2020-04-09 10:55:00
近期蘋果的走貨速度見快,市場明顯好轉(zhuǎn),但依然面臨較大的壓力:
一是庫存蘋果數(shù)量大。去年蘋果收獲后,庫存總量本就較多,加之各種因素影響,目前僅售出總數(shù)的四成左右,而往年同期早已過半。在剩余的庫存量中,尤以陜西和山東占比最大。
二是蘋果質(zhì)量降低。由于去年入庫普遍較晚,蘋果耐儲(chǔ)性差,很多都出現(xiàn)了“虎皮”等現(xiàn)象,影響了蘋果的外觀和口感,降低了市場價(jià)值。
三是中等貨占比大。目前市場上走俏的是好貨和差貨,中等貨銷售情況極其一般,未來銷售最大的難題也將是中等蘋果。
四是出口受限。受新冠肺炎疫情影響,蘋果出口量大幅降低,這對整體蘋果銷售同樣不利。
從當(dāng)前到5月中旬這段時(shí)間,將是本年度蘋果銷售的最后一個(gè)黃金期。由于這段時(shí)間包括清明節(jié)和“五一”,在疫情不斷向好的前提下,需求量將會(huì)有一個(gè)大幅度增長。另外,這個(gè)階段其他類型的水果上市量少,蘋果競爭力也較小。而進(jìn)入5月下旬后,以露地櫻桃為代表的水果將會(huì)由南至北逐漸大量上市,蘋果銷售將會(huì)受到巨大沖擊。因此,蘋果從業(yè)者一定要在這不到60天的時(shí)間內(nèi),抓緊時(shí)機(jī)銷售蘋果,以免后期造成較大的損失。
(國家蘋果工程技術(shù)研究中心)