2020-06-22 08:50:06
新華社烏魯木齊6月21日電(記者顧煜、孫少雄)又到了一年新疆輪臺縣小白杏成熟的季節(jié)。每天清晨六七點鐘開始,果農們將剛采摘下的小白杏運到加工中心分選,篩選出合格的小白杏之后,用冷鏈運送到全國各地的盒馬鮮生大倉……
“有了電商,我們再也不擔心鮮果售賣難了。”輪臺縣杏農海里且木·尼亞孜望著裝好的小白杏滿臉笑容。新疆庫車市和輪臺縣是小白杏的主產區(qū)。小白杏產季不足一個月,加上運輸難題,一直深藏于祖國西北,多以杏干、杏脯等加工產品運出。“三斤鮮杏做成一斤杏干,還賣不出一斤鮮杏的價格。農民想要增收,就得把更多的鮮杏賣出去。”輪臺縣杏子協(xié)會會長曹春波說。
近年來,依托電商和物流的飛速發(fā)展,鮮杏插上翅膀,“飛”到了全國各地。
為了讓最好品質的小白杏賣向全國,盒馬鮮生工作人員歐星宏摸索了兩年。“我們采摘八成熟的小白杏,溫度低1度、高1度都有講究。”歐星宏說,經過反復測試,確定了2℃—4℃是最佳保存溫度,既不會把小白杏凍傷、又能控制它在運輸途中自然成熟的速度。
盒馬鮮生今年將在輪臺縣采收近200噸鮮杏,同時,為了更好地把控品質,盒馬鮮生和輪臺縣當?shù)卣⑥r戶共建了一個500畝的示范園,希望將它打造成當?shù)匦“仔臃N植樣本基地。
“我們鼓勵農戶跟盒馬鮮生這樣的新零售平臺深入合作,通過盒馬鮮生的供應鏈,把樹上熟的小白杏運到北上廣深等大城市,讓顧客吃上風味最佳的新疆小白杏,幫助我們把這個地標商品的品牌打響。”曹春波說。