2020-05-20 18:09:07
荔枝是我國熱作產(chǎn)業(yè)的骨干品種之一。2018年，我國荔枝種植面積約800萬畝、產(chǎn)量超260萬噸，占世界產(chǎn)量的60％以上，在推動產(chǎn)業(yè)興旺和農(nóng)民增收方面發(fā)揮了重要作用。但產(chǎn)業(yè)大而不強、產(chǎn)品多而不優(yōu)、品牌雜而不亮等問題，依然是困擾我國荔枝產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的重要原因。
要實現(xiàn)荔枝產(chǎn)業(yè)的高質(zhì)量發(fā)展，應(yīng)從優(yōu)化供給側(cè)入手，抓住當(dāng)前我國農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)型升級、提質(zhì)增效的重要機遇期，推動產(chǎn)業(yè)從量的增長向質(zhì)的提升轉(zhuǎn)變。
圍繞需求調(diào)結(jié)構(gòu)。荔枝以往主要集中在6-7月上市，經(jīng)過多年努力，目前已基本形成了海南特早熟、粵桂西南部早熟、粵桂中部中熟、粵東閩南晚熟及重慶、四川瀘州特晚熟優(yōu)勢區(qū)的結(jié)構(gòu)布局。今后，還應(yīng)在此基礎(chǔ)上進一步優(yōu)化品種結(jié)構(gòu)，發(fā)展特早熟和特晚熟優(yōu)質(zhì)品種，延長果品上市期，并針對不同人群的需求不斷開發(fā)新品種，以實現(xiàn)優(yōu)質(zhì)優(yōu)價、增產(chǎn)增收。
科技創(chuàng)新做保障。我國荔枝科研創(chuàng)新成果豐碩，但保鮮技術(shù)、節(jié)約勞動力機械化技術(shù)、精深加工和綜合利用技術(shù)等的研發(fā)和推廣應(yīng)用仍亟待突破。同時，荔枝精深加工和相關(guān)衍生產(chǎn)品的研發(fā)還要多下功夫，以不斷延長產(chǎn)業(yè)鏈，提高產(chǎn)品附加值。
突出特色創(chuàng)品牌。實施品牌帶動戰(zhàn)略，發(fā)展品牌農(nóng)業(yè)，對促進農(nóng)業(yè)增效、農(nóng)民增收和推進城鄉(xiāng)統(tǒng)籌發(fā)展等都具有重大的現(xiàn)實意義。我國名優(yōu)荔枝品種眾多，但缺少叫得響、站得住的優(yōu)勢品牌。今后，如何打造區(qū)域優(yōu)勢品牌，構(gòu)建起公用品牌、企業(yè)品牌和產(chǎn)品品牌各有側(cè)重又相得益彰的品牌體系，仍需進一步探索。
深入發(fā)掘顯文化。古往今來，愛荔之人比比皆是，留下了大量膾炙人口的文學(xué)作品和傳說故事，賦予荔枝豐富的歷史文化內(nèi)涵，可與品牌創(chuàng)建相結(jié)合，進一步發(fā)掘整理和利用。同時，可以借鑒大紅袍母樹的管理經(jīng)驗，加強荔枝樹植株和特優(yōu)珍稀種質(zhì)資源的保護；在農(nóng)旅融合、文旅融合等方面加強探索和實踐，拓寬產(chǎn)業(yè)功能，促進一二三產(chǎn)融合發(fā)展。
從2017年開始，由農(nóng)業(yè)農(nóng)村部南亞熱帶作物中心（農(nóng)業(yè)農(nóng)村部荔枝標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)示范園聯(lián)盟）和國家荔枝龍眼產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系牽頭，聯(lián)合荔枝主產(chǎn)區(qū)地方政府，組織舉辦了3屆中國荔枝產(chǎn)業(yè)大會。通過荔枝產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新發(fā)展論壇、產(chǎn)業(yè)國際交流研討、全國優(yōu)質(zhì)荔枝擂臺賽、荔枝產(chǎn)業(yè)展覽等活動，既為廣大荔枝從業(yè)人員帶來了實實在在的收益，也為上下游產(chǎn)業(yè)鏈的關(guān)聯(lián)企業(yè)創(chuàng)造了交流與合作的機會，對增強我國荔枝業(yè)界的科技意識、市場意識、品牌意識和服務(wù)意識，提升綜合競爭能力，進而實現(xiàn)產(chǎn)業(yè)增效、農(nóng)民增收，服務(wù)和推動產(chǎn)業(yè)健康持續(xù)發(fā)展起到了良好的推動作用。
5月20日，以“奮進新時代，助荔產(chǎn)業(yè)興”為主題的2020年中國荔枝產(chǎn)業(yè)大會即將開幕。面對新時代的新機遇、新挑戰(zhàn)，此次大會將為我國荔枝產(chǎn)業(yè)發(fā)展帶來怎樣的機會，讓我們拭目以待。 張韌
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