2020-06-02 09:32:00
今年，作為春季生產(chǎn)的重頭戲，茶產(chǎn)業(yè)受到了疫情最直接、最猛烈的沖擊。但與往年相比，浙江春茶盡管產(chǎn)量下降了5％，但產(chǎn)值并未出現(xiàn)下降。浙江省農(nóng)技推廣中心副主任徐云煥坦言，這恰恰是浙茶多年來轉(zhuǎn)型升級產(chǎn)生的效果。浙茶通過“數(shù)字化＋品牌化”雙輪驅(qū)動，正在全面擁抱消費升級。
種植端：讓好品質(zhì)“會說話”
麗水下轄的松陽縣是浙江有名的產(chǎn)茶大縣。當(dāng)?shù)赜袀€大木山茶園，園內(nèi)300多畝的試驗場里正進行著一項技術(shù)研究。“這個智慧茶園不久后將集大數(shù)據(jù)自動監(jiān)測和遠程控制于一體，涵蓋了氣象、光溫水氣、土壤養(yǎng)分、病蟲害監(jiān)測、水肥一體化等各個方面。”麗水市農(nóng)科院茶葉所所長何衛(wèi)中說，眼下，他正抓緊基建，搶回因疫情延誤的工期。基于大數(shù)據(jù)的智慧茶園監(jiān)測預(yù)報體系關(guān)鍵技術(shù)，已經(jīng)成為今年浙茶重大技術(shù)協(xié)同推廣計劃項目的最大亮點。吳開華是杭州電子科技大學(xué)自動化學(xué)院教授，在他看來，數(shù)字化交互的目的就是讓好品質(zhì)“會說話”。
加工端：“機器換人”顯神通
清明后，在武義縣壺山街道上端頭村的茶園內(nèi)，20多臺采茶機隆隆作響。有了這些“快手”，便實現(xiàn)了在谷雨前將1200多畝自有基地的頭茬茶全部采下。
鮮葉采下后，又如何確?？焖偌庸?？最近幾年，經(jīng)過持續(xù)力推，這種連續(xù)化、自動化生產(chǎn)線在浙江蔚然成風(fēng)。目前，其數(shù)量已達270條，覆蓋了包括扁形、毛峰形、針形、條形以及紅茶、香茶等所有省內(nèi)名優(yōu)茶。
營銷端：云上辦會成風(fēng)尚
4月2日，一場名為“抖音有好貨，縣長來直播”的龍井茶助農(nóng)直播活動熱力開場。盡管自稱“菜鳥”，但首次亮相直播的新昌縣副縣長呂田，在短短45分鐘專場中，仍然賣出了200多萬元的茶葉。
茶葉是新昌最大的農(nóng)業(yè)支柱產(chǎn)業(yè)，為增加品牌知名度和影響力，此前，當(dāng)?shù)匾堰B續(xù)舉辦了13屆大佛龍井茶文化節(jié)。今年，新昌用云直播、云游覽、云互動、云發(fā)布、云觀點、云連線、云消費“七朵云”，拉開了轉(zhuǎn)型升級的大幕。
在呂田看來，傳統(tǒng)節(jié)慶云上辦，并非簡單直播連線，而是基于互聯(lián)網(wǎng)環(huán)境下的品牌營銷新探索。在浙江省農(nóng)技推廣中心龍井茶品牌管理辦公室主任陸德彪看來，新形勢下，“數(shù)字化＋茶業(yè)”已成大勢所趨，但“節(jié)慶觸網(wǎng)”還不夠多、不夠深，需要進行全鏈條、系統(tǒng)性、持續(xù)性的改造提升。
（據(jù)《農(nóng)民日報》）
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