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重塑農(nóng)業(yè)價(jià)值觀

2020-05-28 09:06:00   

農(nóng)業(yè)科技報(bào)社全媒體記者 閆瑜濤

顆顆匠心,粒粒精品。日前,記者來到了“眼之所見、心之所至”的百恒獼猴桃果園,發(fā)現(xiàn)果然與眾不同:果園周邊遍植側(cè)柏與生產(chǎn)路隔離,防止周圍農(nóng)田用藥飄散過來;每畝果園施用4到5噸源自內(nèi)蒙古大草原的羊糞,同時(shí)以果園自然生草、人工種植的油菜或毛苕子等作為綠肥;一個(gè)枝條上最多留單果5個(gè),一棵樹最多結(jié)果40個(gè);用微生物和天然源提取物預(yù)防病蟲害……

百恒獼猴桃果園的“大當(dāng)家”王小鐵,是“科班出身”。作為西北農(nóng)林科技大學(xué)農(nóng)學(xué)院1994屆畢業(yè)生,王小鐵先后在陜西省農(nóng)業(yè)廳種子管理站、秦豐農(nóng)業(yè)公司等單位工作。2002年,他開始涉足有機(jī)農(nóng)業(yè),擔(dān)任過北京多家大型企業(yè)主管農(nóng)業(yè)的總經(jīng)理。2012年,他放棄百萬年薪的工作,離開北京到楊凌創(chuàng)建陜西百恒有機(jī)果園有限公司,在楊凌五泉鎮(zhèn)上灣村、茂陵村流轉(zhuǎn)土地500多畝,進(jìn)行有機(jī)獼猴桃的生產(chǎn)探索。懷著一顆土地上的匠心,王小鐵有著強(qiáng)烈的使命感和憂患意識(shí),他重塑農(nóng)業(yè)價(jià)值觀,堅(jiān)持八年自然農(nóng)法種植,致力于做最專業(yè)的有機(jī)獼猴桃生產(chǎn)者。

深耕細(xì)作,當(dāng)好“種植匠”

“剛開始創(chuàng)業(yè)做有機(jī),沒人相信你干這件事,不被人信任的感覺很疼痛,但我就不信這個(gè)邪,就是要種出中國(guó)品質(zhì)最好的獼猴桃。”王小鐵認(rèn)為,“真有機(jī)”面臨著“劣幣驅(qū)逐良幣”的尷尬,正確的農(nóng)業(yè)價(jià)值觀亟待重新樹立,因?yàn)?ldquo;真有機(jī)”在全世界都是奢侈品。比如用有機(jī)棉花做的有機(jī)服裝,還有有機(jī)家具,這些都價(jià)格不菲。有機(jī)食品作為吃的東西,是保障“舌尖安全”的安全閥,生產(chǎn)條件則更為嚴(yán)苛,由于生產(chǎn)規(guī)模小、投入大、風(fēng)險(xiǎn)高,以及運(yùn)輸成本相對(duì)高昂,售價(jià)自然也會(huì)高一些。

做有機(jī)農(nóng)業(yè),純凈的水源十分重要。為了保證純凈且持續(xù)的灌溉水,王小鐵打的水井深度都在180米以下,并投資建起最新型的獼猴桃大棚架和國(guó)內(nèi)最先進(jìn)的節(jié)水微噴灌系統(tǒng)以及水肥一體化自動(dòng)控制系統(tǒng)。多年來,他就吃住在果園里。果園里使用的任何一種生產(chǎn)資料,他都要仔細(xì)甑別,工人進(jìn)行生產(chǎn)作業(yè)時(shí),他都要在現(xiàn)場(chǎng)監(jiān)管。因?yàn)榉N植環(huán)節(jié)中哪怕出現(xiàn)一點(diǎn)差錯(cuò),都會(huì)功虧一簣。

多年堅(jiān)守,收獲“大四喜”

世上無難事,只怕有心人。早在2013年8月,王小鐵便申請(qǐng)了中國(guó)GB/T19630、美國(guó)NOP、歐盟EOS、日本JAS四個(gè)標(biāo)準(zhǔn)的有機(jī)認(rèn)證。經(jīng)過3年有機(jī)轉(zhuǎn)換,2016年10月,百恒獼猴桃成為國(guó)內(nèi)首個(gè)同時(shí)獲得中國(guó)GB/T19630、美國(guó)NOP、歐盟EOS、日本JAS四大有機(jī)認(rèn)證的果園,成為國(guó)內(nèi)通過有機(jī)認(rèn)證標(biāo)準(zhǔn)最多的有機(jī)獼猴桃生產(chǎn)園之一。

在中國(guó)·陜西獼猴桃產(chǎn)業(yè)發(fā)展大會(huì)上,“百恒”牌有機(jī)獼猴桃連續(xù)兩年獲得金獎(jiǎng),單一品種評(píng)分及排名均居第一,這也是陜西省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳和省果業(yè)管理局組織專家嚴(yán)格評(píng)選和綜合打分得出的結(jié)論。2017年10月,百恒獼猴桃商標(biāo)獲評(píng)“陜西省獼猴桃優(yōu)秀品牌”。目前,百恒獼猴桃位列陜西省獼猴桃優(yōu)秀品牌榜單第六位,仍處于陜西省第一梯隊(duì)。

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