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“通過微信小程序拍照，5分鐘便可完成檢測(cè)（如茶葉）多種農(nóng)藥殘留，檢測(cè)結(jié)果直接顯示在手機(jī)上，檢測(cè)數(shù)據(jù)可實(shí)時(shí)上傳分享。”中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院農(nóng)業(yè)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)與檢測(cè)技術(shù)研究所“農(nóng)業(yè)化學(xué)污染物殘留檢測(cè)及行為研究創(chuàng)新團(tuán)隊(duì)”教授王靜告訴記者。這樣既簡單方便又快速準(zhǔn)確的農(nóng)殘檢測(cè)“黑科技”，已經(jīng)在創(chuàng)新團(tuán)隊(duì)的攻關(guān)下取得關(guān)鍵技術(shù)性突破。

農(nóng)藥殘留是大眾關(guān)注的食品安全問題，由于缺乏有效的快速檢測(cè)技術(shù)和手段，開展實(shí)時(shí)、現(xiàn)場(chǎng)監(jiān)測(cè)困難。王靜介紹說，該技術(shù)是基于免疫層析試紙條和人工智能圖像識(shí)別算法的農(nóng)藥多殘留快速檢測(cè)技術(shù)；同時(shí)，集成了農(nóng)藥殘留免疫檢測(cè)、圖像識(shí)別、人工智能、大數(shù)據(jù)和物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)，在檢測(cè)時(shí)效上再獲突破。

據(jù)介紹，目前團(tuán)隊(duì)已經(jīng)研制了吡蟲啉、克百威、戊唑醇、啶蟲脒、腐霉利、毒死蜱、多菌靈等系列農(nóng)藥的膠體金快速檢測(cè)試紙條，對(duì)試紙條加工參數(shù)進(jìn)行了標(biāo)準(zhǔn)化，并使用條形碼標(biāo)識(shí)每一種試紙條的身份，研制出了可用于圖像識(shí)別的多通道試紙條搭載平臺(tái)。

值得一提的是，該團(tuán)隊(duì)配套研發(fā)了基于智能手機(jī)拍照判定農(nóng)藥多殘留檢測(cè)結(jié)果的試紙條圖像識(shí)別系統(tǒng)，手機(jī)掃一掃，就可以通俗易懂地讀出農(nóng)藥殘留情況。目前國際上使用手機(jī)拍照判讀試紙條通常是在暗室中和固定光源條件下進(jìn)行，或者需要使用手機(jī)光源補(bǔ)光。因?yàn)椴煌鈴?qiáng)條件下獲取的圖片明暗程度不同，會(huì)影響結(jié)果判讀的準(zhǔn)確性，消除環(huán)境光背景干擾是目前主要的技術(shù)瓶頸。

記者　李麗穎