的主要環(huán)境條件有溫度、濕度、光照、土壤、風(fēng)、霜、植被等因素。
1、溫度：獼猴桃種群間對(duì)溫度的要求也不很一致。獼猴桃充分授粉對(duì)溫度要求較為嚴(yán)格，據(jù)試驗(yàn)：花期授粉時(shí)氣溫大于15℃授粉效果良好，而低于9℃時(shí)，座果率下降，單果重低，果型指數(shù)小，大大降低產(chǎn)量和商品性。
2、濕度：獼猴桃開(kāi)花期對(duì)空氣濕度的要求較高，一般要達(dá)到55%以上，據(jù)試驗(yàn)：濕度低于29%不利于獼猴桃授粉受精。
3、光照：多數(shù)獼猴桃品種喜半陰環(huán)境，對(duì)強(qiáng)光照射比較敏感，屬中等喜光性果樹(shù)樹(shù)種。喜漫射光，忌強(qiáng)光直射，在自然強(qiáng)光光照強(qiáng)度條件下以40~45%為宜。獼猴桃開(kāi)花授粉期要求有較為充足的光照，但過(guò)強(qiáng)的光照對(duì)獼猴桃開(kāi)花授粉不利。
4、風(fēng)：獼猴桃開(kāi)花授粉期遇到大風(fēng)，開(kāi)花時(shí)間提前。在傳統(tǒng)的雌雄株配置的果園花期適宜的風(fēng)力有利于獼猴桃傳粉，無(wú)風(fēng)反而對(duì)傳粉不利，但大風(fēng)對(duì)蜜蜂授粉會(huì)產(chǎn)生不利影響，風(fēng)也會(huì)對(duì)非接觸式授粉產(chǎn)生影響，從而影響授粉效果。
5、土壤：土壤條件的好壞間接影響獼猴桃開(kāi)花授粉，尤其開(kāi)花期土壤水分不足會(huì)影響開(kāi)花授粉，充分授粉必須滿足獼猴桃開(kāi)花授粉的土壤水分。
6、霜：獼猴桃在無(wú)霜或少霜地區(qū)生長(zhǎng)結(jié)果正常。在有霜地區(qū)，晚秋的早霜和早春的晚霜都會(huì)影響其生長(zhǎng)發(fā)育。避免早霜晚霜的危害是獼猴桃正常生長(zhǎng)發(fā)育的必要條件，獼猴桃從芽膨大到果實(shí)成熟，整個(gè)生長(zhǎng)過(guò)程約需210~230天，所以，栽培區(qū)域必須選在無(wú)霜期滿足這個(gè)要求的地區(qū)。
南方產(chǎn)區(qū)獼猴桃授粉不充分，不僅產(chǎn)量降低，而且果實(shí)商品率低，品質(zhì)差。盡管獼猴桃開(kāi)花授粉期晚霜發(fā)生的概率低，但北方獼猴桃產(chǎn)區(qū)偶然也會(huì)遇到，其危害非常大，花粉萌發(fā)率低，花粉管伸長(zhǎng)受阻，難以受精，易造成落果，果重大大降低等現(xiàn)象。一般獼猴桃開(kāi)花期晚霜已經(jīng)結(jié)束，但對(duì)于開(kāi)花期早的品種或特殊年份要注意晚霜對(duì)開(kāi)花授粉產(chǎn)生的不利影響，生產(chǎn)上應(yīng)及時(shí)防范。
7、植被：植被對(duì)獼猴桃充分授粉的影響是通過(guò)提高果園幕冠層的空氣濕度、分散強(qiáng)光、平衡溫度而形成有利于開(kāi)花授粉的小氣候。
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