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祁峰推磨

2020-06-12 10:23:00   

■陳毓

麥子將要收割,等待也就一兩晌,也有人不等,收了算了。但今年,祁峰愿意等待每一穗麥子成熟。收割了這茬麥子,地將改成廠子了。

在等待麥子成熟的時(shí)間,祁峰不閑,他有別的事情做。

一晌等待,他就能做成這一件,洗磨子。

洗磨子干啥?力氣沒(méi)處使就在樹(shù)下乘會(huì)兒涼。菊花說(shuō),誰(shuí)還磨面?

我們家。祁峰對(duì)菊花說(shuō)。

不磨。費(fèi)力。

但祁峰說(shuō)動(dòng)就動(dòng)了。他自己就會(huì)洗磨子,又不用請(qǐng)誰(shuí)。

磨子近二十年不用,磨道也因無(wú)人腳踩,腳踏出來(lái)的磨道消逝無(wú)痕。磨子在核桃樹(shù)下,正因?yàn)樵诤颂覙?shù)下,才沒(méi)被挪移,雖然磨道消失,在一片連草都沒(méi)長(zhǎng)出來(lái)的光地上。

磨子、磨盤(pán)上落滿了雀兒糞。從前磨子用得勤,磨眼吃進(jìn)玉米麥子豆子谷子,磨子的牙齒被糧食磨鈍,現(xiàn)在是被空空的空氣和時(shí)間,泡禿了。

光是洗磨子上的雀兒糞,祁峰就用了三桶清水。清白的磨盤(pán)水淋淋的,把陽(yáng)光投下的核桃樹(shù)的樹(shù)蔭疊在上面,是一幅圖畫(huà)。

把上磨扇卸下來(lái),攤開(kāi)放著。祁峰趁這個(gè)時(shí)間去泡了杯茶。再回來(lái)的時(shí)候,手上除了茶杯,還有馬扎。再離開(kāi),再回來(lái)。一個(gè)小盆子,半盆清水。開(kāi)始吧。

釬子舞動(dòng)如擊鼓,欽欽釘釘鑿鑿擦擦,一系列復(fù)雜的難以描述的聲音。那些被從前的糧食、漫長(zhǎng)等待的歲月磨平變淺變模糊了的一道道凹槽再次被清理出來(lái),不深不淺、不厚不薄。既要推磨不費(fèi)力,又確保黃豆、麥粒、玉米不落入磨縫研磨不細(xì)。這就是洗磨子的功夫和講究。兩扇磨子又合攏一起,空空的磨腔里,那從前研磨米粉、豆?jié){、高粱、小麥的歡快聲音似乎又回來(lái)了。

磨子鑿好,祁峰一口氣把那杯茶灌進(jìn)肚子。

麥子是在三天后開(kāi)鐮的,割了一片黃的,另一片就黃了。麥子地零散瑣碎,使用機(jī)器就顯得不合算。這就是每年割麥子都格外費(fèi)力,使得菊花厭倦的原因。她倒是愿意地被征收了,往后每年分紅利多好,她才不像祁峰,心思多。最后一年了,祁峰的折騰轉(zhuǎn)眼即成過(guò)往,不用太計(jì)較。

搶著攆著,麥子收完了,頭幾天曬下的麥粒也曬干了。

這個(gè)早上,祁峰又一大早地喊菊花,說(shuō)趕緊起來(lái)收拾新麥子,用新洗出來(lái)的磨子磨一盤(pán)新麥子面粉,中午搟新面吃。

新麥面不如舊面勁道,以前是糧食跟不上才等新面下鍋,現(xiàn)在趕那個(gè)干啥。菊花嘟噥。

不勁道就不勁道,麥味道重。

磨吧。菊花想,都忍祁峰半輩子,現(xiàn)在兩人的火氣都快被歲月解散盡,她更無(wú)力無(wú)心和他別扭了。

磨面。先淘麥子,剛曬干,又被水浸濕,好在這兩天天氣極好,曬出來(lái)的第一批麥子又在院子里,不臟,菊花就用一塊濕布沾一下麥子,使麥子有點(diǎn)水汽,開(kāi)始磨面。祁峰磨面,推磨,上麥子,不讓菊花搭手。

他聽(tīng)見(jiàn)磨子空空地發(fā)出空轉(zhuǎn)聲,之后沉了穩(wěn)了,發(fā)出飽含著糧食的悶聲,祁峰覺(jué)得那就是饑餓的嘴巴逮住了白饅頭之后的反應(yīng),他看見(jiàn)麥粒渣渣從磨縫雨滴一般淋下來(lái),心里暢快,直到看見(jiàn)雪白的面尖尖堆在那磨席上,祁峰大聲地吞咽著口水,似乎聽(tīng)見(jiàn)身體深處的轆轆叫聲。他有多久沒(méi)覺(jué)得麥子好吃,面香了。

祁峰不知道自己抱著磨棍轉(zhuǎn)了多少圈,他就是不讓菊花搭手,仿佛菊花的參與會(huì)減少他磨面的快感。

祁峰問(wèn)站在邊上看熱鬧的菊花,磨道上他是否踩出了一圈子腳?。?/p>

菊花說(shuō),模糊不清,地空了這多年,太硬。

菊花甚是不屑地說(shuō),趕上今年收割了麥子,不用像往年趕攆著種水稻,難得歇息,卻自找折騰,你就是個(gè)閑不住的命。

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