2020-05-07 14:44:09
本報(bào)記者 李欣澤
4月14日,記者來到位于西安市閻良區(qū)武屯街道的國(guó)強(qiáng)瓜菜專業(yè)合作社產(chǎn)業(yè)園區(qū),看看笑稱自己是“不會(huì)種蘑菇的瓜農(nóng)不是一個(gè)好獸醫(yī)”的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)能人邢國(guó)強(qiáng)是如何成功打造自己的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)園區(qū)的。
園區(qū)大棚里,藤上快成熟的甜瓜、拳頭大小的吊蔓小西瓜、姿態(tài)各異的平菇, 還有放養(yǎng)的關(guān)中黑豬。園區(qū)主人邢國(guó)強(qiáng)告訴記者,這些都是園區(qū)里的“寶貝疙瘩”,它們構(gòu)成了一個(gè)有機(jī)和諧的小小循環(huán)農(nóng)業(yè)圈。
“園區(qū)將果蔬生產(chǎn)時(shí)產(chǎn)生的秸稈枝條回收再利用,制造成食用菌棒;再將菌種放進(jìn)去變成食用菌生長(zhǎng)的溫床,生產(chǎn)蘑菇;收獲蘑菇,菌渣變成有機(jī)肥再次滋養(yǎng)瓜菜地。”邢國(guó)強(qiáng)耐心地解釋著,“另一方面水分含量較大的甘藍(lán)葉,次等甜瓜、西紅柿和西瓜喂給關(guān)中黑豬吃,豬糞‘進(jìn)駐’沼氣池,變成做飯、采暖的燃料,循環(huán)農(nóng)業(yè)圈就這樣形成了。”
邢國(guó)強(qiáng)一番話激起記者強(qiáng)烈的好奇心,興致勃勃地跟著他逛起了園子。
第一站來到蘑菇溫室大棚,由秸稈制成的白色蘑菇培養(yǎng)基密密麻麻、整整齊齊堆放著。邢國(guó)強(qiáng)輕輕拍著培養(yǎng)基對(duì)記者說:“我們將園區(qū)瓜菜的枝條秸稈粉碎之后高溫滅菌,繼而裝袋形成培養(yǎng)基,把食用菌的菌種植入,發(fā)菌出蘑菇,產(chǎn)出的蘑菇直接供應(yīng)市場(chǎng)。”
“蘑菇喜歡陰暗環(huán)境,所以都是晚上長(zhǎng),我們?cè)缟喜?。蘑菇長(zhǎng)得很快,幾天就一茬,晚上長(zhǎng)的時(shí)候會(huì)發(fā)出窸窸窣窣的聲音。”工作人員向記者介紹。
廢棄秸稈枝條變身蘑菇的原始培養(yǎng)料,變廢為肥,只是園區(qū)內(nèi)生態(tài)農(nóng)業(yè)圈的一個(gè)環(huán)節(jié)。“這一過程是整個(gè)園區(qū)循環(huán)農(nóng)業(yè)發(fā)展承上啟下的一個(gè)關(guān)鍵,對(duì)上完成秸稈回收,對(duì)下菌渣發(fā)酵成有機(jī)肥二次利用到土壤中,改善土質(zhì),提高肥力。”邢國(guó)強(qiáng)說。
接下來走進(jìn)生產(chǎn)車間,記者看到分揀完成的甜瓜身上貼標(biāo)可不少:一個(gè)“國(guó)強(qiáng)甜瓜”綬帶,一個(gè)顯示生產(chǎn)過程的“二維碼”,一個(gè)國(guó)家農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志貼標(biāo)。
“地里的肥力是種出好甜瓜的關(guān)鍵。”邢國(guó)強(qiáng)說。原來,蘑菇采收完后,廢棄的菌渣菌棒便會(huì)再次制成有機(jī)肥,不僅可以實(shí)現(xiàn)二次變廢為肥,減少資源浪費(fèi),又可以避免環(huán)境污染。“蘑菇菌渣含有豐富的營(yíng)養(yǎng)元素,經(jīng)過發(fā)酵可以形成有機(jī)肥,作為果蔬的綠色肥料來源。” 邢國(guó)強(qiáng)進(jìn)一步解釋說,變廢為寶的菌渣菌棒為甜瓜提供了肥力充足的沃土。
出了生產(chǎn)車間,邢國(guó)強(qiáng)帶著記者往豬場(chǎng)走去,遠(yuǎn)遠(yuǎn)就能聽到“呼嚕呼嚕……”的聲音。走近一看,干凈敞亮的養(yǎng)豬場(chǎng)非常大,放養(yǎng)的豬娃子歡快地到處跑動(dòng)。
這時(shí),戴著手套、推著推車的工作人員給豬娃們送食來了。“到飯點(diǎn)了,豬娃子搶食呢。”邢國(guó)強(qiáng)說,再過一陣,甜瓜大量上市時(shí)才是豬最有口福的時(shí)候,養(yǎng)豬場(chǎng)已經(jīng)成為次等甜瓜的“回收站”了,有時(shí)候配上麩皮、玉米當(dāng)正餐,有時(shí)候把甜瓜變成飯后水果,不用擔(dān)心浪費(fèi),豬娃子吃得“心寬體胖”。