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紅薯儲藏爛窖是什么原因?(附防治措施)

2020-03-23 11:53:52   

現(xiàn)在已經(jīng)十一月底來了,紅薯基本已經(jīng)采收完畢,我們知道紅薯種植都很多,采收完畢一時吃不完都會進行儲存,農(nóng)民朋友儲存紅薯,一般都是在地下挖個紅薯窖,這種方法有效實用,可以將紅薯保存很長的一段時間,但是別以為放在地窖就沒事了,要是做不好容易引起爛窖?那么具體要怎么管理?下面一起來了解下。

紅薯儲藏爛窖

  紅薯儲藏爛窖是因為什么原因?

紅薯一般是不會出現(xiàn)爛窖原因的,但要是這些方面出現(xiàn)問題,那么也是有可能的,具體如下:

  1、冷害凍害

當紅薯長期處在9℃以下低溫,它的新陳代謝就會被破壞,容易造成冷害。而當溫度下降到-1.3—2℃時,那么就不是冷害了,而是凍害了,紅薯遭受凍害或冷害后,極易引起病菌侵入,造成大量爛窖。

  2、濕害病害

地窖的貯藏氣溫較高的時候,紅薯的呼吸會非常的旺盛,則會造成水汽上升,一遇冷就會凝結(jié)成水珠,受濕害易使薯體腐爛。在紅薯貯藏期造成爛窖的主要病害有黑斑病、軟腐病、干腐病和線蟲病4種。這也主要是因為溫度引起的。

紅薯儲藏爛窖原因

  防治爛窖的綜合措施

  1、選優(yōu)質(zhì)下窖

紅薯收獲應掌握在當?shù)匮骄鶜鉁亟抵?4—15℃時為宜,一般要在立冬前后收獲,時間大致是在11月上旬,采收紅薯最好選在晴天收挖,在采收過程中,要精收細運,謹防紅薯挖傷、擦傷、撞傷。

  2、石灰漿

我們知道,一些害蟲幾乎都寄生在*壤中,特別是一些腐爛的舊*,極易攜帶害蟲細菌。因此進窖前,刮去窖壁舊*,用石灰漿涂抹處理。石灰具有一定的殺菌作用,也有殺蟲作用,完全是為了預防病毒蟲害。

  3、地窖措施

窖底鏟除陳*15厘米厚,清除陳*后,然后撒上一層石灰,接著用硫磺熏窖,每立方米可以用硫磺50g,點燃后封閉窖口熏1—2天,接著再打開通氣孔,最后往窖內(nèi)噴灑1%硫酸銅溶液或甲醛50倍液,也可用甲醛與高錳酸鉀混合,密閉熏蒸。

  4、進窖后管理

紅薯進窖后,切忌封窖過早,注意通風散熱,防止燒窖,保持15—20℃的溫度和90%的相對濕度。冬至過后,寒潮高發(fā),氣溫還比較低,這時候我們要做好保溫防寒,要將窖內(nèi)堆溫保持12—13℃左右為宜。立春過后,天氣又會變得時冷時熱,變化無常的氣溫容易造成紅薯細菌滋生,造成腐爛,因此這時候要做好通風降溫等工作。

紅薯儲藏爛窖防治措施

以上就是關于紅薯儲藏地窖的措施要點了,地窖儲藏紅薯,要是做到位的話,存幾個月是沒有問題的,還有大家下地窖之前可以先點燃蠟燭下去測試里面的氧氣含量,要是蠟燭熄滅,說明含氧量很低,人不宜下去,這樣做也是為了大家自己的的安全考慮。

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