2020-04-17 10:16:27
本報記者 李傳君
四川省開江縣，一個有山有水有平原的地方，特殊的地理條件決定了該縣獨特的產(chǎn)業(yè)思路——山上“果林+”，山下“稻田+”，以循環(huán)有機農(nóng)業(yè)為抓手，帶動生態(tài)有機產(chǎn)業(yè)全面發(fā)展。
近年來，開江大力推進優(yōu)質糧油、優(yōu)質果蔬、特色水產(chǎn)、油橄欖等“4個10萬畝”主導產(chǎn)業(yè)基地建設，目前“稻田+”面積發(fā)展到六萬余畝，“果林+”面積發(fā)展到1.5萬畝。
“我縣已建成3種‘果林+’產(chǎn)業(yè)模式，取得初步成效。”開江縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局總農(nóng)藝師陳文耀說，目前涌現(xiàn)出“果林＋養(yǎng)殖”“果林＋種植”“果林＋鄉(xiāng)村旅游”等模式的生態(tài)立體農(nóng)業(yè)和多元化經(jīng)營，全縣發(fā)展“果林+”產(chǎn)業(yè)的企業(yè)、專業(yè)合作社和大戶達150余個，從業(yè)者超過2000余人。
陳文耀說，在果林里套種、套養(yǎng)和開農(nóng)家樂，這只是“果林+”初級模式，在此基礎上構建完整的社會化服務體系和全產(chǎn)業(yè)鏈配套，以科技為引領，多種利益聯(lián)結機制結合，實現(xiàn)標準化、示范化，有效促進脫貧攻堅并順利接軌鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略，才是開江“果林＋”發(fā)展的終極目標。
“果林＋種植”，提高土地綜合利用價值
1974年，開江引進了油橄欖，通過引種試驗、示范推廣、調整鞏固和規(guī)模發(fā)展，如今開江油橄欖種植面積超過8萬畝，成為中國“油橄欖之鄉(xiāng)”。以橄欖油、橄欖酒為主要產(chǎn)品的龍頭企業(yè)四川天源油橄欖有限公司，20余年來帶動開江油橄欖產(chǎn)業(yè)逐步發(fā)展壯大。
“第一產(chǎn)業(yè)的環(huán)節(jié)中，油橄欖產(chǎn)值相比其他經(jīng)濟作物種植效益偏低，所以農(nóng)民種植積極性不高，這一直是制約我們產(chǎn)業(yè)做大做強的瓶頸。”天源公司董事長何世勤說。怎么辦？那就想辦法提高土地的綜合利用價值，提高土地的產(chǎn)出效益以刺激農(nóng)民的積極性。
于是，去年開江在永興鎮(zhèn)柳家坪、門坎坡、箭口埡、龍頭橋等村著力打造“油橄欖+”特色現(xiàn)代農(nóng)業(yè)園區(qū)，在油橄欖林下套種白茶、中藥材，同時布局發(fā)展鄉(xiāng)村旅游，將農(nóng)民不愿意經(jīng)營的橄欖園由公司出面流轉過來，政府給予項目扶持進行高標準打造。
走進園區(qū)，山巒起伏連綿，經(jīng)過拓寬或新建的道路可以直通山頂?shù)挠^景平臺，沿途時不時會看見一臺臺挖掘機正在忙碌。經(jīng)品種改良后的橄欖樹都長出了新枝，林下套種的白茶和中藥材冒出了新芽。園區(qū)集中連片面積達6000余畝，其中新建園約1000畝。
“這一片以前都是這幾個村自己在搞，一畝收益1000多元，農(nóng)民興趣不大，有日漸荒廢的跡象，所以我們接過來了；橄欖樹間距很大，橫距12米，縱距8米，中間那么寬闊的地方完全可以利用起來，我們種了白茶，最低每畝可提高收入5000元。”何世勤說。
下一步，公司還將考慮林下套養(yǎng)土雞，這樣收益會更高。“最重要的是，土地充分利用了，勞動力需求提高了，完全可以滿足農(nóng)民在家務工，這樣不僅有土地流轉費，還能掙到務工工資，比過去經(jīng)營橄欖園收益高，而且有保障。”陳文耀說。
“果林＋養(yǎng)殖”，打造循環(huán)農(nóng)業(yè)示范樣本
2017年，返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)者陸倫生兄弟投資5000萬元在家鄉(xiāng)永興鎮(zhèn)龍形山村流轉土地2000余畝，成立了開江縣生茂源農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司，種植水果、糧油并養(yǎng)殖肉牛。
“我之所以回來發(fā)展，是不忍心看到家鄉(xiāng)田園荒蕪。”陸倫生說，他幾乎沒向政府要什么項目資金，自己平整土地，現(xiàn)在1400余畝地成功進行了坡改梯，可完全實現(xiàn)機械化耕作。目前，1000畝冰糖李和優(yōu)質桃已試掛果，林下套種牧草，肉牛存欄500余頭。
陸倫生介紹了他的“果林＋循環(huán)農(nóng)業(yè)”模式：利用機械化耕種，林下種植牧草或青貯玉米作為肉牛主要飼料，肉牛糞便經(jīng)過干濕分離，分離出的干牛糞經(jīng)過發(fā)酵后進行蚯蚓養(yǎng)殖，牛糞生物有機肥轉化及蚯蚓糞便可直接作為果園及其他種植業(yè)有機肥，分離出的污水及尿液進入沼氣池產(chǎn)生沼氣，沼液通過管道輸入到果園、糧油、蔬菜、青貯玉米等土地灌溉施肥。
陸倫生的“果林＋循環(huán)農(nóng)業(yè)”夢不僅局限于本村，“等一期工程實現(xiàn)盈利后，還要逐步往周邊村輻射，我要把龍形山、天成罐、何家埡口等村連成一片，形成萬畝桃李林、年出欄1200頭肉牛并帶動周邊農(nóng)民養(yǎng)殖800頭能繁母牛的規(guī)模，同時向康養(yǎng)、科普方向發(fā)展。”
陸倫生設想的做大“果林＋肉牛養(yǎng)殖”模式有兩種：一種是通過免費技術培訓，并提供防疫、擔保及母牛配種等服務，發(fā)動農(nóng)民養(yǎng)殖能繁母牛，并按保底價回購牛犢，農(nóng)民戶均養(yǎng)3-5頭能繁母牛，可年均增收1萬-3萬元。二是發(fā)動有意愿的人進行肉牛認養(yǎng)，公司每進購一批牛犢，認養(yǎng)人可從中挑選一頭或幾頭，并支付牛犢款及飼料款，公司代為養(yǎng)殖，待肉牛銷售后進行結算，利潤70％歸認養(yǎng)人，30％歸公司。“這樣可解決認養(yǎng)戶缺勞力的問題。”陸倫生說。
“果林＋N”，走產(chǎn)業(yè)融合高端發(fā)展路線
記者發(fā)現(xiàn)，開江目前大力推動的“果林+”內容不僅覆蓋種植或養(yǎng)殖，還包括產(chǎn)品加工、鄉(xiāng)村旅游、物流、電商，“+”的內容越多，其資源利用率就越高，土地產(chǎn)出效益就越高，農(nóng)民收入也越高。
“這其實是一條產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展模式，產(chǎn)業(yè)融合不僅包含產(chǎn)業(yè)梯次內的融合，還包括產(chǎn)業(yè)梯次相互間的融合。開江目前水果種植面積近8萬畝，目標是10萬畝，離成功走向‘果林＋’道路的目標僅余1.5萬畝，發(fā)展?jié)摿€很大，因此，正確的引領示范很重要。”陳文耀說。
于是，去年精心打造的開江縣“果林+”農(nóng)業(yè)主題公園及水果標準化種植示范園尤為引人矚目，該園位于回龍鎮(zhèn)高板橋村和普安鎮(zhèn)趙家坪村，占地面積800畝，距縣城15公里，生態(tài)環(huán)境良好，是開江縣首個集生態(tài)種植、展示推廣、科技創(chuàng)新和農(nóng)旅融合于一體的水果標準化種植示范園。
該園由四川省農(nóng)科院提供科技支撐，種植柑橘、枇杷、桃李、櫻桃、葡萄、草莓等水果，行間套種開花中藥材及觀賞花卉，并配套建設游樂設施及科技展示、冷鏈物流等區(qū)域。
“我們采取聚土起壟、智能化水肥一體滴灌技術。比如柑橘，我們要保證每株樹下有1.5米以上的深土，每株樹下50公分處能吸收到有機肥；實行機械化，按有機標準生產(chǎn)。要做到一年四季有花有果，春夏秋冬有看有玩。”示范園投資人、返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)者符長均說。
該園的“果林+”具體內容有：“果林＋種植”“果林＋養(yǎng)殖”“果林＋冷鏈物流”“果林＋科技展示”“果林＋鄉(xiāng)村旅游”等內容。其中“果林＋科技展示”又包括“果林＋科技種植園”“果林＋種子銀行”等，“果林＋鄉(xiāng)村旅游”包括“果林＋慢園”“果林＋親水景觀帶”“果林＋鄉(xiāng)村兒童游樂園”等。
至2024年，開江將要建成的10萬畝果園目標中，核心示范區(qū)達5萬畝，預計年產(chǎn)水果超5.5萬噸，產(chǎn)值超15億元；預計鄉(xiāng)村旅游規(guī)模達100萬人次/年，產(chǎn)值1億元以上。
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