2020-05-22 18:43:39
近日，滬上“四大名瓜”之一的“亭林雪瓜”在金山陸續(xù)上市。上海亭中糧食專業(yè)合作社內(nèi)一派忙碌，工作人員正從籃筐里挑選瓜型良好的雪瓜裝進(jìn)統(tǒng)一的包裝盒內(nèi)?；刎?fù)責(zé)人周克儉告訴記者，今年雪瓜上市期比往年提早了2周左右。經(jīng)現(xiàn)場(chǎng)檢測(cè)，目前亭林雪瓜的糖度已經(jīng)達(dá)到13.4%。
獲得國(guó)家地理標(biāo)志保護(hù)登記的亭林雪瓜是金山亭林地區(qū)的特色甜瓜品種，擁有近百年的栽培歷史。瓜型呈倒卵形，花蒂部形如“銅錢”，微微隆起，瓜皮雪白，每個(gè)瓜都有10條縱棱。帶皮一起食用，口感鮮嫩松脆，香甜溫潤(rùn)。
種出瓜型完好，品質(zhì)可控的亭林雪瓜在技術(shù)上有一定難度。曾經(jīng)，亭林雪瓜因皮薄易裂，不宜運(yùn)輸，難以擴(kuò)產(chǎn)等原因幾近絕種。好在，為發(fā)展地方“名、特、優(yōu)”產(chǎn)品，相關(guān)農(nóng)技部門堅(jiān)持傳承地方甜瓜種質(zhì)資源，對(duì)亭林雪瓜進(jìn)行提純復(fù)壯，保存了雪瓜優(yōu)良的品質(zhì)，形成了完整的綠色栽培技術(shù)，并在亭林鎮(zhèn)后崗村進(jìn)行規(guī)?；N植。如今，亭林雪瓜已成為金山農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的一項(xiàng)主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)。后崗村也被國(guó)家農(nóng)業(yè)部被認(rèn)定為第四批全國(guó)“一村一品”示范村?；貧w市場(chǎng)后受到消費(fèi)者的熱烈追捧，一瓜難求。
經(jīng)過(guò)幾年的研究實(shí)踐，夏季草莓茬“亭林雪瓜”優(yōu)質(zhì)高效栽培技術(shù)已經(jīng)日趨穩(wěn)定，在此基礎(chǔ)上，相關(guān)農(nóng)技單位與合作社還在積極探索基質(zhì)栽培和調(diào)虧灌溉技術(shù)等信息化智慧農(nóng)業(yè)栽培手段。
以上海市科技興農(nóng)項(xiàng)目為依托，上海亭中糧食專業(yè)合作社的一座設(shè)施大棚內(nèi)，配備了由金山區(qū)農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)華維節(jié)水科技集團(tuán)股份有限公司研發(fā)的高效水肥一體化系統(tǒng)和農(nóng)抬頭智慧云平臺(tái)系統(tǒng)，用來(lái)滿足不同條件下雪瓜灌溉生長(zhǎng)的研究。工作人員通過(guò)視頻和各環(huán)節(jié)的數(shù)據(jù)采集系統(tǒng)就可以對(duì)大棚內(nèi)的空氣和土壤的溫度及濕度、二氧化碳濃度、光照強(qiáng)度等進(jìn)行實(shí)時(shí)監(jiān)測(cè)，通過(guò)手機(jī)端接收相關(guān)信息并及時(shí)做出調(diào)整。此外，利用基質(zhì)立體栽培等方式，還可以有效提高雪瓜的種植密度，達(dá)到節(jié)水、節(jié)肥，提質(zhì)、增產(chǎn)、增效，提高和穩(wěn)定品質(zhì)，擴(kuò)大雪瓜的品牌效應(yīng)。
見(jiàn)習(xí)記者 趙一葦
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