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一是整地關(guān)。地塊選擇以坡坪地為好，水田次之。一般需兩犁兩耙，整平耙細(xì)。

二是施肥關(guān)。開溝要深施農(nóng)家肥，下種要重施專用肥，酌情巧施微量元素肥，如硼、鋅、銅肥等，有的可以浸種，有的可以噴葉，有的可以拌肥追撒。專用肥每畝需100～300公斤，據(jù)試驗總體概算，每畝鮮姜200公斤，約需氮肥45公斤、磷肥100公斤、鉀肥60公斤。

三是選種關(guān)。一般講，選一年或兩年生種均可，重點要把握好種姜粗細(xì)均勻，有2～3個龍頭，根須發(fā)達(dá)，無病蟲害。每畝用種量一般200～300公斤。

四是播種關(guān)。開溝種植法：一般以67厘米寬為一廂，先在廂中開溝埋肥，合壟后用薄土蓋糞，再按大行33厘米、株距16～20厘米，均勻地擺上姜塊，然后在行中撒上專用肥，再取溝土覆蓋。廂高16～20厘米，蓋土深度4～6厘米。包膜種植法：先按80厘來一廂劃線，然后均勻地撒上農(nóng)家肥、專用肥與黃姜種，最后按邊線取溝土覆蓋。此種植方法每畝可節(jié)約工時2～5個，產(chǎn)量無明顯差異。

五是搭架關(guān)。黃姜喜攀怕纏，搭架與否，對產(chǎn)量影響很大。一般在苗芽10～20厘米高時，要及時搭架，架桿一般1.2米左右，3～4桿為一架并扎緊。桿頭插地時，要注意防止刺傷種姜，引起腐爛。

六是防病關(guān)。新播地塊病蟲較少，要注意對重茬地土壤消毒，重點防治根腐病、地老虎、蠐螬等，可用多菌靈拌種，減輕病害，或用90%晶體敵百蟲500倍液噴殺防治，效果較好。（金農(nóng)）