2020-03-20 10:27:28
當(dāng)前，新冠肺炎疫情給我國(guó)養(yǎng)殖業(yè)造成強(qiáng)烈沖擊，后續(xù)打擊將更大，進(jìn)而影響人民生活和國(guó)民經(jīng)濟(jì)。為此，要提前預(yù)判、未雨綢繆，及早應(yīng)對(duì)新冠疫情對(duì)養(yǎng)殖業(yè)乃至國(guó)計(jì)民生的不利影響。那么，面對(duì)疫情，奶牛養(yǎng)殖業(yè)如何化解這一場(chǎng)危機(jī)。
受新冠疫情影響，養(yǎng)殖業(yè)大型乳企噴粉、中小奶牛養(yǎng)殖牧場(chǎng)有奶難賣(mài)……各大商超乳品銷量普遍同比下降，全行業(yè)銷售額將出現(xiàn)大幅下滑。另因節(jié)前飼料企業(yè)多備貨不足，而突發(fā)的疫情打亂市場(chǎng)供需，令原料市場(chǎng)走勢(shì)偏離常態(tài)，階段性上漲。疫情高發(fā)期，物流運(yùn)輸更是一車(chē)難求，加上司機(jī)返工有限，跨省運(yùn)輸審查繁瑣，較多地區(qū)交通管控限制，物流公司開(kāi)工率低運(yùn)力緊張，部分地區(qū)運(yùn)費(fèi)翻倍上漲。而隨之而來(lái)的蝗災(zāi)愈演愈烈，未來(lái)大豆、玉米等奶牛主要飼料或?qū)p產(chǎn)，養(yǎng)殖成本更是雪上加霜，危機(jī)面前，奶牛養(yǎng)殖牧場(chǎng)能否破局發(fā)展，轉(zhuǎn)危為機(jī)？
博雅控股集團(tuán)副總裁，天津博裕力牧科技有限公司總經(jīng)理郭春明博士表示，面對(duì)疫情和原奶價(jià)格收購(gòu)回落的周期，在相同的母牛懷孕周期，相同的飼喂管理成本前提下，不妨讓奶牛產(chǎn)“純血和牛”犢牛，相較于生產(chǎn)普通奶牛犢牛收益將會(huì)大幅攀升甚至翻倍增長(zhǎng)。
博裕力牧100%純血和牛牛犢
據(jù)郭春明博士介紹，在原奶收購(gòu)價(jià)格回落的周期，奶牛養(yǎng)殖牧場(chǎng)則不愿意多生母犢，通常青年牛及成母牛均會(huì)采取常規(guī)凍精配種，生下來(lái)的公母牛犢占比在1:1左右，這樣在沒(méi)有性別控制的情況下，母犢牛出生數(shù)量相對(duì)降低，公犢牛落地或飼養(yǎng)至斷奶即售，這對(duì)于奶牛養(yǎng)殖牧場(chǎng)而言，能夠有效避免擴(kuò)群過(guò)多、產(chǎn)奶過(guò)剩的風(fēng)險(xiǎn)。
眾所周知，和牛肉是世界公認(rèn)的高端牛肉，市場(chǎng)一直供不應(yīng)求。通常意義上，奶牛只能生產(chǎn)同品種的牛，或者是在雜交的情況下遺傳其他品種的牛的特征同，但是利用胚胎移植技術(shù)，奶牛的肚子卻可以代孕生出國(guó)寶級(jí)的100%純血和牛犢牛，在原奶收購(gòu)價(jià)格進(jìn)入下行周期的困難階段，奶牛養(yǎng)殖牧場(chǎng)也有機(jī)會(huì)獲得生產(chǎn)高端肉牛的經(jīng)濟(jì)收益。
胚胎移植技術(shù)繁育的100%純血和牛
郭春明博士表示，目前我國(guó)市場(chǎng)5-6個(gè)月的純血和牛犢牛市場(chǎng)價(jià)位已接近2萬(wàn)元。以一家中小型奶牛養(yǎng)殖牧場(chǎng)為例，在市場(chǎng)趨好時(shí)，為獲得更多母犢牛，青年牛通常會(huì)采用性控凍精配種，受胎率大約在50%左右；成母牛則使用常規(guī)凍精配種，受胎率一般在50%-60%，公、母犢牛比例相當(dāng)，母犢牛繼續(xù)培育產(chǎn)奶，公犢牛則會(huì)按市場(chǎng)價(jià)售賣(mài)。
從市場(chǎng)售價(jià)來(lái)看，目前普通奶牛公牛犢落地后飼養(yǎng)至2-3月齡斷奶市場(chǎng)售價(jià)約6,000元左右，生產(chǎn)性能優(yōu)異的奶牛母牛犢落地后飼養(yǎng)至2-3月齡斷奶市場(chǎng)售價(jià)約8,000元左右，生產(chǎn)性能較差的奶牛母犢牛售價(jià)甚至不如公牛犢，而和牛無(wú)論公母犢牛落地后飼養(yǎng)至2-3月齡斷奶市場(chǎng)售價(jià)最低15,000元以上，和牛犢牛售價(jià)比普通奶犢牛后代售價(jià)高出約7,000-9,000元。
博裕力牧技術(shù)人員工作場(chǎng)景
從受胎率來(lái)看，使用青年牛做和牛胚胎移植受體牛時(shí)，胚胎移植成功率平均在50%左右，與性控凍精受胎率不相上下；此外，和牛屬于小體型牛，初生重30-35公斤，幾乎無(wú)難產(chǎn)，對(duì)于青年奶牛來(lái)說(shuō)可以大大降低產(chǎn)犢風(fēng)險(xiǎn)。
當(dāng)前，已有奶牛養(yǎng)殖牧場(chǎng)考慮發(fā)展乳肉兼用牛甚至直接用肉牛凍精雜交生產(chǎn)雜交一代肉用牛，而有的奶牛養(yǎng)殖牧場(chǎng)已通過(guò)胚胎移植“借腹生子”生產(chǎn) “純血和牛”，不僅更好利用了牧場(chǎng)后備牛，還為牧場(chǎng)額外賺取了翻倍的犢牛利潤(rùn)。
據(jù)了解，天津博裕力牧科技有限公司是一家專注于肉牛/奶牛遺傳改良、良種快繁的生物育種技術(shù)公司, 在國(guó)內(nèi)建立了全球遺傳育種值排名前5%的荷斯坦奶牛、100%純血和牛、安格斯牛的核心種群，為牧場(chǎng)及合作伙伴提供高端肉牛/奶牛胚胎、凍精、犢牛，以及個(gè)性化的良種快繁技術(shù)服務(wù)。
博裕力牧擁有自主研發(fā)的活體采卵(OPU)-體外受精(IVF)-胚胎移植(ET)技術(shù)體系，囊胚率、胚胎受孕率達(dá)到商業(yè)化水平，已申報(bào)數(shù)十項(xiàng)發(fā)明專利和實(shí)用新型專利。公司承擔(dān)多項(xiàng)省部級(jí)科技專項(xiàng)，在牛胚胎及凍精檢測(cè)領(lǐng)域已通過(guò)國(guó)家認(rèn)可委CNAS認(rèn)證，是國(guó)際胚胎移植協(xié)會(huì)會(huì)員單位，澳洲和牛協(xié)會(huì)官方注冊(cè)會(huì)員。（王金鵬）
編輯：于婷婷
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