2020-07-08 11:21:32
近年來，我國稻谷持續(xù)豐產(chǎn)，供需總體寬松，稻米價格基本穩(wěn)定。今年春節(jié)前后，受新冠肺炎疫情影響，物流運(yùn)輸受阻，個別地區(qū)成品糧供應(yīng)出現(xiàn)結(jié)構(gòu)性短缺，民眾恐慌性搶購，個別地區(qū)、個別品牌大米價格一度出現(xiàn)上漲。隨著國內(nèi)政策性稻谷拍賣持續(xù)推進(jìn)和疫情防控取得階段性勝利，稻米市場供給寬松，價格下行至常年水平。國際上，受東南亞地區(qū)持續(xù)干旱、沙漠飛蝗和全球范圍疫情暴發(fā)影響，3-4月，國際大米價格快速上漲，5月份以來，隨著越南等國宣布恢復(fù)大米出口，國際大米價格有所回落。預(yù)計(jì)后期國內(nèi)稻米價格總體平穩(wěn)，稻谷價格在最低收購價附近波動，國際大米價格可能高位震蕩。
國內(nèi)稻谷漲跌互現(xiàn) 秈米穩(wěn)粳米漲
今年以來，稻谷價格整體呈現(xiàn)小幅上漲態(tài)勢，秈米批發(fā)價格穩(wěn)中略漲，粳米批發(fā)價格漲幅較大。主要原因是秈米多用于工廠、學(xué)校，由于疫情管控，集團(tuán)客戶消費(fèi)大幅下降，秈米價格下跌，6月下旬新季早秈稻陸續(xù)上市，對秈米價格具有一定支撐。粳稻產(chǎn)區(qū)集中于東北，消費(fèi)在全國，由于春節(jié)前價格偏低，農(nóng)戶普遍惜售，節(jié)后疫情防控力度加大，各地物流不暢，加工企業(yè)庫存消耗較快，收購漸趨活躍，推動價格上漲。據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部市場司監(jiān)測，6月份早秈稻、晚秈稻、粳稻市場收購價格分別為2.40元/公斤、2.58元/公斤和2.88元/公斤，早秈稻比1月份下跌1.6％，晚秈稻和粳稻分別比1月份上漲4.0％和5.9％；早秈米批發(fā)價格為3.68元/公斤，與1月份持平，晚秈米和粳米批發(fā)價格分別為4.14元/公斤和4.34元/公斤，分別比1月份上漲0.5％和17.9％。
供需總體寬松 后期國內(nèi)市場“穩(wěn)”字當(dāng)頭
綜合國內(nèi)產(chǎn)銷存情況，預(yù)計(jì)后期國內(nèi)稻谷價格走勢總體穩(wěn)定。從生產(chǎn)看，在農(nóng)業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革和種植業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整推動下，近年來我國水稻面積有所調(diào)減，但單產(chǎn)穩(wěn)步提高，2011年以來，稻谷產(chǎn)量連續(xù)9年穩(wěn)定在2億噸以上。2020年，我國早稻種植面積7145萬畝，扭轉(zhuǎn)了連續(xù)七年的下滑勢頭，預(yù)計(jì)中晚稻面積也將穩(wěn)中有增，為豐收奠定了堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。
從消費(fèi)看，近年來隨著收入水平穩(wěn)步提升，消費(fèi)者對肉、蛋、奶、菜等副食品消費(fèi)明顯增加，對大米的直接攝入量有所減少，但是稻米作為中國人的重要口糧品種，年度間消費(fèi)變化很小。從庫存看，目前我國糧食庫存充足，處于歷史高位，庫存消費(fèi)比遠(yuǎn)高于聯(lián)合國糧農(nóng)組織提出的17％-18％的水平。
從政策看，國家從2004年開始對稻谷實(shí)行最低收購價政策，有效保障了農(nóng)民種糧收益，穩(wěn)定了種糧積極性。2020年，早秈稻和中晚秈稻的最低收購價分別為1.21元/斤、1.27元/斤，均比2019年上調(diào)1分錢，粳稻最低收購價為1.3元/斤，保持2019年水平不變。從往年市場運(yùn)行情況看，最低收購價往往發(fā)揮著市場穩(wěn)定器的作用，新糧上市后，市場價格基本都圍繞最低收購價上下波動。
國際大米價格漲幅較大 后期將震蕩調(diào)整
今年1-2月份，受東南亞地區(qū)持續(xù)干旱、泰銖走強(qiáng)等因素影響，國際大米價格小幅上漲。3月初，新冠肺炎疫情在全球暴發(fā)，引發(fā)各國恐慌性囤積食品，越南、印度等國宣布將對稻米出口采取限制措施，導(dǎo)致國際大米供需趨緊，價格大幅上漲。4月，泰國大米（破碎率25％）離岸價每噸537美元，環(huán)比上漲15％。4月下旬以后，隨著泰國旱情緩解、越南取消出口限制、印度運(yùn)輸狀況改善，國際大米價格逐步回落。6月份，泰國大米每噸501美元，與5月份持平，較4月份下跌7％。
目前看，疫情仍處于全球大流行階段，泰國、越南新米質(zhì)量受前期持續(xù)干旱和海水侵蝕影響不如往年，部分國家儲備糧采購也將持續(xù)一段時間，預(yù)計(jì)后期國際大米價格將維持高位震蕩。推動價格下跌的因素：一是供需總體寬松。據(jù)聯(lián)合國糧農(nóng)組織7月份預(yù)測，2020/2021年度全球大米產(chǎn)量5.09億噸，消費(fèi)量5.10億噸，期末庫存1.82億噸，總體呈現(xiàn)供大于需狀態(tài)。二是貿(mào)易限制措施逐漸取消。越南已解除大米出口禁令，印度、孟加拉國等物流限制逐步改善，巴基斯坦疫情得到有效控制，貿(mào)易勢頭向好。推動價格上漲的因素：東非國家大米進(jìn)口需求預(yù)計(jì)增加。4月份東非遭受第二波沙漠蝗侵襲，已造成埃塞俄比亞、肯尼亞、索馬里、南蘇丹、烏干達(dá)和坦桑尼亞等6個國家至少2500萬人面臨嚴(yán)重的糧食短缺，其中，埃塞俄比亞、肯尼亞、索馬里、烏干達(dá)和坦桑尼亞5國2019年大米進(jìn)口量304.5萬噸，占世界進(jìn)口總量的7％，預(yù)計(jì)受蝗災(zāi)影響，五國大米進(jìn)口需求將有所增加。當(dāng)前，沙漠蝗再次入侵印度并迅速蔓延，同時新冠肺炎疫情新增病例屢創(chuàng)新高，如果蝗災(zāi)和疫情得不到有效控制，勢必對印度最重要的雨季水稻生產(chǎn)造成不利影響，最終影響國際大米生產(chǎn)和貿(mào)易。
中國水稻研究所 紀(jì)龍 方福平
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